一种离体沉香结香木增香的方法
    13.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116554964A

    公开(公告)日:2023-08-08

    申请号:CN202310499734.8

    申请日:2023-05-06

    Abstract: 本发明涉及生物技术领域,公开了一种离体沉香结香木块增香方法,包括以下步骤:(1)离体沉香结香木块经挑拣、清洗、消毒、清洗、烘干、粉碎,得到沉香结香木粉;(2)增香菌液制备:将增香菌种经培养得到增香菌液,备用;(3)将沉香结香木粉按一定比例加入增香菌液中,培养至一定时间,过滤除出发酵液,得到发酵增香后的天然沉香结香木粉末,烘干,得到增香的离体沉香结香。本发明的离体天然沉香结香木块增香的方法简单、可控,成本低,周期短,可充分利用和拓展沉香资源的应用。

    一种刺梨菇类口服液及其制备方法

    公开(公告)号:CN110604299B

    公开(公告)日:2022-10-18

    申请号:CN201911011066.X

    申请日:2019-10-23

    Abstract: 本发明公开了一种刺梨菇类口服液及其制备方法。本发明先对菇类进行发酵,再将含多种有机酸、低pH值的菇类发酵液和刺梨鲜果混合后进行榨汁,然后通过益生菌混合发酵,得到刺梨菇类口服液。本发明所述方法通过益生菌混合发酵,有效地抑制Vc和多酚的氧化,刺梨在预处理和长时间发酵过程中依然能保持较高的Vc和多酚含量,同时,后期长时间发酵使用醋酸杆菌发酵,不消耗发酵液中多种菌类多糖,使得发酵结束后得到的发酵液中含有高含量的菌类多糖。

    一种银耳复合提取物及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN112545928A

    公开(公告)日:2021-03-26

    申请号:CN201910911168.0

    申请日:2019-09-25

    Abstract: 本发明公开了一种银耳复合提取物及其制备方法与应用。该方法是以银耳粉和水为原料,通过高温提取、H2O2氧化降解、微生物发酵和醇沉降,得到银耳复合提取物,再将该银耳复合提取物复溶制作成银耳多糖面膜液。所述的微生物为酵母菌和乳杆菌混合得到的菌种。本发明制备的银耳复合提取物面膜液可以用作面膜基液,所有原料均为化妆品允许添加产品,且不仅改善了单独高、低分子量银耳多糖补水保湿功效的弱点,且可以有效刺激皮肤细胞分泌透明质酸,增强谷胱甘肽在皮肤细胞中的抗氧化能力,保证谷胱甘肽活性的稳定,更有利于维持人体皮肤的正常功能。

    一种发酵咖啡豆及其制备方法

    公开(公告)号:CN110973317A

    公开(公告)日:2020-04-10

    申请号:CN201911232505.X

    申请日:2019-12-05

    Abstract: 本发明公开了一种发酵咖啡豆及其制备方法。将新鲜采摘的咖啡豆机械除去外果皮后,利用复合菌种一步发酵,不仅可以降解咖啡豆外层果胶,在延长发酵时间后,可降低咖啡豆中咖啡因含量的同时避免或尽量减少绿原酸的溶出,同时通过发酵增加咖啡豆中有机酸酸的种类和含量,有助于在烘焙过程中进一步降解咖啡豆中咖啡因,同时抑制绿原酸的降解。本发明工艺简单,操作可控性强,发酵时间短,成本低,生产效率高。本发明在保持原有风味的同时,得到一种低咖啡因高绿原酸含量的咖啡豆。

    一种花椒风味物质及其提取方法

    公开(公告)号:CN106974250A

    公开(公告)日:2017-07-25

    申请号:CN201710178418.5

    申请日:2017-03-23

    Abstract: 本发明属于食品配料深加工领域,公开了一种花椒风味物质及其提取方法。本发明方法采用乙醇‑亚临界丁烷混合溶剂提取,具体包括以下步骤:将经过预处理的花椒粉末置入萃取罐内,将罐内压力降至1.0×104Pa以下,注入乙醇‑亚临界丁烷混合溶剂至浸没花椒粉,调整萃取罐内压力为0.3~0.6MPa,浸提30~90min,分离得到浸提液,对其进行溶剂回收后得到脱脂花椒粕和富含麻味素的花椒风味物质。本发明方法得到的脱脂花椒粕含油率≤1.0%,残留溶剂≤100mg/kg;所得花椒风味物质富含麻味素,脂溶性成分的提取率>95%、麻味素的提取率>97%,杂质总量<2.5%,最大程度上保留花椒的特有香味和麻味,更具风味。

    一种花椒精油及其提取方法

    公开(公告)号:CN106833902A

    公开(公告)日:2017-06-13

    申请号:CN201710177850.2

    申请日:2017-03-23

    CPC classification number: C11B9/02 B01D11/02 B01D11/0292 C11B9/025

    Abstract: 本发明属于食品配料深加工技术领域,公开了一种花椒精油及其提取方法。本发明提取方法采用亚临界甲醚‑丁烷混合溶剂提取,包括以下步骤:将经过预处理的花椒粉末置入萃取罐内,将罐内压力降至1.0×104Pa以下,注入亚临界甲醚‑丁烷混合溶剂至浸没花椒粉,调整萃取罐内压力为0.4~0.8MPa,浸提40~60min,分离得到浸提液,对其进行溶剂回收后得到脱脂花椒粕和富含麻味素的花椒精油。脱脂花椒粕含油率≤1.0%,残留溶剂≤50mg/kg;挥发油提取率>98%、麻味素提取率>95%,杂质总量<2.0%,在充分提高花椒中麻味素提取率的同时,有效控制精油中杂质含量,最大程度保留花椒的特有香味和麻味,更具风味。

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