公开(公告)号：CN106674576B

公开(公告)日：2019-05-07

申请号：CN201710003051.3

申请日：2017-01-04

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 李立 ,  樊敏 ,  樊力源 ,  杜雪梅 ,  黄元叁 ,  郭建业

IPC: C08L23/06 ,  C08J7/04 ,  C09D123/12 ,  C09D123/06 ,  C09D167/04 ,  C09D5/14 ,  C09D7/63 ,  B29C41/30 ,  B29C41/32 ,  C08L23/12 ,  C08L67/04 ,  B29L7/00

Abstract: 一种透气果蔬保鲜膜的制备方法，由两层膜体组成；上层是激光打孔膜层，下层为负载着抗菌剂、抗氧化剂功能组分的膜层；以厚度10‑100微米的聚乙烯、聚丙烯、聚乳酸、聚羟基烷酸酯类树脂为基材，在基材上穿孔，形成3‑1000微米的激光打孔膜；将聚乙烯、聚丙烯、聚乳酸、聚羟基烷酸酯基材树脂与抗菌剂、抗氧化剂功能组分通过双螺杆机共混形成淋膜液；抗菌剂为山梨酸钾、尼泊尔酸金酯、苯甲酸钠食品级抗菌剂中的一种或多种混合物，添加量为0.5‑5.0％；抗氧化剂为茶多酚、丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯中的一种或多种混合物，添加量为0.5‑5.0％；通过淋膜工艺将功能组分的内层膜和激光打孔的外层膜复合构成透气果蔬保鲜膜。

公开(公告)号：CN105341619B

公开(公告)日：2019-01-01

申请号：CN201510824075.6

申请日：2015-11-24

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 李立 ,  王悦 ,  姚晶红 ,  舒意 ,  关彦红 ,  陈海军

IPC: A23L3/3472 ,  A23L3/3517

Abstract: 本发明公开了一种食品涂膜保鲜剂，按照质量百分比由以下组分构成：葡萄籽精油或茴香精油5.0％‑10.0％；生姜提取物0.5％‑3.0％；单辛酸甘油酯或亲水性月桂酸甘油酯5.0％‑10.0％；其余为玉米醇溶蛋白薄膜原料，以上质量总和为100％。本发明还公开了一种食品涂膜保鲜剂的制备方法。本发明的食品涂膜保鲜剂可有效延缓食品氧化，可抑制水分蒸发，同时起到杀菌作用，能提高食品的储存期，降低成本，本食品涂膜保鲜剂是一种无毒、无污染的可食用食品涂膜保鲜剂。

公开(公告)号：CN107877980A

公开(公告)日：2018-04-06

申请号：CN201711364015.6

申请日：2017-12-18

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 李立 ,  刘明慧 ,  伍姿 ,  练婧瑜 ,  杜云飞 ,  钟逸霏

IPC: B32B29/00 ,  B32B29/06 ,  B32B7/12 ,  B32B37/12 ,  B32B38/16 ,  C09J103/02 ,  C09J11/06

CPC classification number: B32B29/005 ,  B32B7/12 ,  B32B29/06 ,  B32B37/1284 ,  B32B38/164 ,  B32B2307/714 ,  B32B2307/7145 ,  B32B2439/00 ,  B32B2439/70 ,  C09J11/06 ,  C09J103/02

Abstract: 本发明属于包装领域，公开了一种防霉抗菌的复合胶及纸板，成分包括糯米胶和防霉抗菌剂；所述的防霉抗菌剂为咖啡渣粉末、绿茶提取物或者两者的任意混合物；以干重计，糯米胶与防霉抗菌剂的质量比为3～10：10。上述防霉抗菌复合胶可用于制备包装材料或包装物，例如防霉抗菌复合纸板，具有良好的防霉抗菌效果。本发明的防霉抗菌的复合胶和环保复合纸板取材于天然废弃物，不仅具有天然吸附及抗菌特性，还具有安全环保的优势。

公开(公告)号：CN104931693B

公开(公告)日：2017-05-17

申请号：CN201510317573.1

申请日：2015-06-11

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 李立 ,  刘永玲 ,  卢瑛 ,  王易芬 ,  户帅锋 ,  陈海军

IPC: G01N33/543 ,  G01N27/327

Abstract: 本发明提供本发明提供一种电化学免疫传感器，包括复合碳纳米管电极、免疫生物探针、待测物。本发明的有益效果在于：通过Layer‑by‑Layer方法，形成层层自组装的致密纳米结构薄膜，并对薄膜进行改性，获得具有良好生物相容性，高导电性，高稳定性的纳米电极材料，提高灵敏度，和检测稳定性，减少检测时间。使得导电率、比表面积等性能更优越，且具有一定的柔韧性；在改性时，官能团的密度可控，给生物分子与电极表面的结合量提供了参考。化学键共价结合法的应用克服了物理吸附法固定过程中的随机导向问题严重，特异选择性不够，生物分子与固体表面的结合不牢固，易脱落、灵敏度差等缺点。

公开(公告)号：CN105341619A

公开(公告)日：2016-02-24

申请号：CN201510824075.6

申请日：2015-11-24

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 李立 ,  王悦 ,  姚晶红 ,  舒意 ,  关彦红 ,  陈海军

IPC: A23L3/3472 ,  A23L3/3517

CPC classification number: A23L3/3472 ,  A23L3/3517 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/02 ,  A23V2200/10

Abstract: 本发明公开了一种食品涂膜保鲜剂，按照质量百分比由以下组分构成：葡萄籽精油或茴香精油5.0％-10.0％；生姜提取物0.5％-3.0％；单辛酸甘油酯或亲水性月桂酸甘油酯5.0％-10.0％；其余为玉米醇溶蛋白薄膜原料，以上质量总和为100％。本发明还公开了一种食品涂膜保鲜剂的制备方法。本发明的食品涂膜保鲜剂可有效延缓食品氧化，可抑制水分蒸发，同时起到杀菌作用，能提高食品的储存期，降低成本，本食品涂膜保鲜剂是一种无毒、无污染的可食用食品涂膜保鲜剂。

公开(公告)号：CN104031308A

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201410253187.6

申请日：2014-06-09

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 李立 ,  韩伟月 ,  李娜 ,  朱勤 ,  魏妮娜 ,  陈小宏

IPC: C08L23/06 ,  C08L23/12 ,  C08L23/08 ,  C08K5/00 ,  B32B27/08 ,  B32B27/32 ,  B32B27/30 ,  B65D65/38 ,  B65D65/40

CPC classification number: C08K5/0008 ,  B32B27/08 ,  B32B27/306 ,  B32B27/32 ,  B32B2323/04 ,  B32B2323/10 ,  B32B2439/70 ,  B65D65/38 ,  B65D65/40 ,  C08J5/18 ,  C08J2323/06 ,  C08J2323/08 ,  C08J2323/12 ,  C08L2201/08 ,  C08L2203/16 ,  C08L23/06 ,  C08L23/0861 ,  C08L23/12

Abstract: 本发明公开了一种食品保鲜薄膜及其制备方法。选取聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)或高阻隔性材料乙烯/乙烯醇共聚物(EVOH)做为基薄膜原料，以葡萄籽、石榴皮、生姜、甘草、绿茶和金银花的植物提取物做为活性成分。可通过下列步骤制备该保鲜薄膜：将原料与植物提取物成分混合均匀后，经双螺杆挤出机制得具有保鲜活性成分的改性树脂，再将此改性树脂挤出吹薄膜。本发明配方可有效延缓食品变质和抑制微生物繁殖，同时起到抗氧化作用，能有效延长果蔬产品的低温及室温储藏期。

公开(公告)号：CN103788494A

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN201410070429.8

申请日：2014-02-28

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 杨福馨 ,  杨辉 ,  李立 ,  户帅锋 ,  欧丽娟 ,  张燕

IPC: C08L23/12 ,  C08L23/06 ,  C08L23/08 ,  C08K5/00 ,  B32B27/06 ,  B32B27/18 ,  B65D65/38 ,  B65D65/40

CPC classification number: C08L23/06 ,  B32B27/06 ,  B32B27/18 ,  B32B2410/00 ,  B65D65/40 ,  C08J2323/06 ,  C08J2323/08 ,  C08J2323/12 ,  C08L23/0861 ,  C08L23/12 ,  C08L2203/162 ,  C08L91/00

Abstract: 本发明公开了一种果蔬保鲜薄膜及其制备方法。选取聚乙烯（PE），聚丙烯（PP），高阻隔性材料乙烯/乙烯醇共聚物（EVOH）作为基薄膜原料，迷迭香精油和葡萄籽精油作为活性成分。本发明通过下列步骤制备该保鲜薄膜：将基薄膜原料与精油活性成分混合均匀后，经双螺杆挤出机制得具有保鲜活性成分的改性树脂，再将此改性树脂挤出吹薄膜。通过本发明制得的鲜薄膜能够抑制微生物繁殖、降低果蔬水分蒸发和呼吸速率，同时起到抗氧化作用，有效延缓果蔬酶促褐变、延长果蔬产品的低温及室温储藏期。

公开(公告)号：CN114410077B

公开(公告)日：2023-06-16

申请号：CN202210091339.1

申请日：2022-01-26

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 李立 ,  赵美艳 ,  陶宁萍 ,  罗琦钧 ,  储玉婵

IPC: C08L67/02 ,  C08L1/10 ,  C08J5/18

Abstract: 本发明提供了一种基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜及其制备方法和应用，该方法包括将有机酸和羧甲基纳米纤维素酯化反应，干燥的改性的羧甲基纳米纤维素、干燥的聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯和扩链剂混合，挤出造粒；将改性的羧甲基纳米纤维素/聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯树脂的混合颗粒进行流延成膜，进行横向和纵向拉伸；本发明采用酯化方法用有机酸对羧甲基纳米纤维素通过酯键相结合改性，改性后的羧甲基纳米纤维素具有抑菌抗氧化性，抑制食品中微生物生长和食品营养氧化损失；以聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯可降解材料作为包装材料的基材，赋予了该薄膜抑菌抗氧性，是一种新型环保、安全可靠的活性包装材料，可应用于食品保藏领域。

公开(公告)号：CN110189620B

公开(公告)日：2021-01-29

申请号：CN201910546267.3

申请日：2019-06-21

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 董庆丰 ,  李立 ,  康永峰 ,  刘宁 ,  李洋洋 ,  陈静雯

IPC: G09F3/02 ,  C08G83/00

Abstract: 本发明公开了基于金属卟啉MOFs的鱼肉新鲜度可视化智能标签、其制备方法和应用，以金属卟啉MOFs为显色剂，包括表面仿生矿化金属卟啉MOFs的纤维膜；制备方法包括将所述金属卟啉MOFs经诱导仿生矿化负载于纤维膜表面和上述表面仿生矿化金属卟啉MOFs的纤维膜置于纸张和塑料膜中间热塑复合的步骤。本发明利用蛋白质和多糖诱导MOFs仿生矿化技术，以卟啉为有机配体，金属离子为节点，有效避免卟啉分子易聚集、指示效果差的问题，同时借助金属卟啉MOFs的多孔结构提高智能标签的灵敏度和准确性，简单、快速、方便地指示鱼肉的腐败情况，确保鱼肉质量安全。

公开(公告)号：CN110861381A

公开(公告)日：2020-03-06

申请号：CN201911150154.8

申请日：2019-11-21

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 李立 ,  李逸 ,  康勇锋 ,  施文正 ,  樊敏

IPC: B32B27/36 ,  B32B3/24 ,  B32B27/06 ,  B32B27/22 ,  B32B27/18 ,  B32B9/00 ,  B32B9/04 ,  B32B33/00 ,  C08J9/36 ,  C08J9/10 ,  C08L67/04 ,  C08L3/02 ,  C08K13/06 ,  C08K9/12 ,  C08K5/11 ,  C08K5/1515 ,  C08K5/092 ,  C08K5/1539 ,  C08K3/08 ,  C08K5/07 ,  C08K3/22 ,  C08K5/09 ,  C09D5/14 ,  C09D105/08 ,  C09D191/00

Abstract: 本发明提供一种抑菌、防震、吸潮的可降解食品保鲜垫及其制备方法。所述抑菌、防震、吸潮的可降解食品保鲜垫的制备方法包括在抗菌PLA/淀粉发泡材料表面喷洒天然抗菌剂，再将抗菌PLA/淀粉发泡材料用打孔聚乳酸薄膜包覆，即得。本发明提供的保鲜垫具有内外双重抗菌效果，内部抗菌剂缓慢释放，外部抗菌剂通过挥发或与食品接触迅速发挥作用，兼顾了抗菌的时效性与长效性，具有广谱的抗菌能力，不仅可以抑制微生物的繁殖，减少食品腐败，延长产品储存期，还具有一定的吸水性和防震性，保证产品品质；同时本发明提供的保鲜垫又是一种绿色、安全、环境友好型的全生物可降解材料，具有十分广阔的应用前景。