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公开(公告)号：CN109010564A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201811196965.7
申请日：2018-10-15
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
IPC: A61K36/8945 , A61P3/06
CPC classification number: A61K36/8945 , A61K9/0095 , A61K47/183 , A61K2236/15 , A61K2236/17 , A61K2236/333 , A61K2236/39 , A61K2236/53 , A61P3/06
Abstract: 本发明公开了一种具有降血脂作用的药用甘薯叶提取物的制备方法及应用，属于保健食品技术领域。该方法是将新鲜药用甘薯叶经清洗、去杂处理后置于冻干机中冻干，粉碎后过筛，得药用甘薯叶粉；经过梯度乙醇提取和梯度提取超声提取后，真空浓缩至浓缩液重量为药用甘薯叶粉重量的1.8倍，离心，取上清液，得药用甘薯叶提取物。本发明药用甘薯叶口服液具有降血脂作用，可以用于治疗高血脂症。
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公开(公告)号：CN108904674A
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201811196971.2
申请日：2018-10-15
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
IPC: A61K36/8945 , A61P37/08 , A61P7/04 , A61P9/14
Abstract: 本发明公开了一种具有抗过敏性紫癜作用的药用甘薯叶提取物的制备方法及应用，属于保健食品技术领域。该方法是新鲜药用甘薯叶经清洗、去除虫卵处理后进行冷冻干燥，粉碎后过筛，获得药用甘薯叶粉；向获得的药用甘薯叶粉中加入纯净水，在常压下进行超声波、微波同步提取，过滤，得到滤液I和残渣；向得到的残渣中加入纯净水，在负压下进行超声波、微波同步提取，过滤，得到滤液II和残渣；合并滤液I和滤液II，离心后将上清液进行真空浓缩，获得药用甘薯叶提取物。本发明方法可以有效避免活性成分的损失，提取效率高，所得药用甘薯叶口服液可以用于治疗过敏性紫癜。
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![哒嗪并[6,1-b]吡咯并[1,2-a]喹唑啉酮衍生物的合成](/CN/2017/1/175/images/201710877517.jpg)
公开(公告)号：CN107698599A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201710877517.2
申请日：2017-09-26
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
IPC: C07D487/20
CPC classification number: C07D487/20 , C07B2200/13
Abstract: 哒嗪并[6,1-b]吡咯并[1,2-a]喹唑啉酮衍生物的合成，属于医药化工领域。针对目前在合成吡咯并哒嗪并喹唑啉多环杂环化合物时溶剂只能单次使用而产生耗费以及现有合成方法对环境产生不利影响的问题，本发明使用溶剂离子液体溴化1-丁基-3-甲基咪唑([BMIm]Br)，在单质碘催化下，以2-氨基苯甲酰肼和4-氧代庚二酸为原料，一步构建三个新环合成哒嗪并[6,1-b]吡咯并[1,2-a]喹唑啉-1,6,9(7H)-酮衍生物，并经过X衍射分析验证其产物结构。本发明反应条件温和，高效，操作简便且收率较高，采用的溶剂为离子液体，绿色环保可以重复使用。该绿色合成方法可以应用于医药化工领域。
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公开(公告)号：CN107556281A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201710878287.1
申请日：2017-09-26
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
IPC: C07D311/62 , C08B30/04 , A23L33/22
Abstract: 紫甘薯中花青素、膳食纤维及淀粉的同步制备方法，属于甘薯加工技术领域。本发明解决了现有紫甘薯加工领域中目标产品单一、制备过程中原料营养成分损失大以及产品质量劣化的问题，本发明以超声波-冻融-酶解法为核心技术，采用切丁、冷冻、纤维素酶处理、超声波处理、固液分离、干燥工艺流程，建立了一套紫甘薯中花青素、膳食纤维及淀粉的同步制备方法。本发明可应用于各种紫甘薯副产品的加工领域。
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公开(公告)号：CN107047909A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201611168502.0
申请日：2016-12-16
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 本发明公开了一种甘薯条的加工方法，该方法步骤包括：选材；预处理：清洗‑去皮‑切条；硬化处理：将经预处理后的新鲜薯条置于氯化钙溶液中；烫漂；酶解、浸糖：将经烫漂后的薯条放入盛有热糖液的缸内，同时添加α‑淀粉酶溶液并保持缸内温度为80～90℃，浸渍2～4h后捞出，所述α‑淀粉酶溶液的添加量为薯条质量的0.01～0.03％；烘烤、检验、包装。该方法一方面采用现有色泽、口感好的食用型甘薯品种，便可以生产加工出感官质量佳的甘薯条，解决企业生产原料问题，另一方面能够根据原料中的淀粉含量、物料总量及酶浓度实现对淀粉降解程度的精准控制，同时将“酶解”与“浸糖”工艺合二为一，提高生产效率，适宜批量生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119639620A
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202411891336.1
申请日：2024-12-20
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，涉及一株植物乳植杆菌YTM3及其应用。本发明的植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）YTM3，于2024年6月5日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.30867；保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。该植物乳植杆菌YTM3筛选自自然发酵酸浆中，具有较强的适应性，其最适生长温度范围为19‑34℃。利用该菌株制备的发酵酸浆，环境要求较低，适用于甘薯淀粉生产，在甘薯淀粉生产（10月至11月）期间，无论在室内还是室外环境中均可有效发挥作用。本发明所提供的发酵酸浆在甘薯淀粉的沉淀过程中展现出良好的絮凝活性和稳定性，能够显著提高淀粉的白度和抗性淀粉含量，提高甘薯淀粉的品质与产量，具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN118556832A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410803083.1
申请日：2024-06-20
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 本发明提供一种甘薯快速糖化及薯干制备方法，包括：将鲜甘薯依次进行微波和变温糖化处理，然后将处理后的鲜甘薯放入蒸箱中经蒸制处理至其硬度值30～50N，去除外皮后切成条状，得到甘薯条，采用中红外‑热风组合干燥直至甘薯条中的含水量为18～22％，室温下冷却，真空包装，得到甘薯干制品。本发明通过低强度、短时微波处理，配合脉冲控温调节，使鲜甘薯在一周内彻底快速糖化，显著提高甘薯甜度，有效缩短薯干制品的生产周期，提高生产效率，实现规模化人工控温糖化生产。
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公开(公告)号：CN116222075A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310111021.X
申请日：2023-02-14
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 本发明涉及一种烤薯充气超声冷冻装置，包括超声波机，超声波机上端开设有容纳腔，容纳腔内壁四周设置了制冷框，容纳腔内还设置有具有防冻性能的液体，超声波机上端的一侧通过铰接的方式设置有盖板，盖板靠近超声波机的一侧面上设置有托料单元，盖板远离超声波机的一侧设置有限位单元，盖板中部开设有放料通槽，放料通槽内滑动设置有上下料单元；本发明能够解决现有技术对甘薯进行速冻的过程中存在的以下问题：冰晶先在烤薯的细胞间隙形成，在蒸汽压差驱动下，细胞内的水分会向细胞间隙迁移，导致细胞间隙的冰晶不断生长，最终形成大的冰晶体，这些大的冰晶体会刺伤细胞壁、破坏组织结构，严重影响冻结甘薯的品质。
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公开(公告)号：CN113729187A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202110936075.0
申请日：2021-08-16
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
IPC: A23L19/10
Abstract: 本发明公开了一种彩色甘薯片的制备方法，该方法包括以下步骤：分级、清洗、切条、异体植入、切口愈合、切片与加工。本发明将两个不同色泽的新鲜甘薯进行组织切割、异体植入和切口愈合，使两个来自不同甘薯的组织生长融合为一体，再进行切片及加工制作,得到具有两种色泽的彩色甘薯片加工产品。本发明在没有现成彩色甘薯品种的基础上，采用组织愈合的方法制作出彩色甘薯鲜切片，实现了从原料到产品的一次性工艺，所制备出来的彩色甘薯片中，每片彩色甘薯片的不同颜色之间的边界清晰，具有甘薯鲜切片原汁原味的特点，提高了感官质量。
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公开(公告)号：CN113632651A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110936910.0
申请日：2021-08-16
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 一种食用型甘薯品种的选育方法，该方法包括以下步骤：选种及预处理、异体移植嫁接、切口愈合处理、育苗、剪苗、栽插与生产、收获、选种。本发明采用甘薯移植嫁接的方法，将两个不同典型优质性状的甘薯直接进行异体移植嫁接制作，再将异体移植后甘薯按照常规方法进行排种育苗，经过栽插薯苗自然结薯进行甘薯生产，经过品质鉴定后获得具有两个优质性状结合的甘薯新品种。本发明中由于每个甘薯可生长出数株薯苗，而且可以进行多次剪苗，出苗率高，效率高；同时能够当年结薯形成产量，缩短了新品种选育周期，提高了新品种选育效率。本发明方法简单、目标明确、定向性强，能够获得符合愿望的甘薯品质，满足市场和生产加工需求。
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