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公开(公告)号：CN107242522A
公开(公告)日：2017-10-13
申请号：CN201710658635.4
申请日：2017-08-04
Applicant: 北京工商大学
IPC: A23L27/26
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，提供一种炖煮鸡肉味液体香精及其制备方法，由乙偶姻10.0‑20.0％、二甲基二硫醚0.1‑2.0％、己醛15.0‑30.0％、2‑甲基吡嗪0.0‑0.1％、糠醇1.0‑5.0％、2‑甲基‑3‑呋喃硫醇0.1‑1.0％、3‑甲硫基丙醛2.0‑5.0％、糠硫醇1.0‑2.0％、1‑辛烯‑3‑醇5.0‑15.0％、呋喃酮1.8‑5.0％、3‑辛烯‑2‑酮0.1‑2.0％、壬醛5.0‑15.0％、(E，E)‑2，4‑癸二烯醛10.0‑30.0％等香料及溶媒按照质量百分比配制，产品具有天然炖煮鸡风味，香气自然逼真，留香时间长，可应用在调味品，速冻食品，休闲食品，方便食品等领域。
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公开(公告)号：CN107231545A
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201710480749.4
申请日：2017-06-22
Applicant: 北京工商大学 , 北京深博达智能系统有限公司
IPC: H04N7/18
Abstract: 本发明公开了一种基于智能手机的远程视频监控的方法，方法包括：1)按照系统结构部署相关服务器、手机监查器以及N台网络摄像机；2)用户通过App进行注册，建立用户App与IPC的关联；3)用户通过App登录到UserServer；4)App利用局域网穿透技术与VideoServer直接连接；5)App与VideoServer之间进行请求和发送实时视频流；6)在VideoServer中，对视频以及Detector监测到的手机号进行异常检测，根据报警规则向App报警。本发明通过局域网的穿透技术及视频转发技术，既能在手机客户端实时浏览局域网内的监控视频，也能对视频进行异常检测和报警，使得手机客户端的远程监控技术更加灵活、方便、实用。
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公开(公告)号：CN106060076A
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201610540067.3
申请日：2016-07-11
Applicant: 北京工商大学
CPC classification number: H04L65/607 , H04L65/608 , H04N7/181
Abstract: 本发明公开了一种基于海康设备的实时流媒体多路转发方法及系统，本发明的核心为：(1)一个DVR/NVR设备可连接多个视频采集设备，连接采用DVR/NVR支持的协议如rtsp或onvif等；(2)一个服务器端可连接多个DVR/NVR设备，连接采用rtsp、tcp、onvif协议等；(3)一个服务器端可被多个客户端访问，一个客户端可访问多个服务器端，服务器端和客户端采用tcp通信协议；(4)客户端通过服务器和DVR/NVR云控视频采集设备；(5)服务器端和客户端各自采用双线程方法进行异步数据发送与接收，并采用双向环形链表进行数据缓冲以便实现收发实时控制；(6)通过简单抛弃过时历史视频数据以保证网速、视频采集设备视频流、播放速度相匹配问题从而保证实时性能。
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公开(公告)号：CN107242522B
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN201710658635.4
申请日：2017-08-04
Applicant: 北京工商大学
IPC: A23L27/26
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，提供一种炖煮鸡肉味液体香精及其制备方法，由乙偶姻10.0‑20.0％、二甲基二硫醚0.1‑2.0％、己醛15.0‑30.0％、2‑甲基吡嗪0.0‑0.1％、糠醇1.0‑5.0％、2‑甲基‑3‑呋喃硫醇0.1‑1.0％、3‑甲硫基丙醛2.0‑5.0％、糠硫醇1.0‑2.0％、1‑辛烯‑3‑醇5.0‑15.0％、呋喃酮1.8‑5.0％、3‑辛烯‑2‑酮0.1‑2.0％、壬醛5.0‑15.0％、(E，E)‑2，4‑癸二烯醛10.0‑30.0％等香料及溶媒按照质量百分比配制，产品具有天然炖煮鸡风味，香气自然逼真，留香时间长，可应用在调味品，速冻食品，休闲食品，方便食品等领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107455721A
公开(公告)日：2017-12-12
申请号：CN201710645006.8
申请日：2017-08-01
Applicant: 北京工商大学
IPC: A23L27/20
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，提供一种炸油条味液体香精及其制备方法，将3-羟基-2-丁酮0.1～1.5％、3-甲基丁醛0.5～5％、(E)-2-己烯醛0.1～2％、糠醇0.5～3％、3-甲硫基丙醛0.01～0.05％、1-辛烯-3-醇0.01～0.2％、辛醛0.05～0.5％、苯乙醛0.01～0.2％、(E)-2-辛烯醛0.05～0.5％、3-乙基-2，5-二甲基吡嗪0.01～0.1％、壬醛0.1～1％、(E)-2-癸烯醛0.1～1％、(E，E)-2，4-癸二烯醛0.01～1％等香料及溶剂按照质量百分数调配，产品香气自然逼真、和谐圆润，可用于方便食品、休闲食品、奶制品、速冻食品等多种食品的增香。
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公开(公告)号：CN107325156A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710658633.5
申请日：2017-08-04
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，提供了具有呈味特性的多肽及多肽脂质化修饰产物，一级化学结构为通式(I)或(II)，或(I)、(II)的可食用盐。R1为H，或CH3-(CH2)n-CH＝，n＝0～13，或Ph-(CH2)n-CH＝，n＝0～13，Ph代表苯基；R2、R3为H，或 其中n＝0～13。添加使用于速冻食品、奶制品、酱油、醋、饮料、肉汤等多种食品或可食用材料中，通式结构为多肽时，将提升其鲜味，通式结构为脂质化修饰产物时，可提升鲜味、醇厚感、持续性。
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公开(公告)号：CN106303410A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610620729.8
申请日：2016-08-01
Applicant: 北京工商大学
IPC: H04N7/18
CPC classification number: H04N7/181
Abstract: 本发明公开了一种基于全景视频和球机预置位的枪球机联动方法，该方法包括：1)在客户端初始化全景枪机的视频画面；2)与用户交互增加要关联的独立球机；3)接收用户框选的目标监控区域；4)控制联动球机指向目标监控区域中心点；5)控制目标监控区域中的联动的独立球机，指向目标监控区域的中心点；6)客户端获取联动的独立球机最新的视频流，在视频窗口中显示该视频画面。本发明既能看全180度全景，又能看清细节图像，还能与目标监控区域内的独立球机配合，多方位捕获目标监控区域的视频图像，使得监控能力更加灵活，高效。
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公开(公告)号：CN105361100A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201510644815.8
申请日：2015-10-09
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明提供一种具有鲜味的多肽，是一级化学结构为Asp-Ala-Glu-Asp-Ile-Val-Asn-Thr-Pro-Lys-Pro的多肽，或其钠盐，或二者的混合物。该多肽可单独在食品中使用，也可与谷氨酸钠、核苷酸、氯化钠、醋、酱油等其它具有调味或增味作用的食品原料协调使用，用于肉味香精、肉类、菜肴、水产类、醋类、酒类等食品中，有效地提升其鲜味。
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公开(公告)号：CN106534889B
公开(公告)日：2019-05-07
申请号：CN201611033866.8
申请日：2016-11-15
Applicant: 北京工商大学
IPC: H04N21/234 , H04N21/44 , H04N21/63 , H04N21/6437 , H04L29/06
Abstract: 本发明公开了一种基于环形缓冲区的实时流媒体多路转发控制方法，该方法包括：1)在服务器端和客户端分别建立环形缓冲及多线程并发的框架结构；2)当客户端要查看视频采样设备的视频时，客户端向服务器端发请求视频的消息；3)服务器端接到消息后向NVR请求视频，由主线程接收NVR发来的视频流，挂接到环形缓冲上，由视频流通道对应子线程向客户端发送视频流；4)客户端主线程接收到视频流后挂接到环形缓冲上，由对应的子线程播放到对应的窗口上。通过改进算法，可优化系统，减少系统资源浪费，提高系统综合性能，改善用户的实时性体验。
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