一种含鸡内金、佛手的食品及其制备方法

    公开(公告)号:CN107712574A

    公开(公告)日:2018-02-23

    申请号:CN201610657836.8

    申请日:2016-08-11

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2200/30 A23V2200/32

    Abstract: 本发明公开了一种含鸡内金、佛手的食品及其制备方法,该组合物包含鸡内金5~10份;佛手4~8份;桃仁4~8份;大米15~30份;小米10~20份;小苏打1~4份,通过以下步骤制备得到:将鸡内金用清水洗净、晾干、经50-60℃烤至酥脆;将佛手用清水浸润至软,至蒸锅内,水沸腾后再蒸1小时,取出,于50-60℃条件下烘干;将桃仁去杂质后清洗,晾干,经炒制熟化;将大米、小米分别去杂质后清洗,晾干,经炒制熟化;将预处理后的鸡内金、佛手、桃仁、大米和小米按照比例混合,粉碎成粗粉,与小苏打按配比混合。该组合物具有舒肝理气、健脾养胃、消食化积的功效,特别适宜制备营养食品,且原料来源广泛,工艺简单,易于控制。

    一种解酒饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN107149067A

    公开(公告)日:2017-09-12

    申请号:CN201710293241.3

    申请日:2017-04-28

    Abstract: 本发明公开了一种解酒组合物,由下列重量份的原料制成:葛根2~10份、枳椇子2~8份、积雪草1~6份、灵芝1~6份、茶多酚0.1~0.8份、蜂蜜2~6份。本发明还公开了一种含有解酒组合物的解酒饮料及其制备方法,包括:取葛根、枳椇子、积雪草和灵芝药材,去除杂质,洗净;加热提取1~3次,每次加入药材总量8~12倍量的水,过滤,合并滤液,滤液浓缩至相对密度为1.05~1.10,即得水提浓缩液;将茶多酚和蜂蜜加入水提浓缩液中,充分搅拌使其溶解并定容;灭菌、灌装。本发明组合物做成的饮料经药效实验证明,对降低醉倒率,延时睡眠潜伏期、缩短睡眠时间、促进血液乙醇代谢等方面均有良好的改善作用,具有显著的解酒功效。

Patent Agency Ranking