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公开(公告)号:CN114403388A
公开(公告)日:2022-04-29
申请号:CN202210061574.4
申请日:2022-01-19
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开了一种双菌株发酵功能风味型笋干及其制备方法,该方法为:将乳酸发酵后的竹笋在缓冲液中浸泡,灭菌,制成竹笋固态发酵基质;向竹笋固态发酵基质中接种纳豆芽孢杆菌的菌液,进行固态发酵;对固态发酵后的基质真空冷冻干燥、包装,即可得到所述溶栓性竹笋干;其味道清爽,口感清脆,不仅克服了大豆纳豆激酶的异味,而且纳豆激酶含量高,并且富含蛋白质、多糖、多肽等,具有较好的预防血栓凝结、抗氧化、防止衰老等功效,营养功能更丰富,是一款休闲减肥的健康食品。
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公开(公告)号:CN109134890B
公开(公告)日:2021-07-02
申请号:CN201811055933.5
申请日:2018-09-11
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开了一种纤维素微球载体的制备方法及应用,应用锌盐溶解微晶纤维素形成纤维素凝胶,并通过钙化纤维素凝胶形成多孔纤维素微球载体。其既可以包埋吸附营养物质,作为食品添加剂,生产功能性食品;又可以将包埋农肥,用作缓释肥的载体。并具有良好的生物相容性和生物可降解性,在食品加工和农肥等领域具有明显应用价值。
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公开(公告)号:CN112913999A
公开(公告)日:2021-06-08
申请号:CN202110218991.0
申请日:2021-02-26
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开了一种枸杞红枣复合发酵式功能饮品及其制备方法,所述枸杞红枣复合发酵式功能饮品的制备方法包括以下步骤:将枸杞与无菌水等质量混合得到枸杞发酵基质,向枸杞发酵基质中接种纳豆芽孢杆菌的菌液,进行固态发酵;向固态发酵结束后的基质中加入无菌水,进行液态发酵;将液态发酵后的发酵液过滤,收集滤液,滤液离心后得到枸杞提取液;将枸杞提取液与红枣粉末、木糖醇粉末、水混合均匀,经过滤、杀菌、包装,即可得到所述枸杞红枣复合发酵式功能饮品,本发明公开的枸杞红枣复合发酵式功能饮品的原料组成虽然简单,但是却具有较高的营养价值和饮用价值,其具有溶栓、抗氧化、抗衰老、美容养颜等功效。
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公开(公告)号:CN108892794A
公开(公告)日:2018-11-27
申请号:CN201810576247.6
申请日:2018-06-06
Applicant: 安徽工程大学
Abstract: 本发明公开了一种多功能美容用膜材料及其制备方法和应用。所述膜材料为γ-聚谷氨酸/壳聚糖/石斛酵素复合膜,其制备方法包括以下步骤:将γ-聚谷氨酸在碱液中加热搅拌至完全溶解,然后加入壳聚糖,在壳聚糖溶解完全后,滴加冰醋酸溶液反应3-5h;加入石斛酵素粗提液,继续搅拌反应30~90min在30-60℃下静置过夜成膜;将膜在碱液中浸泡,然后以蒸馏水反复清洗后在30-60℃烘干。该材料可以作为面膜使用,具有良好的保水、美白、透气性能。
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公开(公告)号:CN107298459A
公开(公告)日:2017-10-27
申请号:CN201710673389.X
申请日:2017-08-09
Applicant: 安徽工程大学
IPC: C01G15/00
CPC classification number: C01G15/006 , C01P2002/30 , C01P2002/72 , C01P2002/82 , C01P2004/03 , C01P2004/04 , C01P2004/62
Abstract: 本发明提供了一种黄铜矿结构3D-CuInS2及其制备方法,先将铜源、铟源和配位剂加入溶剂中,混匀,再加入硫源,混匀后,加热反应;反应结束后冷却至室温,经离心分离、洗涤和干燥得到黄铜矿结构3D-CuInS2。与现有技术相比,本发明可以实现一步合成,材料的制备过程简单,操作简便;选择无毒、环境友好、具有强配位能力的组氨酸作为配位剂,可以制备出形貌、尺寸较均一的3D-CuInS2;得到的3D-CuInS2在有机溶剂中具有很好的分散性,将在太阳电池等领域具有很大的应用价值。
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