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公开(公告)号：CN105907812B
公开(公告)日：2019-09-27
申请号：CN201610532035.9
申请日：2016-07-07
申请人： 上海市农业科学院
摘要： 本发明公开了一种灵芝的多阶段液态深层发酵方法，该发酵方法中温度为26℃，搅拌转速100r/min，其中通气比在发酵前期(0‑31.2h)为l.0‑1.4vvm、发酵中期(31.2‑43h)为l.6‑2.0vvm、发酵中后期(43‑55h)为l.0‑1.4vvm、发酵后期(55h以后)为0.8‑l.2vvm，发酵至110‑120h结束。利用本发明的方法生产的灵芝菌丝体，能有效地提高灵芝多糖的产量。
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公开(公告)号：CN109566262A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811574919.6
申请日：2018-12-21
申请人： 上海市农业科学院
发明人： 唐传红 , 张劲松 , 王晨光 , 唐庆九 , 杨焱 , 冯娜 , 贾薇 , 周帅 , 冯杰 , 汪雯翰 , 张忠 , 吴迪 , 颜梦秋 , 庄海宁 , 刘艳芳 , 张赫男 , 谭贻 , 王金艳 , 刘方
摘要： 本发明公开了一种产孢子粉的灵芝栽培方法，该方法包括如下步骤：栽培场地的选择；栽培基质的选择；优质灵芝菌种的挑选；灵芝菌棒的制作；灵芝不脱袋覆土栽培、保湿；灵芝孢子粉的采集；灵芝生长发育中后期菌棒的注水保湿；灵芝和孢子粉的采收。本发明的产孢子粉的灵芝不脱袋栽培方法有效地解决因灵芝连作障碍效应造成灵芝产量和品质下降以及经常性更换栽培场所的困扰，降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN108392500A
公开(公告)日：2018-08-14
申请号：CN201810295221.4
申请日：2018-03-30
申请人： 上海市农业科学院
IPC分类号： A61K36/074 , A61P13/08 , A61P35/00
摘要： 本发明公开了一种制备灵芝三萜的方法，该方法包括如下步骤：将灵芝子实体加入50-100％的乙醇，液料质量比30-80:1，提取温度55-100℃，提取时间1-3小时，提取液浓缩得到灵芝醇提物；将灵芝子实体加工成10-80目粒度大小，加入灵芝醇提物混匀，然后放入超临界的萃取罐内，进行超临界CO2萃取；萃取物65℃以下浓缩和干燥，得灵芝提取物。本发明的制备灵芝三萜的方法，提取得到的灵芝三萜，当作用浓度为100ug/mL时，对人前列腺肿瘤细胞LNCaP的抑制率为66.76％，22RV1的抑制率为62.69％。
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公开(公告)号：CN106519058A
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201611145550.8
申请日：2016-12-13
申请人： 上海市农业科学院
IPC分类号： C08B37/00 , A61K31/715 , A61P31/14 , A61P37/04
CPC分类号： C08B37/006 , A61K31/715 , C08B37/0003
摘要： 本发明公开了一种金针菇多糖及其制备方法，其制备步骤包括热水提取、乙醇沉淀、离子交换柱层析、凝胶柱层析，该方法简单易行，安全可靠，通过该方法制备得到的金针菇多糖，其纯化浓度高，其分子量、单糖组成等分子结构确定，包含半乳糖、甘露糖、岩藻糖和葡萄糖四种单糖，能够对新城疫病毒起抑制作用，并且能在一定程度上提高动物的免疫能力。
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公开(公告)号：CN105907812A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610532035.9
申请日：2016-07-07
申请人： 上海市农业科学院
摘要： 本发明公开了一种灵芝的多阶段液态深层发酵方法，该发酵方法中温度为26℃，搅拌转速100r/min，其中通气比在发酵前期(0?31.2h)为l.0?1.4vvm、发酵中期(31.2?43h)为l.6?2.0vvm、发酵中后期(43?55h)为l.0?1.4vvm、发酵后期(55h以后)为0.8?l.2vvm，发酵至110?120h结束。利用本发明的方法生产的灵芝菌丝体，能有效地提高灵芝多糖的产量。
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公开(公告)号：CN105266139A
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201510654503.5
申请日：2015-10-10
申请人： 上海市农业科学院
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/328 , A23V2200/332 , A23V2200/326
摘要： 本发明公开了一种保健凝胶食品，其包括如下组分：食用菌粗多糖粉、凉粉草胶粉、预糊化淀粉和水，其中食用菌粗多糖粉、凉粉草胶粉、预糊化淀粉与水的质量体积比分别为0.1-20g/100mL、0.1-10g/100mL、1-30g/100mL。本发明的保健凝胶食品具有凝胶速度快、质构稳定、风味独特、食用方便的特点，是一种天然的营养保健型食品。
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公开(公告)号：CN114097870A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202010870255.9
申请日：2020-08-26
申请人： 上海市农业科学院 , 英都斯特(无锡)感应科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种脉冲弱磁场联合冷藏延长草菇室温贮藏期的方法，其包括：将草菇在有振荡磁场存在的冷藏环境中贮藏，所述磁场的强度为100～500μT，励磁波形为脉冲、占空比50‑80％、频率为20～25kHz，所述冷藏环境的温度为15～20℃，相对湿度为92～95％。本发明可以将新鲜草菇的室温贮藏期延长至6～8天，且在贮藏期内延缓甚至杜绝草菇软化、褐变、腐烂等现象，使草菇失重率控制在3％以内，水分含量损失率控制在5％以内，硬度下降率控制在30％以内，褐变指数控制在0.4以内，可溶性总糖含量保持在80％以上，有助于保持草菇的品质和风味，且无需添加任何化学保鲜剂，安全、高效、无残留。
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公开(公告)号：CN109548560B
公开(公告)日：2021-03-23
申请号：CN201811575004.7
申请日：2018-12-21
申请人： 上海市农业科学院
摘要： 本发明公开了一种灵芝不脱袋覆土栽培方法，该方法包括如下步骤：栽培场地的选择、栽培基质的选择、优质灵芝菌种的挑选、菌棒的制作、不脱袋覆土栽培、孢子粉的采集、灵芝生长发育中后期菌棒的注水保湿、灵芝和孢子粉的采收。本发明的灵芝不脱袋覆土栽培方法可以连续三年以上在同一地块进行灵芝栽培，且灵芝和孢子粉产量没有明显变化，能够较好地缓解甚至消除连作障碍对灵芝栽培的负面影响，同时也有效提高灵芝中多糖和三萜类物质的含量。
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