一种高全反式类胡萝卜素微胶囊的制备方法

    公开(公告)号:CN111419821B

    公开(公告)日:2022-08-02

    申请号:CN202010302853.6

    申请日:2020-04-17

    摘要: 本发明提供一种高全反式类胡萝卜素微胶囊的制备方法,包括:1)将全反式异构体含量在96%以上的类胡萝卜素晶体、多孔淀粉、植物油及抗氧剂经球磨机研磨制成类胡萝卜素油悬浮液;2)将保护性胶体、碳水化合物、去离子水混合得到保护性胶体水溶液;3)将类胡萝卜素油悬浮液缓慢加入保护性胶体水溶液中,调节pH值,高速剪切得到类胡萝卜素的水包油型初乳液,再经均质后得到类胡萝卜素乳化液;4)将上述乳化液经过喷雾干燥得到类胡萝卜素微胶囊产品。所述方法优点为:采用多孔淀粉作为芯材载体,有效避免了类胡萝卜素的的氧化,保证了类胡萝卜素的全反式结构,并在制备乳液过程中调节乳液pH,提高了微胶囊的包埋率及产品质量。

    一种高生物利用度黄色系β-胡萝卜素粉的制备方法

    公开(公告)号:CN118160922A

    公开(公告)日:2024-06-11

    申请号:CN202211570912.3

    申请日:2022-12-08

    IPC分类号: A23L33/105 A23L29/00

    摘要: 本发明公开了一种高生物利用度黄色系β‑胡萝卜素粉的制备方法,包括以下步骤:1)制备油相:将β‑胡萝卜素、油相抗氧剂、稳定剂、油脂、脂肪酶混合,30‑60℃,优选40‑50℃下搅拌分散,得到油相;2)制备水相:将水溶性胶体、糖类填充剂、水相抗氧剂、酸度调节剂加入至纯水中,30‑100℃,优选50‑60℃下搅拌溶解,得到水相;3)乳化:将油相瞬时升温至40‑120℃,优选60‑100℃,滴加至水相中,高速剪切得到初乳液,高压均质得到终乳液;4)喷雾干燥:将终乳液喷雾干燥,得到β‑胡萝卜素粉。本发明可以制得全反式异构体占比高、稳定性好的黄色系β‑胡萝卜素粉,其生物利用度高。

    一种复合催化剂的合成及制备β-异佛尔酮的方法

    公开(公告)号:CN114797988B

    公开(公告)日:2023-08-11

    申请号:CN202210525640.9

    申请日:2022-05-16

    摘要: 本发明提供了一种新型复合催化剂的合成方法:以3,4‑乙基二氧吡咯、苯甲醛、磷钨酸铜(Cu1.5PW12O40)为起始原料,在有机碱作用下发生反应,得到铜吡咯复合催化剂。该催化剂在可见光下具有较为优异的光催化活性,在300~600nm波长范围内具有较强的吸收。此外,将该催化剂应用于以α‑异佛尔酮为原料,小分子醛作为电子牺牲剂,在可见光照射下发生异构化,在较为温和的条件下制备β‑异佛尔酮。该β‑异佛尔酮的合成方法采用了具有光学性质的铜吡咯复合催化剂,合成过程采用可见光作为能量来源,条件温和,路线简短,避免传统较为苛刻的高温高压反应条件,可高选择性合成β‑异佛尔酮(≥97.5%),且合成方法绿色环保,工业化潜力较大。