-
公开(公告)号：CN112691135B
公开(公告)日：2022-03-25
申请号：CN202110165255.3
申请日：2021-02-06
Applicant: 江南大学
IPC: A61K36/484 , A61P35/00 , A61P31/12
Abstract: 本发明公开了一种抗肿瘤中药组合物及其应用，属于医药技术领域。本发明中药组合物利用紫锥菊、黄芪、白术、茯苓、甘草水提取物作为抗肿瘤功效成分，基于相互之间的特定配伍比例，发挥协同增强作用，实现优异的肿瘤抑制效果，为抗肿瘤防治发提供了新途径，具有非常好的应用前景。
-
公开(公告)号：CN114146106A
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN202111227840.8
申请日：2021-10-21
Applicant: 江南大学
IPC: A61K36/31 , A61K36/815 , A61K36/344 , A61K36/752 , A61P25/20 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了属于特殊医疗食品技术领域的芫根在抗睡眠剥夺损伤中的应用。本发明首次发现芫根具有治疗或预防睡眠剥夺损伤的功能，芫根对预防和缓解睡眠剥夺的损伤具有良好的改善效果，同时能够很好改善睡眠剥夺诱导的认知功能和学习记忆障碍，对海马组织能具有良好的保护作用，为开发新型的抗SD损伤的膳食营养补充剂、具有保健效果的功能食品和药物组合物提供支持。同时本发明还发现芫根联合枸杞、人参、党参、当归、陈皮的组合物对睡眠剥夺带来的应激损伤具有协同作用，能够发挥更大的抗睡眠剥夺应激损伤的效果。
-
公开(公告)号：CN114146105A
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN202111226482.9
申请日：2021-10-21
Applicant: 江南大学
IPC: A61K36/31 , A23L33/105 , A61K36/9066 , A61K36/537 , A61K36/533 , A61K36/53 , A61P29/00
Abstract: 本发明公开了芫根在制备消肿止痛类药物中的应用。本发明首次公开芫根具有止痛镇痛的作用。芫根提取物对二甲苯致小鼠耳廓肿胀和大鼠蛋清性足肿胀具有明显的消肿效果，而且对于热板法试验小鼠疼痛反应和小鼠醋酸扭体反应，具有良好的镇痛效果，同时对于疼痛的辅助治疗和防治显然具有显著的效果。又因芫根药食两用的特性，其作为消肿止痛药物时副作用小，芫根在消肿止痛领域具有广阔的应用前景。本发明芫根提取物联合川穹、姜黄、丹参、益母草和泽兰植物提取物，能够发挥协同作用，显著提升消肿止痛的作用。
-
公开(公告)号：CN112244224B
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202011169648.3
申请日：2020-10-28
Applicant: 江南大学 , 江苏恩链环境科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种三阶段干式熟成牛里脊肉的加工方法，属于牛肉加工技术领域。本发明所述的加工方法包括三个阶段，第一阶段是将新鲜牛里脊肉悬挂于熟成柜中熟成7～10天；第二阶段是在第一阶段熟成之后的牛里脊肉表面喷洒专用熟成膜溶液(将大豆分离蛋白溶液和海藻酸钠溶液混合均匀，之后添加甘油，混合均匀即得到专用熟成膜溶液)，熟成3～5天；第三阶段是在第二阶段熟成之后的牛里脊肉表面喷洒木糖葡萄球菌菌悬液(将培养好的木糖葡萄球菌液体培养基离心，得到沉淀菌体，之后在沉淀菌体中加入无菌生理盐水制备得到木糖葡萄球菌菌悬液)，熟成7～10天。本发明的方法具有更低的损耗，更嫩的质构，更独特的风味，更丰富的汁水。
-
公开(公告)号：CN113373197A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110825511.7
申请日：2021-07-21
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株锁掷酵母在生产类胡萝卜素和胞外多糖中的应用，属于微生物及微生物发酵领域。本发明选取了从食醋中筛选得到的一株锁掷酵母作为发酵菌株，用于生产类胡萝卜素和胞外多糖，将此锁掷酵母菌株通过高密度发酵培养，菌体细胞72‑86h可以达到＞80g/L，类胡萝卜素含量可达菌体干重的900ug/g。同时通过调节培养基组分，可以获得7.9‑11.4g/L的胞外多糖，此胞外多糖为磷酸二酯多糖，该多糖可显著地增强免疫的作用，显著提升了发酵过程的附加值。本发明的菌株培养条件粗放，营养要求低，类胡萝卜素产率高，其副产物胞外多糖也具备生产应用价值，具备良好的工业化应用前景。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113201454A
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202110573132.3
申请日：2021-05-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种运用液体交换法的小型核酸快速退火装置，属于核酸检测技术领域。所述快速退火装置包括壳体、控制模块、控制旋钮、液体交换装置和加热槽，所述控制模块位于壳体上方；所述加热槽和液体交换装置位于壳体内部，壳体设有电源接口，所述电源接口与控制模块接通；所述加热槽内设有试管架，加热槽和液体交换装置内盛有液体传热介质，所述试管架和加热槽的底板之间设有加热模块，所述加热模块和液体交换装置分别与控制模块接通。本发明可快速退火降温，以液体交换装置为降温装置，保证了仪器体积的同时实现了对温度的精确控制，并且操作简单，传热介质不与试管内溶液接触，不易对实验造成二次污染，保证了实验的准确性。
-
公开(公告)号：CN112450282A
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：CN202011249626.8
申请日：2020-11-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种用固态植物油脂包埋肉味香精制备植物蛋白肉的方法，属于食品加工技术领域。本发明所述的方法包括制备植物蛋白肉丝、制备乳化浆、制备固态植物油脂颗粒(将固态植物油脂融化，之后加入肉味香精水溶液、酪蛋白酸钠，乳化、冷却、切割得到固态植物油脂颗粒；其中，肉味香精水溶液的浓度为10～30％)、制备植物蛋白肉浆、成型和贮藏。通过本发明的方法可以减少肉味香精在植物蛋白肉产品加工、贮存和烹制过程中因挥发、氧化等造成的损失；同时在感官上，既增加了植物蛋白肉产品的外观仿真性，且在烹制过程中固态植物油脂颗粒受热溶解也可有效增强植物蛋白肉产品的多油/汁视觉体验。
-
公开(公告)号：CN109554410B
公开(公告)日：2020-06-26
申请号：CN201811535465.1
申请日：2018-12-14
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种用于锁掷酵母高密度发酵的流加补料方法，属于微生物发酵技术领域。本发明的氮源采用流加补料的方式加入，并降低初糖浓度，达到降低发酵液中蛋白质浓度和粘度的目的，来减少泡沫的产生量和其稳定性。与原有分批发酵工艺相比，本发明有效的改善了锁掷酵母高密度发酵过程中由严重起泡引起的逃液现象，且消泡剂的加入量降低67％，放罐体积增加了77％，显著提高了单位产量，降低了单位成本。本发明的流加补料分批发酵方法在有效控制泡沫的同时显著提高了菌体产量，菌体干重由58g/L增长为68g/L，油脂产量由29g/L增长为34g/L，且菌体转化率和油脂转化率有所提高，在工业化发酵中具有降本增效作用，给其他酵母的高密度发酵技术工艺提供相关启示。
-
公开(公告)号：CN111084310A
公开(公告)日：2020-05-01
申请号：CN201911398614.9
申请日：2019-12-30
Applicant: 江南大学 , 山东飞龙食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种发酵饮料及其制备方法，属于发酵技术领域以及生物技术领域。本发明提供了一种以水果和/或蔬菜为原料制备发酵饮料的方法，利用此方法发酵23d，即可使发酵饮料的pH值达3.2～3.8、总滴定酸度达12～18mg/mL，可见，利用此方法制备发酵饮料的发酵周期短，有利于工业化生产。本发明提供了一种以水果和/或蔬菜为原料制备发酵饮料的方法，利用此方法发酵23d，即可使发酵饮料中总黄酮的含量高达0.5～2.0mg/mL，可见，利用此方法制备得到的发酵饮料中黄酮等活性成分的含量高，有益于人体健康。
-
公开(公告)号：CN109142292B
公开(公告)日：2020-03-24
申请号：CN201810833347.2
申请日：2018-07-26
Applicant: 江南大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种经G插入序列合成的发光银簇对卡托普利的检测方法，属于食品、药品检测领域。本发明设计一系列规则的富C碱基DNA序列合成纳米银簇，选择荧光亮度最好的G插入序列合成银簇，并建立了检测卡托普利的方法；向银纳米簇溶液中加入可能含有卡托普利的待测样品，经混合反应后，通过观测所形成的混合反应体系在最大激发波长下的荧光强度，实现对待测样品中的卡托普利的检测。本发明应用该DNA序列合成的银纳米团簇检测卡托普利，其检测的线性范围为0.05μg/mL～5μg/mL，灵敏度可达到0.05μg/mL，具有简便快速、成本低、灵敏度高等优点，可应用于保健品、食品、药物制品等健康产品中卡托普利的检测。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
195
records
(took 0.058 seconds)
