一种免疫活性花生肽的制备方法

    公开(公告)号:CN107723329B

    公开(公告)日:2020-11-06

    申请号:CN201711211919.5

    申请日:2017-11-28

    Abstract: 本发明公开了一种免疫活性花生肽的制备方法,包括下述步骤:(1)以冷榨花生粕和热榨花生粕为原料,并对原料进行预处理;(2)将预处理后的原料进行半干法一次酶解,得到酶解液1;(3)将酶解液1进行微生物一次发酵;(4)将一次发酵后的原料平均分成三份,分别加入无花果蛋白酶、碱性蛋白酶和中性蛋白酶进行同步二次酶解,得到酶解液2;(5)向酶解液2中加入复合蛋白酶,进行三次酶解,酶解后灭酶,得到酶解液3;(6)将酶解液3进行微生物二次发酵;发酵液经超滤分离、脱色、浓缩与干燥,即得到高免疫活性花生肽。本发明能有效提高产品的免疫活性,有效去除黄曲霉毒素,具有较高的应用价值。

    用于果蔬保鲜的高效乙烯吸收剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN107261814A

    公开(公告)日:2017-10-20

    申请号:CN201710689522.0

    申请日:2017-08-14

    Abstract: 本发明提供一种用于果蔬保鲜的高效乙烯吸收剂及其制备方法,所述吸收剂包括载有饱和高锰酸钾的高效吸附载体以及活性氧化钙,其中,所述载有饱和高锰酸钾的高效吸附载体的原料包括贝壳粉。本发明采用贝壳粉作为高锰酸钾的载体,一方面,我国贝壳资源丰富,价格低廉,可降低乙烯吸收剂的成本,适合大面积推广,有助于提高农民收入。另一方面,贝壳粉具有片状或条状形态的微观结构,具有优良的吸附性,贝壳的微观组织内部具有大量的微孔,比表面积大,这种优越的孔隙结构有利于气体扩散到孔隙的内部与高锰酸钾接触,使高锰酸钾能充分发挥作用,贝壳内含有的少量甲壳素还具有良好的杀菌能力,进一步抑制果蔬的腐烂,对果蔬的防腐保鲜具有明显效果。

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