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公开(公告)号：CN112725325A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202110142291.8
申请日：2021-02-02
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种利用固定化羟化酶转化制备11α,17α‑羟基黄体酮的方法，其特征在于，以17α‑羟基黄体酮为底物，利用固定化羟化酶转化制备11α,17α‑羟基黄体酮，包括配制培养基，在培养基中培养赭曲霉，羟化酶诱导，制备固定化羟化酶，配制转化体系，底物转化，产物提取精制等步骤。本发明具有投料浓度高、底物转化率高、转化周期短、产物易于分离和固定化羟化酶可反复多次使用的优点。单次酶反应17α‑羟基黄体酮的投料浓度为40g/L，摩尔转化率可达到93％，同时固定化羟化酶可反复循环使用3次以上。本发明操作工艺简单，生产成本较低，具有较高的工业应用前景。
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公开(公告)号：CN106962908A
公开(公告)日：2017-07-21
申请号：CN201710120785.X
申请日：2017-03-02
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明提供了一种抗抑郁玫瑰酵素的制备方法，将玫瑰花瓣进行清洗，用打浆机搅碎制备玫瑰匀浆液，或烘干粉碎成玫瑰粉；将玫瑰匀浆液或者玫瑰花粉末与无菌水混合成玫瑰粉悬浊液；将五味子、酸枣仁、合欢花、花生藤、柏子仁、远志研磨成中药粉末按比例混合；将玫瑰粉悬浊液、中药粉末加入到平底发酵罐，再加入蜂蜜、糖、抗坏血酸，灭菌，加入发酵菌剂发酵；在所得的发酵液中，加入不同发酵周期的酵素液和适量食品添加剂进行风味调配，得到抗抑郁玫瑰酵素。本发明制备得到的玫瑰安神酵素具有抗氧化、抗衰老、调理肠道功能、抗失眠、抗抑郁的作用。
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公开(公告)号：CN106942719A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201710099553.0
申请日：2017-02-23
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A23L33/00
Abstract: 一种玫瑰安神酵素的制备方法，将玫瑰花瓣进行清洗，均质，或烘干粉碎成粉末状；将五味子、酸枣仁、合欢花、花生藤、柏子仁、远志按比例混合后研磨成粉；将玫瑰花瓣匀浆液或干燥粉末和水混合后加入到一个平底发酵罐中，再加入蜂蜜、糖、抗坏血酸、灭菌，加入发酵菌剂发酵；将五味子、酸枣仁、合欢花、花生藤、柏子仁、远志和水混合后加入到另外一个平底发酵罐中，再加入蜂蜜、糖、抗坏血酸、灭菌，加入发酵菌剂发酵；将上述所得发酵液混合，再加入蜂蜜、糖、抗坏血酸、灭菌，加入发酵菌剂进行二次发酵；将所得发酵液，加入不同发酵周期的酵素液和适量食品添加剂进行风味调配，得到玫瑰安神酵素。本发明制备得到的玫瑰安神酵素具有抗氧化、抗衰老、调理肠道，抗失眠抑郁和安神功能。
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公开(公告)号：CN116327653B
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202310128216.5
申请日：2023-02-16
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物的方法。本发明的方法以有机牧豆粉、阿拉伯糖为培养基，由布氏乳杆菌、植物乳杆菌两步联合发酵牧豆制备乳酸杆菌发酵产物。本发明优先利用布氏乳杆菌预发酵处理牧豆粉促进黄酮、蛋白、生物碱、短链脂肪酸类物质从植物纤维结构中释放，利用植物乳杆菌二次发酵进一步表达修饰小分子活性肽。采用同型发酵与异型发酵的两步联合有效提升发酵过程的有氧稳定性与生物利用率，获得的乳酸杆菌发酵产物表现出优异的自由基淬灭能力和抵御过氧化物损伤的生物活性。
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公开(公告)号：CN115895923B
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202310057842.X
申请日：2023-01-17
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种平地蘑菇提取物的制备方法。本发明利用平地蘑菇和解脂假丝酵母制备富含多肽与EGT的提取物，且该提取物具有显著的抗氧化和清除自由基的能力，可以作为化妆品原料使用。该方法包括以下步骤：将平地蘑菇和解脂假丝酵母菌种活化后植入液体培养基中获得种子液；将获得的种子液接种至发酵培养基中发酵；发酵结束后，分离处理后即可得到发酵液。本发明中双菌种共同发酵，能发挥协同作用不仅使得EGT的含量达到了355.9mg/L，还显著提高多肽的产量达到了4.93g/L，且获得的平地蘑菇提取物稀释5倍后DPPH和ABTS清除率分别为93.7％和80.4％。具有显著的抗氧化和清除自由基的能力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117106834A
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202311045047.5
申请日：2023-08-18
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: C12P19/12 , C12P39/00 , C12N1/20 , C12N1/16 , C07H3/04 , C07H1/06 , A61K8/60 , A61Q19/08 , A61Q19/00 , C12R1/07 , C12R1/84
Abstract: 本发明公开了一种通过微生物转化制备羧甲基海藻糖的方法，包括以下步骤：S1、制备静息细胞，将芽孢杆菌和毕氏酵母分别接种至肉汤培养基和YPD培养基中扩培，离心弃培养基收集菌体静息细胞；S2、羧甲基转化，将步骤S1获得的芽孢杆菌和毕氏酵母的静息细胞接种至羧甲基化培养基连续培养一段时间后，得到富含羧甲基海藻糖的发酵液；S3、纯化，将步骤S2所得发酵液依次经过离心、微滤、纳滤后收集上清液冷冻干燥，得到羧甲基海藻糖；本发明采用生物法将功能基团羧甲基取代修饰底物分子海藻糖的6’‑OH结构单元制备功能基团的双糖衍生物，获得的羧甲基海藻糖表现出优异的抵御胶原蛋白流失和抗衰老的生物活性。
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公开(公告)号：CN112941131B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202110265622.7
申请日：2021-03-11
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明涉及微生物制备技术领域，尤其涉及一种发酵法制备微生物源壳寡糖的方法。利用曲霉、地衣芽孢杆菌和乳酸菌进行三菌混合发酵制备壳寡糖，具体包括下述步骤：(1)曲霉发酵；(2)地衣芽孢杆菌发酵；(3)乳酸菌发酵；(4)除渣除菌处理；(5)吸附处理；(6)醇沉干燥处理。本发明的优点：(1)发酵法生产壳寡糖的工艺不受原料来源、季节的外界环境影响和限制，生产过程更加可控，产品品质更稳定。(2)全程绿色生产，强酸强碱和发酵废液排放较小，污染环境小，生产条件温和，能耗低，符合国家节能減排政策。通过本发明的方法制备的微生物源壳寡糖，分子量分布较集中，最优条件下壳五糖占比可达到92.3％。
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公开(公告)号：CN116200229A
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202310146709.1
申请日：2023-02-21
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种含有壳寡糖的除蛋白隐形眼镜护理液。本发明的护理液的成分包括：壳寡糖0.08‑0.4wt％，聚氨丙基双胍0.0001‑0.002wt％，透明质酸钠0.01‑0.2wt％，硼酸0.05‑0.1wt％，硼酸钠0.05‑0.2wt％，氯化钠0.2‑0.9wt％，EDTA‑2Na 0.001‑0.03wt％，以及余量的蒸馏水；所述壳寡糖来源于曲霉，分子量为1.1‑1.5KDa。本发明解决了现有隐形眼镜护理液配方对隐形眼镜吸附的泪液蛋白清除率较低及所用的壳聚糖水溶性差的问题。本发明的护理液对隐形眼镜吸附的泪液蛋白清除率可达到80％，并具有水溶性好、无毒性、无刺激性、生物相容性好等优点。
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公开(公告)号：CN116035994A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202310098942.7
申请日：2023-02-08
Applicant: 上海侬本雅生物科技有限公司 , 上海应用技术大学
IPC: A61K8/9794 , A61Q19/02
Abstract: 本发明公开了一种采用益生菌发酵制备玉竹提取物的方法。本发明选择植物乳杆菌对玉竹进行发酵，实现发酵液中玉竹皂苷与多糖浓度的双提升，继而采用离心微滤等手段制备富含玉竹皂苷与多糖的玉竹提取物。本发明采用益生菌发酵乳化体系使水难溶的甾体皂苷更易溶出，提升产物中玉竹皂苷的含量，利用微生物代谢调控提升产物中玉竹多糖的含量，基于玉竹皂苷与多糖的协同作用，该玉竹提取物表现出优异的酪氨酸酶与黑素生成抑制活性，有效实现长效抑制氧化应激反应、多靶点抵御黑素生成、源头阻断色斑堆积的效果，并且产物无溶剂残留生物安全性高，工艺条件温和保持大分子完整活性，低免疫原性应用广泛。
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公开(公告)号：CN113413337B
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202110889281.0
申请日：2021-08-04
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A61K8/9728 , A61Q19/08 , A61P29/00 , A61P37/08 , A61P17/00
Abstract: 本发明公开了一种富含麦角硫因和烟酰胺的蕈菌提取液的制备方法。本发明的制备方法包括：在一定量的蕈菌冻干燥粉中加入细胞表面展示的壳聚糖酶、维生素C以及蒸馏水，控制提取温度在40‑60℃，pH值控制在5.5‑6.5；提取结束后，利用过滤或离心除去蕈菌残渣，对收集的滤液进一步微滤和超滤除掉表面展示的壳聚糖酶，并进行滤液的无菌检测。本发明通过非高温处理蕈菌的方式获得的提取液，富含麦角硫因和烟酰胺等抗氧化与抗炎活性物，可作为化妆品原料，达到抗氧化、抗炎及抗敏等护肤效果。
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