一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置

    公开(公告)号:CN115486690A

    公开(公告)日:2022-12-20

    申请号:CN202211344939.0

    申请日:2022-10-31

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置,其中烹饪器具的控制方法包括:在接收到进行压力烹饪的指令时,控制烹饪器具按照第一限制条件进行加热;获取所述烹饪器具在按照所述第一限制条件加热时的第一加热参数;根据所述第一加热参数判断所述烹饪器具的升温速度是否大于预设的第一速度阈值;当所述升温速度大于所述第一速度阈值时,判定所述烹饪器具能够进行压力烹饪。由此可以自动识别出烹饪器具工作的工况是否正常,烹饪器具是否具备压力烹饪的条件,从而避免由于无法识别烹饪器具是否具备压力烹饪的条件导致的烹饪效果欠佳的问题。

    烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具

    公开(公告)号:CN113558478A

    公开(公告)日:2021-10-29

    申请号:CN202110922563.6

    申请日:2021-08-12

    Inventor: 赵添玉 孔进喜

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具,该方法包括:升温步骤,控制加热装置以第一加热功率连续加热,直到物料升温至第一预设温度;沸腾步骤,控制加热装置以第三加热功率按照第一预设占空比进行加热,当沸腾阶段的加热时长大于或等于第二预定持续时长时,退出沸腾步骤;搅拌步骤,在执行沸腾步骤的持续时长内,控制搅拌桨以预设转速进行搅拌。本发明在保持烹饪器具基本功能的基础上增加宝宝餐功能,在满足成年人日常烹饪需求的同时,也能够给宝宝烹饪出美味的食物,实现一机多用,提升用户使用体验。

    烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具

    公开(公告)号:CN113520142A

    公开(公告)日:2021-10-22

    申请号:CN202110923736.6

    申请日:2021-08-12

    Inventor: 赵添玉 孔进喜

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具,该方法包括:在炒菜功能的炒菜阶段,控制烹饪器具以额定功率进行加热,当炒菜阶段持续时间大于预设炒菜时间时,进入炒菜功能补炊阶段;在炒菜功能补炊阶段,控制烹饪器具按照第一加热占空比以第一加热功率进行加热,第一加热功率小于额定功率,当补炊阶段持续时间大于预设的第一补炊时间时,停止加热;在接收到补炊功能的启动执行指令时,根据启动执行指令控制烹饪器具按照预设的加热参数进行加热。本发明通过炒菜功能的补炊模式和补炊功能双向提升补炊效果,减轻为了达到“收汁”效果而保持炒菜功能时间过长造成的粘锅糊底的情况,在保证口感及健康的同时,减轻清洗难度。

    烹饪控制方法、装置及烹饪器具

    公开(公告)号:CN113208450A

    公开(公告)日:2021-08-06

    申请号:CN202110685135.6

    申请日:2021-06-21

    Abstract: 本申请涉及一种烹饪控制方法、装置及烹饪器具。控制烹饪器具以升温功率进行加热,快速提高食材温度,然后在加热到满足预设升温退出条件时,以小于升温功率的缓冲功率进行加热,使发热盘的余热逐渐减小,避免因新输入热量和余热的共同作用导致食材溢出,当以缓冲功率进行加热的时长达到预设缓冲维持时长时,控制烹饪器具以较大的第一预设加热周期占空比进行加热,保障食材可以得到充分加热被煮熟,然后控制烹饪器具以较小的第二预设加热周期占空比进行加热,既可避免在高电压工况因前一个较大加热周期占空比带来的溢出风险,也可保证在低电压工况有少量热量输入提升烹饪效果,保障了烹饪的可靠性,从而提高了烹饪食物的品质。

    快速泄压功能故障识别方法及装置、存储介质、烹饪器具

    公开(公告)号:CN115363420A

    公开(公告)日:2022-11-22

    申请号:CN202211010152.0

    申请日:2022-08-23

    Abstract: 本发明涉及烹饪器具技术领域,尤其涉及一种快速泄压功能故障识别方法及装置、存储介质、烹饪器具,所述方法包括:当烹饪器具开启快速泄压功能时,获取烹饪器具的锅内温度在预设的时间长度内的温度变化值;根据温度变化值和所述时间长度,计算快速泄压功能的泄压速率;根据泄压速率识别快速泄压功能的运行状态。本发明通过根据烹饪器具的锅内温度在预设的时间长度内的温度变化值计算烹饪器具在快速泄压阶段的泄压速率,根据泄压速率能够准确识别出快速泄压功能的运行状态,实现快速泄压功能的故障识别。

    一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置

    公开(公告)号:CN115486690B

    公开(公告)日:2023-07-04

    申请号:CN202211344939.0

    申请日:2022-10-31

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置,其中烹饪器具的控制方法包括:在接收到进行压力烹饪的指令时,控制烹饪器具按照第一限制条件进行加热;获取所述烹饪器具在按照所述第一限制条件加热时的第一加热参数;根据所述第一加热参数判断所述烹饪器具的升温速度是否大于预设的第一速度阈值;当所述升温速度大于所述第一速度阈值时,判定所述烹饪器具能够进行压力烹饪。由此可以自动识别出烹饪器具工作的工况是否正常,烹饪器具是否具备压力烹饪的条件,从而避免由于无法识别烹饪器具是否具备压力烹饪的条件导致的烹饪效果欠佳的问题。

    一种电饭煲、米饭的烹饪控制方法及装置

    公开(公告)号:CN115813217A

    公开(公告)日:2023-03-21

    申请号:CN202211227396.4

    申请日:2022-10-09

    Abstract: 本发明公开了一种电饭煲、米饭的烹饪控制方法及装置,其中米饭的烹饪控制方法包括:分别获取内胆中的大米量和杂粮量;根据所述大米量和所述杂粮量,确定所述内胆中杂粮与大米的比例;根据所述比例确定待烹饪米饭的烹饪模式。这是因为,由于大米与杂粮差异较大,因此在蒸煮时需要的热量不一样,所以在烹饪时要对不同配比的食材,选择不同的火力烹饪,由此可以避免因过度烹饪或烹饪不足导致的夹生、焦黄等现象,并提升米饭食用口感。

    烹饪控制方法、装置及烹饪器具

    公开(公告)号:CN113208450B

    公开(公告)日:2023-01-03

    申请号:CN202110685135.6

    申请日:2021-06-21

    Abstract: 本申请涉及一种烹饪控制方法、装置及烹饪器具。控制烹饪器具以升温功率进行加热,快速提高食材温度,然后在加热到满足预设升温退出条件时,以小于升温功率的缓冲功率进行加热,使发热盘的余热逐渐减小,避免因新输入热量和余热的共同作用导致食材溢出,当以缓冲功率进行加热的时长达到预设缓冲维持时长时,控制烹饪器具以较大的第一预设加热周期占空比进行加热,保障食材可以得到充分加热被煮熟,然后控制烹饪器具以较小的第二预设加热周期占空比进行加热,既可避免在高电压工况因前一个较大加热周期占空比带来的溢出风险,也可保证在低电压工况有少量热量输入提升烹饪效果,保障了烹饪的可靠性,从而提高了烹饪食物的品质。

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