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    一种锥栗酥脆果的加工方法
    32.
    发明授权
    一种锥栗酥脆果的加工方法 失效

    公开(公告)号：CN103099251B

    公开(公告)日：2013-10-23

    申请号：CN201310081413.2

    申请日：2013-03-14

    申请人： 中南林业科技大学

    发明人： 李安平 ,  袁德意 ,  曹清明

    IPC分类号： A23L1/36

    摘要： 一种锥栗酥脆果的加工方法，本方法以锥栗为主要原料，通过筛选、去壳、漂洗、蒸煮熟化、冷冻、微波解冻、浸泡入味、真空油炸、离心脱油、裹皮和检验等工序制成锥栗酥脆果。本发明的特点是，一方面通过低温冷冻破坏锥栗果仁组织中的细胞壁和细胞膜，便于一些风味物质和水分渗入，微波解冻过程中快速产生的蒸汽在锥栗果仁中形成许多细小空隙，有利于锥栗果仁变得更加酥脆；另一方面通过使用独特的浸泡液浸泡，赋予锥栗果仁特有的风味。本发明操作简便，设备投入少，易于实现工业自动化生产。采用本发明加工的锥栗果色泽呈金黄色，松软香甜，风味浓郁，入口即化，老少皆宜，是一种高档的休闲旅游食品。

    一种降低膳食纤维咀嚼片硬度的制备方法
    33.
    发明授权
    一种降低膳食纤维咀嚼片硬度的制备方法 失效 转让

    公开(公告)号：CN102860519B

    公开(公告)日：2013-07-31

    申请号：CN201210402716.5

    申请日：2012-10-22

    申请人： 中南林业科技大学

    发明人： 李安平 ,  王飞生 ,  蒋雅茜 ,  刘树桂

    IPC分类号： A23L1/30 ,  A23L1/212

    摘要： 本发明公开了一种降低膳食纤维咀嚼片硬度的制备方法。本方法以竹笋膳食纤维粉末为主要原料，以胡萝卜、燕麦、车前草、菊芋、决明子、甘露醇、木糖醇、葡萄糖酸钙等为辅料，通过粉碎、过筛、混合、造粒、干燥、压片、烘烤杀菌、包装和检验等工序制成膳食纤维片剂。本发明制备方法的特点是一方面在配方中加入了产气物质（碳酸氢铵），该物质在烘烤杀菌过程中由于挥发而在咀嚼片中形成微小气孔，让咀嚼片变得松脆；另一方面通过在配方中加入大颗粒的干胡萝卜，由于干胡萝卜密度低且具有一定弹性，从而降低咀嚼片硬度。本发明方法制备的膳食纤维咀嚼片口感细腻，松软适宜，酸甜可口，特别适合于牙齿不好需要补充膳食纤维的中老年人食用。

    一种降低膳食纤维咀嚼片硬度的制备方法
    34.
    发明公开
    一种降低膳食纤维咀嚼片硬度的制备方法 失效 转让

    公开(公告)号：CN102860519A

    公开(公告)日：2013-01-09

    申请号：CN201210402716.5

    申请日：2012-10-22

    申请人： 中南林业科技大学

    发明人： 李安平 ,  王飞生 ,  蒋雅茜 ,  刘树桂

    IPC分类号： A23L1/30 ,  A23L1/212

    摘要： 本发明公开了一种降低膳食纤维咀嚼片硬度的制备方法。本方法以竹笋膳食纤维粉末为主要原料，以胡萝卜、燕麦、车前草、菊芋、决明子、甘露醇、木糖醇、葡萄糖酸钙等为辅料，通过粉碎、过筛、混合、造粒、干燥、压片、烘烤杀菌、包装和检验等工序制成膳食纤维片剂。本发明制备方法的特点是一方面在配方中加入了产气物质（碳酸氢铵），该物质在烘烤杀菌过程中由于挥发而在咀嚼片中形成微小气孔，让咀嚼片变得松脆；另一方面通过在配方中加入大颗粒的干胡萝卜，由于干胡萝卜密度低且具有一定弹性，从而降低咀嚼片硬度。本发明方法制备的膳食纤维咀嚼片口感细腻，松软适宜，酸甜可口，特别适合于牙齿不好需要补充膳食纤维的中老年人食用。

    一种米糠膳食纤维的制备方法
    35.
    发明公开
    一种米糠膳食纤维的制备方法 失效 转让

    公开(公告)号：CN101785831A

    公开(公告)日：2010-07-28

    申请号：CN201010119923.0

    申请日：2010-03-09

    申请人： 中南林业科技大学

    发明人： 林亲录 ,  李安平 ,  李丽辉 ,  符琼

    IPC分类号： A61K36/899 ,  A61P3/10 ,  A61P1/10 ,  A61P3/06 ,  A61P3/04 ,  A61P9/00 ,  A23L1/308 ,  A23L1/28 ,  A23L1/10

    摘要： 一种米糠膳食纤维的制备方法，其步骤是：(1)将米糠粉碎，过≥30目筛，加水搅匀静置30-50分钟；(2)往步骤(1)所得吸水膨胀米糠料中加稀盐酸调pH值至4.5-5.5，再加入1.0-1.5%耐高温淀粉酶,加热到85-100℃，保温30-40分钟；(3)加稀氢氧化钠或氢氧化钾溶液调pH为7.5-8.5，再加酶活力≥500U/g1.0-1.5%的蛋白酶，加热到45-55℃，保温60-90分钟；(4)压滤、水洗；(5)加稀磷酸调pH为5.0-5.5，加0.1-0.2%纤维素酶，加热到45-55℃，保温50-70分钟；(6)加2-5%双氧水，密封容器并搅拌20-30分钟；(7)干燥、粉碎处理。本发明制得的膳食纤维口感细腻无粗糙感，可用作医药、保健食品、面包、饼干、饮料等的添加剂。

    一种提高扁桃林产胶量的培育方法
    36.
    发明公开
    一种提高扁桃林产胶量的培育方法 无效

    公开(公告)号：CN101103689A

    公开(公告)日：2008-01-16

    申请号：CN200710035568.7

    申请日：2007-08-16

    申请人： 中南林业科技大学

    发明人： 王森 ,  谢碧霞 ,  李安平 ,  钟秋平 ,  叶立斌 ,  王旭 ,  文亚峰 ,  黄永芳

    IPC分类号： A01G17/00 ,  A01G23/10

    摘要： 一种提高扁桃林产胶量的培育方法，采用Price、Mission、纸皮等适宜品种，控制株行距(1.0－3.0)米×(2.0－5.0)米的密度，控制树干高度50～80厘米。本发明栽培模式简单，林农易掌握，可大量生产桃胶，一方面可以为制药业、保健业、食品工业、胶粘剂工业提供充足的原材料；另一方面，扁桃树的耐瘠薄、耐干旱，并可以美化和绿化环境。本发明“一种胶用林的培育模式”适于在我国温带地区大面积推广，特别适于在贫瘠的山区和丘陵区栽培，为贫瘠土地的开发利用提供了一种新的思路。

    从朝鲜蓟中提取愈创木烷型倍半萜的方法
    38.
    发明授权
    从朝鲜蓟中提取愈创木烷型倍半萜的方法 有权

    公开(公告)号：CN109485626B

    公开(公告)日：2022-09-20

    申请号：CN201811457223.5

    申请日：2018-11-30

    申请人： 中南林业科技大学

    发明人： 师明月 ,  曹清明 ,  刘艺开 ,  刘志文 ,  李安平

    IPC分类号： C07D307/93

    摘要： 本发明提供了一种从朝鲜蓟中提取愈创木烷型倍半萜的方法。所述方法:将朝鲜蓟粉碎后用乙醇水溶液浸提后得到粗提液；粗提液上样至AB‑8型大孔树脂层析柱进行洗脱，经色谱检测，收集含有目标化合物的洗脱液，浓缩冻干得到粗提物；粗提物用50％甲醇溶解后上样至RP‑C18层析柱进行洗脱，经色谱检测，收集含有目标化合物的洗脱液，浓缩冻干得到预分离物；将预分离物用30％甲醇水溶液溶解，进行液相半制备，收集含有目标化合物的流分段，浓缩冻干得到目标化合物。本申请提供的方法，从朝鲜蓟中有效分离出目标化合物，提取纯度高，提取方法简单，有利于朝鲜蓟的深度开发。

    一种高抑菌活性平卧菊三七生物碱的提取方法
    39.
    发明公开
    一种高抑菌活性平卧菊三七生物碱的提取方法 审中-实审

    公开(公告)号：CN112694435A

    公开(公告)日：2021-04-23

    申请号：CN202010282910.9

    申请日：2020-04-13

    申请人： 中南林业科技大学

    发明人： 李安平 ,  余江帆 ,  唐玉妹 ,  王乐 ,  李刚

    IPC分类号： C07D211/78

    摘要： 一种高抑菌活性平卧菊三七生物碱的提取方法，包括以下步骤：（1）粉碎过筛；（2）超临界CO2萃取；（3）分离；（4）真空干燥；（5）高压结晶；（6）洗涤干燥；（7）电磁场结晶；（8）过滤；（9）洗涤干燥。本发明先用超临界CO2萃取和大孔吸附树脂分离，然后通过高压结晶和电磁场结晶获得纯度≥95%的平卧菊三七生物碱晶体。本发明所提取到的平卧菊三七生物碱抑菌活性较强，对病毒RSV和HSV‑1均有较好的抑制作用，其效果均接近黄连碱晶体，能广泛应用于食品和药品领域，市场前景广阔。