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公开(公告)号：CN115197810A
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202210819900.3
申请日：2022-07-13
Applicant: 贵州省生物研究所
IPC: C12M1/00 , C12M1/02 , C12M1/38 , C12M1/24 , C12M1/28 , A23L2/38 , A23L2/84 , A23L33/00 , C12R1/85
Abstract: 本发明属于饮料制备技术领域，公开了一种用于制备酸汤‑蓝莓饮料的发酵装置及其控制方法，所述用于制备酸汤‑蓝莓饮料的发酵装置中罐体设置有内罐体和外罐体，罐体上端口安装有盖体；盖体内部安装有转动电机，转动电机与转动轴连接，转动轴下端焊接有搅拌杆；盖体上设置有入料口和单向排气阀，内罐体与外罐体之间安装有加热管。罐体左下侧设置有取样口，罐体左侧设置有控温口，罐体左下角设置有泄料口。向内罐体中加入原料，利用注水口向夹层罐体中加入一定量的水；同时通过入料口向内罐体中加入酵母液，进行发酵；在发酵过程中，转动电机带动转动轴转动，利用搅拌杆进行搅拌，通过加热管对夹层水体加热，使罐体内的发酵原料达到恒温发酵。
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公开(公告)号：CN114451503A
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202210048362.2
申请日：2022-01-17
Applicant: 贵州省生物研究所
IPC: A23L2/38 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种油茶饮料及其制备方法，油茶饮料包括质量份组成的山楂，20份；甘草，5份；陈皮，2.5份；大枣，10份；油茶粕，7.5份；柠檬酸，3.8份；甘油，5份；纯净水，2500份。本油茶饮料的制备方法是，首先将山楂、甘草、陈皮、大枣和纯净水按质量份比投入锅中熬煮；然后熬煮完成后加入所述质量份比的油茶粕，搅拌并小火保温5分钟；然后停止加热，立即加入所述质量份比的柠檬酸和柠檬酸钠，同时调节酸甜度，冷至35℃并过滤；并混入质量份比的甘油并柱膜精滤；灌装后，HUT高温杀菌即获得油茶饮料成品。
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公开(公告)号：CN112079940A
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN202010969681.8
申请日：2020-09-15
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法，从新鲜的茶树菇中提取得粗多糖，然后对粗多糖依次进行大孔树脂柱富集纯化、ODS树脂富集纯化、DEAE‑celluloseDE‑52柱富集纯化，制得茶树菇多糖。本申请将茶树菇的最强功效成分富集到一分子排布段，作为相应功能产品的有效原料成分，提取率高，有效成分损失少，且能缩短提取纯化周期，降低生产成本，产品有机残留和杂质较少，产品纯度高。经本发明方法富集纯化得到的多糖组分有效成分损失少、功能物质含量高、效果更好、生产成本低。
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公开(公告)号：CN119184294A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411487165.6
申请日：2024-10-23
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种蛋白虫营养固体冲剂生产方法，本发明涉及保健食品技术领域。该蛋白虫营养固体冲剂生产方法，包括六个步骤，通过采用蛋白虫作为蛋白原料，蛋白虫体内蛋白质含量极高，远超传统畜禽产品，且富含人体必需的多种氨基酸和微量元素，是优质的蛋白质来源，同时本方法采用发酵方法，将富硒黄豆种中的粗维素、大分子蛋白和糖类等物质降解，提高了用户对产品的吸收效率，而且本方法通过添加益生菌，不仅能够维持肠道微生态平衡，还能使原料中的营养成分利用率增加。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119073356A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411471271.5
申请日：2024-10-21
Applicant: 贵州省生物研究所
IPC: A21D13/064 , A21D13/06 , A21D2/26 , A21D2/34 , A21D2/36
Abstract: 本发明公开了一种蛋白虫饼干生产方法，具体包括以下步骤：S1、配料处理：通过称量设备分别量取所需重量份的复合蛋白虫粉、低筋面粉、食用油、复合添加物、汉虾粉、鸡蛋、奶粉、甜炼乳、白砂糖、泡打粉和水；S2、超微粉处理：将步骤S1称量的复合蛋白虫粉、复合添加物和汉虾粉先采用螺杆机膨化处理，S3、混合揉面处理，S4、饼干坯加工，S5、烘焙处理，本发明涉及食品加工技术领域。该蛋白虫饼干生产方法，可实现通过采用复合蛋白虫组分并且配合复合添加物和汉虾粉，来大大提升饼干的营养成份，很好的达到了既丰富了饼干的营养成份又大大提升了饼干口感的目的，大大丰富了蛋白虫饼干的营养成份，从而给蛋白虫饼干的推广十分有益。
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公开(公告)号：CN111972527A
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN202010846796.8
申请日：2020-08-21
Applicant: 贵州省生物研究所
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种多穗石柯组合茶的制备方法，包括以下步骤：步骤一、采青：分别采摘绿色或淡绿色多穗石柯嫩叶、老鹰茶嫩叶、苦丁嫩叶、杜仲嫩叶、松萝茶嫩叶、柿叶嫩叶；步骤二、清洗：将采摘的嫩叶用清水冲洗干净，滤干；步骤三、原料配制：按照多穗柯嫩叶30-45%、毛豹皮樟嫩叶10-20%、苦丁嫩叶10-20%、杜仲嫩叶10-20%、松萝茶嫩叶10-20%、柿叶嫩叶10-20%搭配；步骤四、杀青：使用杀青机在80-160℃杀青，先高温杀青2-3分钟；步骤六、将揉捻完成的茶叶放入烘干机中进行干燥。本发明所提出的多穗石柯组合茶各组分合理搭配，具有口感醇厚、香气浓郁，具有“三降”、“三抗”、抗癌、抗菌、等多种保健功能的组合别样茶。
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公开(公告)号：CN217838882U
公开(公告)日：2022-11-18
申请号：CN202221230153.1
申请日：2022-05-20
Applicant: 贵州省生物研究所
IPC: C12G3/024
Abstract: 本实用新型公开了一种陶瓷发酵罐装置，用于果酒发酵，包括罐体、盖体、支架和搅拌装置，搅拌装置具有搅拌轴、搅拌桨，罐体和盖体为土陶烧制而成，罐体底部具有卸料安装孔，盖体上具有泄压安装孔和避让孔，卸料安装孔处设置卸料接头，卸料接头上端具有第一法兰，卸料接头具有第一外螺纹结构，卸料接头从罐体内向下穿过卸料安装孔，使第一法兰向罐体底部方向贴合，第一法兰与罐体底部之间设置有第一弹性密封圈，罐体底部之下设置第一固定环与第一外螺纹结构螺纹连接，并在卸料接头上设置阀门，泄压安装孔处设置有泄压阀，搅拌装置的搅拌轴从避让孔伸出罐体，且避让孔与搅拌装置之间设置有软密封结构。
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公开(公告)号：CN217613039U
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202220951834.0
申请日：2022-04-24
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 一种油茶籽粕提取罐，包括罐体、与罐体下端连接的下盖、设于罐体与下盖之间的滤网、设于罐体顶部的升降搅拌机构，罐体上端经捕沫器连接至冷凝器，冷凝器另一端经管道连接至冷却器，冷却器底部经输送管道连接至罐体内部，升降搅拌机构包括设置在罐体顶部的支撑架，支撑架上端固定有驱动电机，罐体内部设有搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌叶，搅拌轴上端延伸至罐体外连接有第一齿轮，驱动电机输出端连接有驱动轴，驱动轴的另一端偏心连接有与第一齿轮啮合的第二齿轮，第一齿轮底部与罐体顶部之间设有弹簧组件。本实用新型提出的提取罐，使得搅拌叶在搅拌过程中可上下移动，避免死角，以提高提取效果。
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公开(公告)号：CN219517822U
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202320855701.8
申请日：2023-04-17
Applicant: 贵州省生物研究所
IPC: B01D1/30
Abstract: 本实用新型涉浓缩技术领域，特别是一种浓缩装置。本浓缩装置包括设置有的蒸发室的罐体和刮板，罐体上设置有伸入蒸发室的搅拌轴，并设置有电机与搅拌轴传动连接，罐体的顶部设置有透明的第一观察窗，罐体的侧部设置有能够打开的第二观察窗；搅拌轴上设置有朝向蒸发室的周侧壁方向延伸的连接杆，搅拌轴下端设置有快接装置；刮板可拆卸地设置在安装杆上，安装杆的下端与快接装置通过拼搭的方式连接，上端与连接杆可拆卸连接；刮板的刃口与蒸发室的周侧壁相接触。通过本浓缩装置至少解决了一般刮板浓缩器存在刮板在长时间的工作过程中会受到不同程度的磨损而导致刮板与蒸发室的周侧壁之间存在间隙的问题。
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