公开(公告)号：CN119214213A

公开(公告)日：2024-12-31

申请号：CN202411644719.9

申请日：2024-11-18

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 王文涛 ,  孙月 ,  侯汉学 ,  李诚 ,  燕乐 ,  景慧

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  C12N1/14 ,  C12P1/02 ,  A61K36/899 ,  A61P31/04 ,  A61P31/10 ,  A61P31/12 ,  A61P39/06 ,  A61P1/00 ,  A61P43/00 ,  C12R1/645

Abstract: 灵芝固态发酵小麦果皮生物饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：选取小麦籽粒，脱皮，获得小麦果皮组分；将步骤（1）制得的小麦果皮加水混合均匀，121℃灭菌20分钟，获得小麦果皮固态发酵培养基；活化菌种，将活化后的灵芝菌种接入步骤（2）制备的小麦果皮固态发酵培养基，在26℃温度下培养，获得发酵基质；将步骤（3）制备的发酵基质烘干，粉碎后过60目筛，获得灵芝固态发酵小麦果皮生物饲料。本发明的有益效果至少包括：更易被动物吸收利用。提高了生物饲料的抗菌、抗病毒和抗氧化作用，达到高值化利用目的。可以最大限度降低细菌污染风险，适用于工业化生产。又能与小麦果皮中的活性成分协同作用，提高生物饲料的生物活性。

公开(公告)号：CN118994680A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411346320.2

申请日：2024-09-26

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 王斌 ,  王文涛 ,  侯汉学 ,  王加瑞 ,  都晗 ,  张旭 ,  张硕 ,  石晶盈 ,  宋遵阳

IPC: C08J5/18 ,  C08L3/02 ,  C08L91/00

Abstract: 本发明公开了一种抗菌高粱淀粉基薄膜及制备方法，包括以下步骤：（1）将高粱淀粉溶解，调节pH后加入葡聚糖分支酶，灭酶后，加入普鲁兰酶脱支后灭酶，将脱支后的高粱淀粉糊化；（2）步骤（1）中糊化后的高粱淀粉加入甘油、苹果酸和花椒精油混合，冷冻干燥，得到高粱淀粉基薄膜。通过添加天然精油赋予高粱淀粉基薄膜抗菌活性，同时经过酶解提高了高粱淀粉基薄膜的断裂伸长率。

公开(公告)号：CN114013148A

公开(公告)日：2022-02-08

申请号：CN202111332909.3

申请日：2021-11-11

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 王文涛 ,  侯汉学 ,  刘瑞平 ,  翟晓松 ,  张瑞

IPC: B32B27/36 ,  B32B27/18 ,  B32B27/22 ,  B32B27/20 ,  B32B9/00 ,  B32B9/04 ,  B32B33/00 ,  B65D65/40 ,  B65D65/46 ,  C08L3/04 ,  C08L3/08 ,  C08L67/02 ,  C08L29/04 ,  C08L67/04 ,  C08L91/06 ,  C08K3/34 ,  C08K5/098 ,  C08K3/26 ,  C08K5/103 ,  C08J5/18 ,  B29C48/08 ,  B29C48/21 ,  B29C48/49

Abstract: 本发明涉及食品包装领域，具体提供了一种聚丁二酸丁二醇酯/淀粉/脂质高阻隔复合膜及其制备方法。采用夹心结构，聚丁二酸丁二醇酯和脂质为外层，夹心层为淀粉的纳米复合材料层，夹心层厚度为整个复合膜的45%‑85%；采用这种结构的复合膜具有良好的水蒸气阻隔性能、气体阻隔性能、疏水性、柔韧性和生物降解性，可广泛用于高含水量食品、生鲜蔬菜、高含油量易氧化产品的包装，在超市购物袋以及生活用垃圾袋等领域具有广泛应用前景。

公开(公告)号：CN106903952A

公开(公告)日：2017-06-30

申请号：CN201710048513.3

申请日：2017-01-20

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 侯汉学 ,  董海洲 ,  王文涛 ,  张慧 ,  代养勇

IPC: B32B27/28 ,  B32B27/18 ,  B32B27/22 ,  B32B9/02 ,  B32B9/04 ,  B32B37/00 ,  B65D65/40 ,  C08L3/08 ,  C08L29/04 ,  C08L67/02 ,  C08L67/04 ,  C08K13/06 ,  C08K9/04 ,  C08K3/34 ,  C08K5/098 ,  C08L91/00 ,  C08L3/06 ,  C08L69/00 ,  C08K13/02 ,  C08K3/36 ,  C08L1/28

CPC classification number: Y02W90/11 ,  Y02W90/12 ,  Y02W90/13 ,  B32B27/28 ,  B32B9/02 ,  B32B9/045 ,  B32B27/18 ,  B32B27/22 ,  B32B37/00 ,  B32B2307/73 ,  B65D65/40 ,  C08J5/18 ,  C08J2303/06 ,  C08J2303/08 ,  C08J2367/04 ,  C08J2403/06 ,  C08J2429/04 ,  C08J2467/02 ,  C08K2201/011 ,  C08L3/06 ,  C08L3/08 ,  C08L67/04 ,  C08L2201/06 ,  C08L2201/14 ,  C08L2203/16 ,  C08L2205/02 ,  C08L2205/025 ,  C08L2205/035 ,  C08L29/04 ,  C08L67/02 ,  C08K13/06 ,  C08K9/04 ,  C08K3/346 ,  C08K5/098 ,  C08L91/00 ,  C08L69/00 ,  C08K13/02 ,  C08K3/36 ,  C08L1/286

Abstract: 本发明涉及食品包装领域，具体提供了一种聚乳酸/淀粉高阻隔复合膜及其制备方法，该膜采用夹心结构，所述的聚乳酸层为外层，所述的夹心层为淀粉纳米复合材料层，所述夹心层厚度为整个复合膜的50％‑90％；采用这种结构的复合膜具有良好的机械性能、生物降解性能、柔韧性、阻水性、热封性和超强的气体阻隔性能，可以广泛应用于生鲜农产品的包装、高油食品的包装、其它易氧化产品的包装、超市购物袋、垃圾袋等包装应用领域。

公开(公告)号：CN119184249A

公开(公告)日：2024-12-27

申请号：CN202411436575.8

申请日：2024-10-15

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 侯汉学 ,  燕乐 ,  王文涛 ,  李诚 ,  孙月 ,  景慧

IPC: A23L7/104 ,  A23L7/10 ,  A23L33/10 ,  A23L31/00 ,  C12N1/14 ,  A01G18/55 ,  A01G18/50 ,  A01G18/40 ,  A01G18/20 ,  C12R1/645

Abstract: 一种茶树菇固态发酵糊粉层营养粉的制备方法，包括（1）选取小麦籽粒，脱皮，制粉，获得小麦糊粉层组分；（2）将步骤（1）制得的糊粉层加水混合均匀，121℃灭菌20分钟，获得小麦糊粉层固态发酵培养基；（3）活化菌种，将活化后的茶树菇菌种接入步骤（2）制备的小麦糊粉层固态发酵培养基，在26℃温度下培养，获得发酵基质；将步骤（3）制备的发酵基质烘干，粉碎后过60目筛，获得茶树菇固态发酵糊粉层营养粉、使其更易被人体吸收利用、具有较高经济价值，达到高值化利用目的，提高营养粉的功效。

公开(公告)号：CN108864493B

公开(公告)日：2021-08-17

申请号：CN201810281744.3

申请日：2018-04-02

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 侯汉学 ,  王文涛 ,  董海洲 ,  张锦丽 ,  孙琮

IPC: C08L3/10 ,  C08L3/02 ,  C08L3/08 ,  C08L89/00 ,  C08K5/098 ,  C08K5/053 ,  C08J5/18 ,  B29C55/28 ,  B29B9/06 ,  B65D65/46 ,  B29L7/00

Abstract: 本发明涉及食品包装领域，具体提供了一种低温阻水，高温快速溶解的可食性明胶/淀粉复合膜及其挤出吹膜方法。本发明首次采用挤出吹膜的方法生产可食性复合膜，打破了现有技术中只能采用流延法生产的弊端，所获得的复合膜有较高的拉伸强度、阻油性、阻气性、热封性，以及较好的阻水性，从而可适用于多种生鲜食品和熟食的包装应用，同时具有低温阻水、高温易溶的可食性。

公开(公告)号：CN109024031A

公开(公告)日：2018-12-18

申请号：CN201811190932.1

申请日：2018-10-12

Applicant: 山东金胜粮油集团有限公司 ,  山东农业大学 ,  山东金胜粮油食品有限公司

Inventor： 王文涛 ,  高冠勇 ,  陈宁 ,  宋立里

IPC: D21B1/36 ,  D21C5/00

CPC classification number: D21B1/36 ,  D21C5/005

Abstract: 本发明属于生物质纳米材料领域，具体涉及一种以花生壳为原料利用蒸汽爆破结合超声制备纳米纤维素的方法。本发明的方法通过蒸汽爆破、亚氯酸钠漂白、酶解处理、超声处理、离心和冷冻干燥过程制得纳米纤维素。本发明制备工艺简单易行，化学品用量少，产率高，适于大规模产业化生产，制备的纳米纤维素粒径分布均匀、长径比大、结晶度高。本发明充分利用蒸汽爆破的热机械化学效应，有效的去除大部分半纤维素和木质素，利用超声的机械分散作用和空化效应，高效、快速的制备纳米纤维。本发明以花生壳替代传统高成本的棉花或亚麻等原料，不仅能增加花生深加工的附加值，而且能降低纳米纤维素的生产成本。

公开(公告)号：CN108611178A

公开(公告)日：2018-10-02

申请号：CN201810529556.8

申请日：2018-05-29

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 代养勇 ,  陈璐璐 ,  李向阳 ,  侯汉学 ,  董海洲 ,  王文涛

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/00 ,  C11B3/00

Abstract: 本发明提供了一种浓香型芝麻油的制备方法，依次经过清理除杂、水洗浸泡、焙炒、研磨、过滤、均质乳化得到浓香型芝麻油，本发明的制备方法全程采用低温工艺，最大程度的保留了芝麻油的营养成分，减少了有害物质的生成。本发明的制备方法可最大程度保留营养物质、浓香、保质期长。

公开(公告)号：CN104356428B

公开(公告)日：2018-01-09

申请号：CN201410634910.5

申请日：2014-11-12

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 董海洲 ,  侯汉学 ,  王文涛 ,  代养勇 ,  张慧 ,  刁恩杰

IPC: C08L3/04 ,  C08L29/04 ,  C08K13/06 ,  C08K9/04 ,  C08K3/34 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09 ,  C08K5/103 ,  C08K5/11 ,  C08K5/1515 ,  B29C55/28 ,  B29B9/06 ,  B29C47/92 ,  B29L7/00

Abstract: 本发明涉及一种淀粉纳米复合膜及其制备方法,是在成膜基料中加入辅料组成的混合物；成膜基料为变性淀粉和聚乙烯醇，辅料为甘油、环氧大豆油、环氧甲酯、柠檬酸酯，有机改性蒙脱土，硬脂酸、单硬脂酸甘油酯和液体石蜡，通过高速搅拌混合、双螺杆挤压造粒、单螺杆挤压吹膜，制备出机械强度、阻水性能、热封性能、透光性能和抗老化性能优良的淀粉基纳米复合膜。本发明制备的淀粉膜机械强度、阻水性能优良，能耗低、生产效率高，适于大规模产业化生产。本发明制备的淀粉膜具有全降解性，可广泛应用于食品包装袋、超市购物袋、农用膜或垃圾袋，可避免传统塑料对环境的污染。

公开(公告)号：CN119060784A

公开(公告)日：2024-12-03

申请号：CN202411178438.9

申请日：2024-08-27

Applicant: 山东农业大学

Inventor： 赵路苹 ,  刘冰芮 ,  刘姣 ,  郑秀雯 ,  丁秀臻 ,  王文涛 ,  侯汉学

IPC: C11B1/04 ,  A23D9/04 ,  A23D9/06 ,  A23D9/007 ,  C11B1/00 ,  C11B3/16

Abstract: 本发明公开了一种高稳定性花椒仁油粉末油脂的制备方法，制备方法如下：将花椒籽去壳，得到花椒仁，花椒仁经过浸泡、磨浆、过滤得到浆液；浆液离心，挑出上层悬浮物，将其分散到去离子水中，相同条件再次离心，挑出上层悬浮物，即为花椒仁油体；将花椒仁油体均匀分散于去离子水，制得10％(w/w)油体乳液，调pH中性，并添加复合壁材；预冷后经冷冻干燥得到花椒仁油粉末油脂。本发明提取天然花椒仁油体预乳化油滴，利用油体乳液制备粉末油脂，简化传统的基于乳液制备粉末油脂的乳化程序，解决了食用油脂花椒仁油易氧化变质的问题，由此制得的花椒仁粉末油脂氧化稳定性好，方便运输和扩大应用，具有很高的商业价值。