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公开(公告)号：CN105837699B
公开(公告)日：2018-06-22
申请号：CN201610202595.8
申请日：2016-04-05
Applicant: 南昌大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P31/04 , A61P1/00 , A61P39/02
Abstract: 本发明提供了一种植物乳杆菌胞外多糖及其用于拮抗蜡样芽孢杆菌肠毒素毒性的用途。该多糖以制备方法表征，由于匹配了温和的纯化条件，因此其分子结构得到有效保留，所得产物结构成分单一、结构明确，同时具有较高的纯度和收率。此外，本发明通过实验手段意外发现，在该植物乳杆菌胞外多糖存在条件下，蜡样芽孢杆菌肠毒素对小肠上皮细胞的毒性受到明显抑制，具体表现为小肠上皮细胞活力得到有效保持，而且这种保护作用具有一定的广谱性。基于该植物乳杆菌胞外多糖的以上新性质，本发明确定了其作为蜡样芽孢杆菌肠毒素拮抗剂、乃至蜡样芽孢杆菌肠毒素中毒治疗药物的新用途，其疗效确切，起效快速，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN117660219A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311280911.X
申请日：2023-10-07
Applicant: 南昌大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P1/12 , A61P31/04 , A23L33/135 , A23L33/21 , A23L2/38 , A23L2/84 , A23C9/123 , A23C9/13 , C12R1/25
Abstract: 本发明属于微生物工程领域，具体涉及一种高效抑制肠道致腹泻菌的益生菌益生元组合物及其制备方法，本发明在确定植物乳杆菌ZDY2013(保藏号为CCTCC NO：M2014170)能代谢低聚异麦芽糖、低聚木糖、低聚半乳糖等功能低聚糖及其组合物的基础上，制备该菌与三种低聚糖的益生菌益生元组合物，获得微生物菌剂。相比采用低聚木糖、低聚异麦芽糖和低聚半乳糖的混合物，能够促进植物乳杆菌ZDY2013在体内的繁殖，能够增强植物乳杆菌ZDY2013对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑制能力。因此，开发的含植物乳杆菌ZDY2013和这些功能低聚糖的微生态菌剂，性能明确，可以应用于发酵乳制品、果蔬汁制品等；还可作为膳食补充剂，改善肠道中益生菌数量，预防肠道疾病。
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公开(公告)号：CN112251380A
公开(公告)日：2021-01-22
申请号：CN202011154193.8
申请日：2020-10-26
Applicant: 南昌大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P29/00 , A23C9/123 , A23L19/00 , A23L29/00 , A23L2/38 , A23L33/135 , A23K10/18 , A23K50/50 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开了一株促进机体健康长寿的植物乳杆菌FLPL05，该菌株为植物乳杆菌FLPL05(Lactobacillus plantarum FLPL05)，于2017年9月28日保藏在中国典型培养物保藏中心(中国武汉大学)，保藏编号：CCTCC NO:M 2017763，分离自健康长寿老人粪便，为革兰氏阳性菌，生长能力强，能促进机体健康长寿，同时维持老年后肠道屏障的完整性，可降低老年后的炎症水平，可开发作为微生态菌剂，可用做食品添加剂，改善老年人胃肠道健康。
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公开(公告)号：CN105112334B
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201510552654.X
申请日：2015-09-02
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，公开了一株植物乳杆菌的微生态制剂，包括植物乳杆菌ZDY 2013。本发明植物乳杆菌微生态制剂是一类能恢复肠道内正常菌群生态平衡的活菌制剂，能通过重建肠内正常微生态系统，或者通过代谢产酸而增高肠内酸度，或者通过阻止致病菌的定植和浸入等不同作用原理，对菌群失调，以及由菌群失调导致的多种病症(如腹泻、肠炎等)达到预防和治疗的目的，具有广阔的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105255752A
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201510552202.1
申请日：2015-09-02
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一株具有很强耐酸性的植物乳杆菌ZDY2013保藏地点为武汉市中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M2014170。本发明植物乳杆菌分离于福建省农家自制酸豆角，为革兰氏阳性菌，生长速度快，极耐酸耐胆盐，能在胃肠液中保持较高的存活率，并能抑制食源性致病菌的增长。此外，还能调节肠道菌群多样性，改善宿主胃肠道健康。
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公开(公告)号：CN103977026A
公开(公告)日：2014-08-13
申请号：CN201410179453.5
申请日：2014-04-30
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: Y02A50/473 , Y02A50/481
Abstract: 本发明公开了丙酸和纳米氧化锌抑菌组合物，属于医药领域。抑菌组合物中丙酸和纳米氧化锌两种抑菌剂的合用对抑制大肠杆菌O157、腊样芽孢杆菌、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌起到协同抑菌的作用。本发明的丙酸和纳米氧化锌抑菌组合物与现有的技术相比，不仅解决了使用单一丙酸抑菌时高浓度易对人体带来刺激性以及细菌易变异对酸产生耐药性的问题，还解决了常规抑菌方法中纳米氧化锌难溶于水的问题，使两种抑菌剂的生物相容性得到提高以至于能得到更广泛的应用。
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公开(公告)号：CN103704349A
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201310694005.4
申请日：2013-12-18
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一种基于药食同源的驴奶粉配方，配方以驴奶粉为主，辅以添加益生元、益生菌及药食同源可用的山药、百合、核桃等。该驴奶粉配方能显著增加免疫低下小鼠的免疫力，具体体现在显著地提高淋巴细胞的转化能力（细胞免疫功能），增加血清溶血素的生成量（体液免疫功能），增强碳廓清能力（单核巨噬细胞功能）和NK细胞的杀伤活性（NK细胞活性）。
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公开(公告)号：CN105255752B
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201510552202.1
申请日：2015-09-02
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一株具有很强耐酸性的植物乳杆菌ZDY2013保藏地点为武汉市中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2014170。本发明植物乳杆菌分离于福建省农家自制酸豆角，为革兰氏阳性菌，生长速度快，极耐酸耐胆盐，能在胃肠液中保持较高的存活率，并能抑制食源性致病菌的增长。此外，还能调节肠道菌群多样性，改善宿主胃肠道健康。
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公开(公告)号：CN105361047A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201510552205.5
申请日：2015-09-02
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L19/20
Abstract: 本发明属于食品加工领域，涉及一种泡菜制作方法，包括挑选清洗：将蔬菜挑选去除不能食用的部分后，清水洗净；发酵：将挑选清洗后的蔬菜放入容器，加入适量的凉开水、盐及其它调味料，然后按蔬菜和水总量为基准，加入本发明植物乳杆菌发酵剂，于35℃恒温发酵48h；本发明制作方法所得泡菜发酵时间短，减少泡菜中亚硝酸盐的含量，提高泡菜中的总氨基酸和有机酸的含量，让消费者在食用泡菜的同时还摄入了大量益生元，有利于降低胆固醇，调节胃肠道微生态，促进宿主健康。
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