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公开(公告)号：CN110037536A
公开(公告)日：2019-07-23
申请号：CN201910404857.2
申请日：2019-05-16
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/00 , A47J36/00 , G05B19/042
Abstract: 本申请涉及一种有色糙米烹饪控制方法、装置和电饭煲。有色糙米烹饪控制方法包括：获取待烹饪有色糙米的米种；在烹饪的泡米阶段，控制加热体对装有待烹饪有色糙米的锅进行升温加热，并检测泡米阶段的锅内热力状态参数；当泡米阶段的锅内热力状态参数达到米种对应的浸泡热力状态参数时，控制加热体以使锅内热力状态参数的变化不超出预设泡米波动值的加热功率进行工作，并计时；当泡米阶段计时的时长达到米种对应的浸泡时长时，进入泡米阶段之后的下一阶段。采用本身申请，可提高烹饪有色糙米的花青素保有量。
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公开(公告)号：CN109744855A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201910211168.X
申请日：2019-03-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪装置及其控制方法，烹饪装置包括：主机身，形成一端开口的加热腔，加热腔用于盛放烹饪材料；以及扰动单元，装配于主机身上并提供扰动力；其中，烹饪材料在扰动单元引发的扰动下于加热腔内运动。如此，糙米在扰动单元引发的扰动下运动而空气中的氧气的接触面积增大，从而为糙米发芽提供有利条件，有效提高了糙米的发芽率，而糙米发芽率的提高增加了糙米饭中γ-氨基丁酸等物质的含量，进而有利于食用者的身体健康。
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公开(公告)号：CN109388160A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811598072.5
申请日：2018-12-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种电烹饪器控制方法、装置及系统，在烹饪过程中能够通过温度数据采集器对电烹饪器进行温度数据采集，然后将采集得到的温度数据与第一预设温度阈值进行对比分析，当温度数据小于第一预设温度阈值时，控制器向电烹饪器的电磁阀发送关闭控制信号，由于电磁阀关闭使得电烹饪器的内部形成一个封闭空间，在持续加热的情况下电烹饪器的内部压力增大，水的温度也会随之增加。通过在电烹饪器处于密封状态时达到较高温度的水对食材进行烹饪，避免了食材夹生和表面干硬现象的发生，有效地解决了传统的IH电饭煲使用可靠性低的问题。
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公开(公告)号：CN109343382A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811105877.1
申请日：2018-09-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具及其控制方法。所述烹饪器具具有预约功能，所述烹饪器具的烹饪过程包括食材浸润阶段，所述控制方法包括：当所述烹饪器具执行所述预约功能时，根据时长信息确定所述食材浸润阶段的控制参数，所述时长信息与所述烹饪器具执行所述预约功能时的预约时长t相关。本发明提供的烹饪器具的控制方法中，当烹饪器具执行预约功能时，根据与预约时长相关的时长信息来确定食材浸润阶段的控制参数，以使得控制参数与烹饪器具内的食材状态相匹配，一方面避免不必要的能源浪费，另一方面能够保证烹饪出的食物的口感。
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公开(公告)号：CN115813217A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202211227396.4
申请日：2022-10-09
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32 , A47J27/00 , G05B19/042
Abstract: 本发明公开了一种电饭煲、米饭的烹饪控制方法及装置，其中米饭的烹饪控制方法包括：分别获取内胆中的大米量和杂粮量；根据所述大米量和所述杂粮量，确定所述内胆中杂粮与大米的比例；根据所述比例确定待烹饪米饭的烹饪模式。这是因为，由于大米与杂粮差异较大，因此在蒸煮时需要的热量不一样，所以在烹饪时要对不同配比的食材，选择不同的火力烹饪，由此可以避免因过度烹饪或烹饪不足导致的夹生、焦黄等现象，并提升米饭食用口感。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113349642B
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202110815329.3
申请日：2021-07-19
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及智能控制技术领域，具体涉及一种烹饪控制方法、装置及电子设备，应用于烹饪器具，该烹饪器具的烹饪过程包括至少两个阶段，方法根据烹饪器具内部温度获取烹饪器具完成当前阶段加热时的有效加热参数，有效加热参数可以综合反映烹饪器具内食物的情况，因此，根据有效加热参数可以对烹饪器具中的食物状态进行有效的评估。根据有效加热参数可以对烹饪器具进行后续烹饪的控制，从而能够控制后续烹饪维持在合适的温度区间，减小溢出和粘锅的风险也能够对烹饪过程所用时长进行合理的控制。此外，该控制方法对于感温包的数量和设置位置没有限制，可以在烹饪器具的底部或侧部设置感温包，不需要双感温包，有助于降低整机成本。
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公开(公告)号：CN113384161A
公开(公告)日：2021-09-14
申请号：CN202110859422.4
申请日：2021-07-28
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，该烹饪控制方法包括：获取当前加热阶段感温包的温度从预设温度区间的上限下降至下限所用的时长；将所述时长与预设时长进行比对；根据比对结果确定保持所述当前加热阶段或退出所述当前加热阶段。当锅内液体的温度较低时，锅上的热量可以很快向锅内液体传递，温度下降较快，当停止加热时，通过感温包对内锅温度进行监测，感温包感应的温度下降较快；同理，当锅内温度较高时，感温包感应的温度下降较慢，从而可以较好地反应锅内的温度状态，可以较为准确地判断锅内的温度状态，进而通过调整与锅内温度状态相适应的加热阶段，解决单底部感温包煮粥效果不好的技术问题。
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公开(公告)号：CN113349642A
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202110815329.3
申请日：2021-07-19
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及智能控制技术领域，具体涉及一种烹饪控制方法、装置及电子设备，应用于烹饪器具，该烹饪器具的烹饪过程包括至少两个阶段，方法根据烹饪器具内部温度获取烹饪器具完成当前阶段加热时的有效加热参数，有效加热参数可以综合反映烹饪器具内食物的情况，因此，根据有效加热参数可以对烹饪器具中的食物状态进行有效的评估。根据有效加热参数可以对烹饪器具进行后续烹饪的控制，从而能够控制后续烹饪维持在合适的温度区间，减小溢出和粘锅的风险也能够对烹饪过程所用时长进行合理的控制。此外，该控制方法对于感温包的数量和设置位置没有限制，可以在烹饪器具的底部或侧部设置感温包，不需要双感温包，有助于降低整机成本。
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公开(公告)号：CN113331700A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110832609.5
申请日：2021-07-22
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪器具蒸汽阀控制方法、装置和烹饪器具，该方法包括：获取烹饪器具的加热功率；根据烹饪器具的加热功率调整烹饪器具的蒸汽阀的阀口面积。通过获取到的烹饪器具的加热功率对应调整蒸汽阀的阀口面积，避免因功率过高时蒸汽阀开启过小导致溢出而影响烹饪效果，还可避免因功率过低时蒸汽阀开启过大而导致能源浪费，既提高烹饪效果，又节约资源。
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公开(公告)号：CN112294101B
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202011163590.1
申请日：2020-10-27
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪设备及其蒸汽阀检测方法、装置、存储介质，检测到蒸汽阀开启指令，开始监测烹饪设备的顶部感温件所检测的顶部温度值；由于顶部感温件与蒸汽阀均设置于烹饪设备的烹饪腔的顶壁上，蒸汽阀能够形成蒸汽出口；当调节蒸汽阀后，蒸汽能够由蒸汽出口排出，使得顶部感温件检测的顶部温度值下降。进而若监测到所述顶部温度值上升，则蒸汽阀没有正常调节，进而能够确定蒸汽阀故障。若监测到所述顶部温度值下降且在预设时间内所述顶部温度值下降温度小于预设温差，则证明蒸汽阀没有完全执行开启指令，则能够确定蒸汽阀故障。通过上述蒸汽阀检测方法，能够有效确定蒸汽阀故障，以便于保证烹饪设备的烹饪稳定性。
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