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公开(公告)号：CN105362285B
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201510686712.8
申请日：2015-10-22
Applicant: 南昌大学
IPC: A61K31/715 , A61P1/14 , C08B37/00
Abstract: 一种具有促进胃排空作用的复合多糖的制备方法及复合多糖的应用，属于天然产物提取技术，其工艺步骤为：(1)将一定量炒麦芽、太子参、山楂和陈皮混合后，沸水浴提取后再浓缩；(2)往上述浓缩液中加入乙醇沉淀多糖，多糖再经有机试剂脱蛋白、透析等步骤，制备到高糖含量的复合多糖。本发明的优点是：多糖制备步骤简单，多糖得率达到5%以上，糖含量达到90%以上；制备所得多糖具有较好的促进胃排空功能；生产工艺简单、应用前景广。
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公开(公告)号：CN105585716B
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201510884247.9
申请日：2015-12-07
Applicant: 南昌大学
IPC: C08J3/05 , C08L5/00 , C08K5/1535
Abstract: 一种降低车前子多糖黏度的方法，(1)称取干燥车前子，采用热水浸提、乙醇沉淀法制备水溶性车前子多糖，剩余车前子残渣再用NaOH提取，提取液经浓缩、醇沉、Sevag法脱蛋白，获得碱溶性车前子多糖；或者用温水提取低黏性组分后，残渣再用沸水浴提取，然后经过浓缩、醇沉、脱蛋白获得车前子多糖；(2)分别称取上述车前子多糖，按照车前子多糖与水溶液质量体积比为1:5的比例溶解多糖，加入维生素C，维生素C的质量分数为0.025~0.2%，分别将车前子多糖与维生素C混合均匀，得低黏度车前子多糖溶液。本发明加入少量维生素C后便可显著降低车前子多糖溶液黏度；适用于各种提取方法制备得到的车前子多糖。
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公开(公告)号：CN104604984A
公开(公告)日：2015-05-13
申请号：CN201510026169.9
申请日：2015-01-20
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种健胃消食乌梅酥性饼干及其制备方法，物质组成及质量份数配比如下：乌梅7~10、油脂7~10、白砂糖16~22、奶粉2.5~7.5、低筋面粉50~63、玉米淀粉4.5~8.5、碳酸氢钠1.2~1.5、食盐0.35-0.45。将乌梅按照料液的质量体积比（kg/L）为1:10于沸水浴中提取1h，总共提取两次，得乌梅多糖浓缩液，放入油脂、白砂糖、奶粉混匀，将混合物倒入和面机内；将低筋面粉、玉米淀粉、碳酸氢钠、食盐，混匀过筛后加入和面机内，制成面团；将面团分块，压制成厚度为3~4mm的面带，制成饼干胚；将饼干坯取上火170℃、下火150 ℃，烘烤10min；上、下火温度降至105℃，继续烘烤5min，自然冷却、包装。本发明工艺简单，操作方便，可工业化生产。产品有利于促进消化、调理肠胃，带有乌梅的酸甜味，口感好。
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公开(公告)号：CN104387490A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201410683927.X
申请日：2014-11-25
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种车前子中非阿拉伯木聚糖类多糖的制备方法，按以下步骤：（1）将车前子烘干、除杂；（2）采用热水浸提法提取车前子多糖，温度40~60oC，料液质量体积比（g/mL）1:10-1:50，浸提1-3次，每次浸提时间1-3h；（3）将步骤（2）中提取得到的车前子多糖浸提液离心，3000r/min-4800r/min离心10-15min，得到黏度较低的上清液和黏度较高的下层黏稠状物质；（4）将步骤（3）中得到的上清液进行浓缩，加入乙醇沉淀多糖，最终的乙醇质量浓度为80%，然后离心，3000r/min-4800r/min，离心10-15min，收集得到沉淀物质，干燥，得到低黏性非阿拉伯木聚糖类多糖。本发明采用温和的条件制备车前子多糖；直接通过离心的方式从车前子多糖提取液中分离得到低黏性的非阿拉伯木聚糖类多糖。
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公开(公告)号：CN104177514A
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201410390932.1
申请日：2014-08-11
Applicant: 南昌大学
IPC: C08B37/14
Abstract: 一种提高车前子多糖黏性的制备方法，按料液质量体积比例1:10加入80%乙醇，进行前处理；前处理后的车前子，沸水浴下提取2~3h，车前子与水的质量体积比为1:10~1:30，重复两次，合并滤液，浓缩，再加入乙醇于4℃静置12h，体系中的乙醇质量浓度控制在80%，离心、收集沉淀，再用丙酮、无水乙醚、无水乙醇各洗涤两次，冷冻干燥得到车前子多糖；将车前子多糖，加水复溶，按每毫克车前子多糖加入0.1~0.5U漆酶的比例添加漆酶，25~45℃下反应1~8h，冷冻干燥，获得高黏性车前子多糖。本发明车前子多糖可以直接与漆酶混合作用，提高多糖黏度；也适用于其他来源阿拉伯木聚糖类多糖；制备得到的高黏性车前子多糖，呈现剪切变稀现象，具有良好的成胶性能。
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公开(公告)号：CN117837757A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202311832160.8
申请日：2023-12-28
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L33/11 , A23L29/00 , A23P10/47 , A61K9/14 , A61K31/56 , A61K47/42 , A61K47/24 , A61P3/06 , A61P9/10
Abstract: 本发明属于植物甾醇制备技术领域，具体涉地及一种高浓度且可均匀分布于水相的植物甾醇微纳米级粉末及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：先将植物甾醇、卵磷脂溶解于有机溶剂中，将乳清分离蛋白溶解于水中，通过高速剪切机将两者混合得到混合溶液；旋转蒸发除去有机溶剂，喷雾干燥，得到所述高浓度且可均匀分布于水相的植物甾醇微纳米级粉末产品。本发明制备的植物甾醇微纳米级粉末产品中植物甾醇含量可达70％，制备过程耗时短且效率高、产品复溶性好，操作简单可工厂化，能很好的应用于食品、药品中，提升植物甾醇的生物利用度及附加值。
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公开(公告)号：CN110483653B
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN201910640828.6
申请日：2019-07-16
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一种具有免疫活性的香菇多糖组分的制备方法，包含的步骤为：(1)干香菇先进行粗粉碎，再进行超微粉碎；(2)采用热水浸提(1)中的产物，收集香菇多糖水提液；(3)采用孔径为50‑100nm微滤膜组件处理香菇多糖水提液实现固液分离，或采用PPS滤袋过滤除去香菇多糖水提液中的不溶性物质，香菇多糖提取液B；(4)采用三种超滤膜组件超滤处理(3)中的香菇多糖提取液B。本发明通过多级粉碎以及多级过滤的方式，实现了香菇多糖组分的有效分离，同时也为回收小分子组分中富含的海藻糖、甘露醇提供了便利，本发明的技术方案简单易操作，容易实现大规模制备生产，生产过程绿色安全，经本技术方案获得的香菇多糖组分中蛋白质含量≤1％，黄酮含量≤3.2％，还原糖含量≤2.8％。
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公开(公告)号：CN113354751A
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202110661165.3
申请日：2021-06-15
Applicant: 南昌大学
IPC: C08B37/00 , A23L5/20 , A23L33/125 , A61K31/715 , A61P1/00 , A61P3/06 , A61P37/02 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种控制决明子多糖中蒽醌含量的方法和应用，属于食品和医药领域。要点在于利用了蒽醌类化合物结构特征、物理性质及化学性质；采用原料烘制法、大孔树脂吸附法、乙醇沉淀法和过氧化氢法多种技术组合路线，从而得到具有不同蒽醌含量的决明子多糖，同时保留多糖等活性成分，这使得决明子多糖中蒽醌含量得到控制，可解决目前蒽醌类物质长期服用易产生不良反应的问题；本发明提供了一种控制决明子多糖中蒽醌含量的技术组合路线，具有简单方便，步骤较少，生产成本低，安全高效，便于工业化生产等优点。采用本发明方法可对决明子多糖中蒽醌含量进行准确的控制，同时可为其他小分子成分的控制提供借鉴。
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公开(公告)号：CN105601948B
公开(公告)日：2018-04-17
申请号：CN201510887450.1
申请日：2015-12-07
Applicant: 南昌大学
IPC: C08J3/05 , C08L5/00 , C08K5/1545
Abstract: 一种利用茶多酚降低车前子多糖黏度的方法，（1）称取一定量干燥车前子，采用热水浸提、乙醇沉淀法制备水溶性车前子多糖，剩余车前子残渣再用NaOH提取，提取液经浓缩、醇沉、Sevag法脱蛋白，获得碱溶性车前子多糖；或者用温水提取低黏性组分后，残渣再用沸水浴提取，然后经过浓缩、醇沉、脱蛋白获得车前子多糖；（2）分别称取上述车前子多糖，按照车前子多糖与水溶液质量体积比为1:5的比例溶解多糖，加入茶多酚，茶多酚的质量分数为0.025~0.2%，分别将车前子多糖与茶多酚混合均匀，得低黏度车前子多糖溶液。本发明加入少量茶多酚后便可显著降低车前子多糖溶液黏度；适用于各种提取方法制备得到的车前子多糖。
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