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公开(公告)号：CN104177181A
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201410403544.2
申请日：2014-08-18
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
IPC: C05G3/00
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，一种利用金针菇意杨菌糠生产有机肥的方法。采用杂木屑或玉米芯的金针菇菌糠进行有机肥发酵的方法较多，但利用含意杨木屑为主的金针菇菌糠为主要原料进行有机肥发酵的方法还未见报道。将意杨木屑金针菇菌糠按一定比例与米糠和麦麸等进行混合，配成发酵培养基，再接入经活化的腐熟菌剂，在温度为35℃以上的环境中，发酵30天后，待菌糠呈深褐色时，结束发酵，拆堆，通过阴干的方法将有机肥进行干燥，使其水分含量低于30%。这种方法大大降低有机肥的生产成本，同时，使食用菌培养废料实现肥料化，达到循环种植的效果。
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公开(公告)号：CN116725182A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310060191.X
申请日：2023-01-16
Applicant: 南京同仁堂健康产业有限公司 , 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
IPC: A23L33/10 , A23L2/38 , A23L27/24 , A23L13/40 , A23C9/152 , A23G3/48 , A23G3/36 , A61K8/9789 , A61K8/73 , A61K8/60 , A61Q19/00
Abstract: 本发明提供了一种低糖型鲜枸杞发酵原浆及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域；在本发明中，以鲜枸杞原浆为发酵基质，采用克鲁维酵母属酵母和乳杆菌属乳酸菌接力发酵的方式制得低糖型鲜枸杞发酵原浆；所述低糖型鲜枸杞原浆含还原糖0.8～2.5％w/w，总酸0.9～1.2％w/w，总多糖含量增加至0.2～0.3％w/w；所述低糖型鲜枸杞原浆对α‑葡萄糖苷酶抑制率提高，不仅低糖且有辅助降血糖的功效，可满足低需糖人群的消费需求。
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公开(公告)号：CN114051880A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111118563.7
申请日：2021-09-24
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 句容市茅山仙草中药材专业合作社
Abstract: 本发明公开了一种提高南烛叶黑色素含量的种植方法，其特征在于：在正常栽培管理基础上，将底肥施入南烛根系外围，底肥由粉碎的油茶壳和有机肥组成；夜晚利用日光灯补光2‑5 h，每20 m2大田架设1盏20 W日光灯。油茶壳为自然沉放6‑12个月的壳，油茶壳与有机肥重量比例为12‑30:70‑88。本方法可大幅度提升黑色素提取物和乌饭树苷的含量，可将乌饭树叶中的γ‑氨基丁酸含量最高提升至38μg/g。
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公开(公告)号：CN111903935A
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN202010727382.3
申请日：2020-07-27
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种南瓜的快速冻干工艺。将南瓜去皮，去囊，切成6-10 mm薄片。将切好的南瓜片放入90~100℃热水中漂烫2~5 min，沥水冷却。将南瓜片整齐放置于铝制料盘中，放入-40℃冰柜速冻12~24 hr。取出冻好的南瓜片，放入微波冻干机的冻干箱，开启制冷机组、真空系统，真空度达到-95 kpa后开启电加热系统，设定冻干温度40℃，冻干4~8 hr，达到水分转换点后将南瓜片转入聚四氟料盘，开启微波加热系统，设定微波干燥温度40~60℃，干燥微波功率400 w，继续干燥2~4 hr。干燥结束后关闭真空系统和制冷系统，破除真空，取出样品，放入复合铝箔袋包装。本发明采用传统的真空冷冻干燥工艺结合微波干燥，可以有效提高干燥效率，缩短干燥时间，降低干燥成本，得到的干制南瓜片可以达到纯冻干南瓜片95~98的品质，同时微生物指标优于纯冻干南瓜片，是一种取代纯冻干加工工艺的高品质干制南瓜片生产工艺。
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公开(公告)号：CN111602808A
公开(公告)日：2020-09-01
申请号：CN202010459344.4
申请日：2020-05-27
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于食用菌加工技术领域，涉及一种利用微波提取高雄山虫草可溶性固形物的方法及产品。烘干和粉碎高雄山虫草子实体，按1：40-1：80的料水比，加入蒸馏水，加入0.5%-1.5%食用菌酶，40-55℃下进行预处理2-3 h。将混悬液置于微波装置中，进行微波提取。微波功率50-300 W，提取温度为90-100℃，微波时间保持在5-90 min。离心收集上清液并浓缩，浓缩液进行干燥处理，即可获得高雄山虫草可溶性固形物产品，得率为60%以上。产物含有黄酮、总糖、多酚等成分，含量分别为2.34%、17.36%、0.44%。产物对DPPH的清除率为72%以上。本发明获得的产品可用于功能食品等开发。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114184713B
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202111643480.X
申请日：2021-12-30
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种乌饭树水提物的鉴定技术及应用，在色谱柱为Eclipse XDB‑C18分离柱（4.6 mm×250 mm，5μm），柱温为35℃，进样量为20μL，流速的选择0.8 mL/min，流动相为0.1%甲酸‑水溶液（流动相A）和乙腈（流动相B），DAD检测器的波长为360 nm，高效液相色谱洗脱条件为0 min：5%B，5min：10%B，10 min：20%B，20 min：30%B，30 min：40%B，35 min：100%B的条件下，针对乌饭树叶水提液、叶水提物干燥品、果水提液、果水提物干燥品，运行高效液相色谱，基于HPLC指纹图谱的特征峰可有效的鉴定水提物（水提液或干燥品）是否含有乌饭树叶或果，并能初步判定其含量多寡，为乌饭树产业化发展提供科学依据。
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公开(公告)号：CN117731803A
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202311846360.9
申请日：2023-12-29
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明涉及生物医药技术领域，特别是涉及一种肉桂微囊及其制备方法和应用，其中，该制备方法包括通过环糊精对肉桂水提液进行包埋后，获得环糊精‑肉桂水提液；将所述环糊精‑肉桂水提液进行干燥处理，获得所述肉桂微囊；本发明制备的肉桂微囊能够作为α‑葡萄糖苷酶抑制剂，且本发明制备的肉桂微囊具有很好的稳定性和生物利用度，可以提高药物的疗效和安全性；本发明所制备的肉桂微囊为糖尿病患者提供了一种有效的治疗及管理途径，能够更有效地实现血糖水平的调控。
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公开(公告)号：CN117337856A
公开(公告)日：2024-01-05
申请号：CN202311599140.0
申请日：2023-11-28
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种植物油凝胶的制备方法和烘焙应用，属于食品加工技术领域，具体是由菊粉、淀粉、蛋白质和桑叶粉制备的复合凝胶剂和混合植物油（火麻仁油和葵花籽油）组成的凝胶体系。本发明提供的一种植物油凝胶，在烘焙食品加工中可以有效的抑制油脂的迁移。基于本发明制备的饼干不仅具有酥脆的口感，还具有低脂、低升糖指数的特性，可以平稳缓慢的控制人们的餐后血糖上升，对肥胖、糖尿病等人具有健康益处。
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公开(公告)号：CN115633750A
公开(公告)日：2023-01-24
申请号：CN202211335366.5
申请日：2022-10-28
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 昭通市大成农业开发有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种采用低温联合干燥提升青花椒品质的节能干燥方法。将青花椒经过清洗、去杂，装盘，厚度3‑5 cm，于‑40℃冷库中进行冻结24 h，放入真空微波‑冷冻干燥机组中进行真空冷冻干燥。真空冷冻干燥温度40~50℃，真空度5~120 Pa，时间6‑10 h。关闭电加热，开启微波加热，干燥模式转为真空微波干燥，设置干燥温度45‑55℃，干燥时间1.5‑3 h。本发明采用低温干燥为主，将真空冷冻干燥和真空微波干燥结合，利用真空冷冻干燥去除青花椒中的游离水，利用真空微波干燥去除青花椒中的结合水，在低温的干燥条件下，青花椒的色泽、风味得到很好的保护，干制青花椒的品质接近新鲜青花椒，品质远远超过传统的晾晒青花椒和热风干燥青花椒。
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公开(公告)号：CN111500472B
公开(公告)日：2022-12-13
申请号：CN202010471058.X
申请日：2020-05-28
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种富含黄酮和多酚的古尼虫草菌丝体及其生产方法。用古尼虫草斜面菌种制备一、二级液体菌种，将液体菌种接种于专用培养基，配方是碳源2%－4%，氮源0.8%－1.5%，硫酸镁0.05%，磷酸二氢钾0.1%，消泡剂0.1%，pH6.0－6.5，碳源可选可溶性淀粉或乳糖中的一种；氮源可选蛋白胨或黄豆粉或酵母浸出粉中的一种。20－28℃下，100－180 r/min振荡培养3－7天。发酵罐培养条件为：通气量为8－10 L/min，搅拌速度为150－180 r/min，温度20－28℃，发酵时间为50－80 h。菌丝体中含黄酮不低于7.0 mg/g、多酚不低于20 mg/g。
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