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公开(公告)号：CN110810592A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911262608.0
申请日：2019-12-11
Applicant: 西南林业大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开一种核桃分心木袋泡茶及其制备方法，属于袋泡茶制备技术领域。本发明所述袋泡茶中各原料及其质量百分比为：核桃分心木18～24％、玫瑰花20～25％、枸杞15～20％、干玉米须5～8％、冻干柠檬片14～18％、冰糖15～20％。具体方法为将核桃分心木清洗干净，浸渍在海藻糖溶液中，浸渍完成，干燥至含水率低于3％，然后粉碎到0.5～1cm得到；将新鲜柠檬切片放入冷冻干燥机内，干燥到柠檬片的含水率低于3％；将新鲜玉米须放入冷冻干燥机内，干燥到玉米须的含水率低于3％，将核桃分心木、干柠檬片、玉米须、玫瑰花、枸杞、冰糖装袋即得到袋泡茶。本发明所述心木袋泡茶口感好，健脾补肾，利尿消肿、美容养颜的功效。
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公开(公告)号：CN119147710A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202411603640.1
申请日：2024-11-12
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明属于蒜头果加工技术领域，具体的涉及一种区分蒜头果油加工方式的标志物及方法，本发明提供甲基乙基硫醚作为标志物以及基于脂质组学的主坐标（PCoA）分析方法在区分溶剂法和压榨法制备蒜头果油中的应用，所述溶剂法中使用的溶剂为石油醚，所述压榨法为蒜头果加热预处理，然后用液压榨油机进行压榨制得蒜头果油，本发明利用FlavourSpec®风味分析仪检测蒜头果油样品中的挥发性成分，评估不同加工方式下蒜头果油的挥发性成分组成情况，筛选发现甲基乙基硫醚可作为一个区分溶剂法和压榨法的标志性化合物。
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公开(公告)号：CN116987204A
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202310312336.0
申请日：2023-03-28
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院 , 西南林业大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明属于多糖技术领域，具体涉及一种均一银耳多糖的制备方法，它包括以下制备步骤：将干银耳进行粉碎，过筛，与蒸馏水混合，加热至沸腾状态，提取，冷却至室温后，离心分离，上清液浓缩，加入乙醇溶液，搅拌，析出沉淀，得到银耳粗多糖，将银耳粗多糖静置后取出沉淀，冻干备用，用超纯水复溶，得到多糖溶液，向多糖溶液中滴加ATC溶液，调节多糖溶液pH值，静置，离心分离，得到银耳多糖溶液；向银耳多糖溶液中加入大孔树脂，搅拌，得到脱色的银耳多糖溶液，置于透析袋中，将透析后的袋内银耳多糖溶液，浓缩，冷冻干燥，得到均一银耳多糖。采用本发明方法制备得到大量均一银耳多糖，且方法快速便捷。
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公开(公告)号：CN114947119B
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202210604118.X
申请日：2022-05-30
Applicant: 西南林业大学
IPC: A23L33/00 , A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种具辅助降血糖血脂作用的核桃花发酵食品的制备方法，包括以下步骤：(1)菌种的制备：从乳饼中筛选分离具降脂作用的植物乳杆菌；并与干酪乳杆菌复配，获得复合菌液；(2)护色和脱涩：对核桃花进行护色、脱涩；(3)发酵：将护色脱涩后的核桃花和蒸馏水经高压蒸汽灭菌处理，冷却后，接种复合菌液发酵，再加入小米辣、生姜、大蒜、八角、花椒、盐、白酒浸泡发酵；(4)杀菌：发酵后的核桃花经称量、真空包装后，杀菌，冷却，获得核桃花发酵食品。本发明通过发酵、调配和杀菌等工序，去除了核桃花天然的苦涩味，所得产品口感脆，有嚼劲，味道鲜香开胃，保质期可在室温条件下延长至4个月，且具降血糖血脂功效。
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公开(公告)号：CN109400669A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811486049.7
申请日：2018-12-06
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明涉及核桃蛋白质技术领域，具体涉及核桃仁皮的小分子蛋白质提取方法及应用。本发明提供的小分子蛋白提取方法是利用葡聚糖凝胶层析原理将核桃仁皮蛋白按照分子量大小进行初步分离，选取分子量最小的蛋白组分进行活性研究。通过抑菌试验和细胞增殖试验发现核桃仁皮的小分子蛋白具有抑菌和抗癌的作用，所述小分子蛋白对绿脓杆菌和粪肠球菌的抑制活性最好，MIC(最小抑菌浓度)值分别为14.5、7.5μg/mL；在作用浓度为120μg/mL时，Huh7(人肝癌细胞)的存活率为50％、SGC(人胃腺癌细胞)的存活率仅为10％。本发明提供的核桃仁皮小分子蛋白可以应用于抗菌药物和抗癌药物中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106147272A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201510141177.8
申请日：2015-03-30
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明属于生物基有机无机复合材料制备方法技术领域，具体涉及一种制备天然黑色素与铁氧化物或氢氧化物复合物的方法。本发明通过将铁氧化物或铁氢氧化物的固体或悬浊液与天然黑色素溶液混合，在0℃～100℃下反应15分钟～7天，通过吸附或共沉淀将天然黑色素负载于铁氧化物或铁氢氧化物上，通过重力沉淀、磁场沉淀、离心或过滤的方法收集固体并洗涤和干燥，得到天然黑色素—铁氧化物复合物或天然黑色素—铁氢氧化物复合物。该方法稳定、环保、高效、适用范围广，所用原料来源广泛、可再生，所合成产物环境兼容性好、应用领域广泛，可用于油漆、油墨、化工合成、污水处理、医药等领域。
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公开(公告)号：CN119147710B
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202411603640.1
申请日：2024-11-12
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明属于蒜头果加工技术领域，具体的涉及一种区分蒜头果油加工方式的标志物及方法，本发明提供甲基乙基硫醚作为标志物以及基于脂质组学的主坐标（PCoA）分析方法在区分溶剂法和压榨法制备蒜头果油中的应用，所述溶剂法中使用的溶剂为石油醚，所述压榨法为蒜头果加热预处理，然后用液压榨油机进行压榨制得蒜头果油，本发明利用FlavourSpec®风味分析仪检测蒜头果油样品中的挥发性成分，评估不同加工方式下蒜头果油的挥发性成分组成情况，筛选发现甲基乙基硫醚可作为一个区分溶剂法和压榨法的标志性化合物。
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公开(公告)号：CN119014504A
公开(公告)日：2024-11-26
申请号：CN202410895607.4
申请日：2024-07-04
Applicant: 西南林业大学
IPC: A23L2/38 , A61K35/747 , A61P3/06 , A23L33/105 , A23L33/135 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/68
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌复合饮料、制备方法及副干酪乳杆菌的应用。该饮料包括20～50v％的副干酪乳杆菌菌悬液和50～80v％的植物提取液；副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei SWFU‑D16)的保藏编号为CCTCC NO：M2023709，于2023年5月9日保藏于中国典型培养物保藏中心。本发明将分离自云南特色传统食品(乳饼)中的Lacticaseibacillus paracasei SWFU‑D16与山楂、木瓜、刺梨、红茶等制成复合饮料，该饮料营养价值高，具有调理脾胃、调节血脂水平和肠道菌群等功能，满足了人们的口感、营养、健康、养生等方面的需求。
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公开(公告)号：CN114947119A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210604118.X
申请日：2022-05-30
Applicant: 西南林业大学
IPC: A23L33/00 , A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种具辅助降血糖血脂作用的核桃花发酵食品的制备方法，包括以下步骤：(1)菌种的制备：从乳饼中筛选分离具降脂作用的植物乳杆菌；并与干酪乳杆菌复配，获得复合菌液；(2)护色和脱涩：对核桃花进行护色、脱涩；(3)发酵：将护色脱涩后的核桃花和蒸馏水经高压蒸汽灭菌处理，冷却后，接种复合菌液发酵，再加入小米辣、生姜、大蒜、八角、花椒、盐、白酒浸泡发酵；(4)杀菌：发酵后的核桃花经称量、真空包装后，杀菌，冷却，获得核桃花发酵食品。本发明通过发酵、调配和杀菌等工序，去除了核桃花天然的苦涩味，所得产品口感脆，有嚼劲，味道鲜香开胃，保质期可在室温条件下延长至4个月，且具降血糖血脂功效。
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公开(公告)号：CN109400669B
公开(公告)日：2021-08-20
申请号：CN201811486049.7
申请日：2018-12-06
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明涉及核桃蛋白质技术领域，具体涉及核桃仁皮的小分子蛋白质提取方法及应用。本发明提供的小分子蛋白提取方法是利用葡聚糖凝胶层析原理将核桃仁皮蛋白按照分子量大小进行初步分离，选取分子量最小的蛋白组分进行活性研究。通过抑菌试验和细胞增殖试验发现核桃仁皮的小分子蛋白具有抑菌和抗癌的作用，所述小分子蛋白对绿脓杆菌和粪肠球菌的抑制活性最好，MIC(最小抑菌浓度)值分别为14.5、7.5μg/mL；在作用浓度为120μg/mL时，Huh7(人肝癌细胞)的存活率为50％、SGC(人胃腺癌细胞)的存活率仅为10％。本发明提供的核桃仁皮小分子蛋白可以应用于抗菌药物和抗癌药物中。
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