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公开(公告)号：CN113647832A
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202111020353.4
申请日：2021-09-01
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/24
Abstract: 本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质，获取加热阶段的温度数据，根据该温度数据分析出加热阶段的升温速率，再基于升温速率进行米水量定性判定，判断当前为小米水量情况还是大米水量情况，并且针对米水量判定结果确定沸腾阶段加热策略。利用小米水量升温速率较大的技术原理，判定当前为小米水量情况还是大米水量情况，进而针对性选择沸腾阶段加热策略，能够显著改善食物蒸煮效果。
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公开(公告)号：CN113558483A
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202110805252.1
申请日：2021-07-16
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32
Abstract: 本发明公开了一种煲仔饭锅巴保脆方法、装置及烹饪器具、存储介质，其中所述方法包括：获取烹饪器具在保温阶段的保温参数；当所述保温参数满足第一预设条件时，控制所述烹饪器具的加热组件开启；获取开启所述加热组件后的加热参数；当所述加热参数满足第二预设条件时，控制所述烹饪器具的加热组件关闭，以使烹饪器具锅底的实时温度值维持在预设范围内。本发明提供的一种煲仔饭锅巴保脆方法、装置及烹饪器具、存储介质，通过检测烹饪器具的保温参数和加热参数，进而控制烹饪器具的加热组件的工作状态，有效防止保温时间过长或锅底温度过低时，锅巴吸收上层米饭的水分，造成锅巴失去脆度的问题；防止锅巴因受热温度过高而发生焦糊的现象。
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公开(公告)号：CN113475945A
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202110952059.0
申请日：2021-08-19
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，该方法包括：将烹饪过程的升温阶段划分为多个加热阶段，每一加热阶段配置有目标温度区间；获取升温阶段内每一加热区间用于维持对应目标温度区间的加热参数；根据各个加热阶段对应的所述加热参数判定烹饪器具的内部工况；选择与烹饪器具的内部工况匹配的加热模式，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述加热模式进行加热控制。本发明根据升温阶段内多个加热区间用于维持对应目标温度区间的加热参数实现烹饪器具内部工况的准确判定，从而根据高低电压工况的不同在沸腾阶段采用不同的加热模式，有效改善现有单感温包的烹饪器具部分低电压工况下的煮粥效果，提高烹饪器具的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN113208450B
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202110685135.6
申请日：2021-06-21
Applicant: 格力电器(中山)小家电制造有限公司 , 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪控制方法、装置及烹饪器具。控制烹饪器具以升温功率进行加热,快速提高食材温度，然后在加热到满足预设升温退出条件时，以小于升温功率的缓冲功率进行加热，使发热盘的余热逐渐减小，避免因新输入热量和余热的共同作用导致食材溢出，当以缓冲功率进行加热的时长达到预设缓冲维持时长时，控制烹饪器具以较大的第一预设加热周期占空比进行加热，保障食材可以得到充分加热被煮熟，然后控制烹饪器具以较小的第二预设加热周期占空比进行加热，既可避免在高电压工况因前一个较大加热周期占空比带来的溢出风险，也可保证在低电压工况有少量热量输入提升烹饪效果，保障了烹饪的可靠性，从而提高了烹饪食物的品质。
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公开(公告)号：CN113475945B
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202110952059.0
申请日：2021-08-19
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，该方法包括：将烹饪过程的升温阶段划分为多个加热阶段，每一加热阶段配置有目标温度区间；获取升温阶段内每一加热区间用于维持对应目标温度区间的加热参数；根据各个加热阶段对应的所述加热参数判定烹饪器具的内部工况；选择与烹饪器具的内部工况匹配的加热模式，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述加热模式进行加热控制。本发明根据升温阶段内多个加热区间用于维持对应目标温度区间的加热参数实现烹饪器具内部工况的准确判定，从而根据高低电压工况的不同在沸腾阶段采用不同的加热模式，有效改善现有单感温包的烹饪器具部分低电压工况下的煮粥效果，提高烹饪器具的烹饪效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113729508A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202111020006.1
申请日：2021-09-01
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质，其中，方法包括：获取加热阶段的温度数据，根据该温度数据分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数，根据次数进行米水量判定，判断是小米水量情况还是大米水量情况，再进一步根据米水量判定结果，确定沸腾阶段加热策略。整个过程中，利用小米水量升温速率较大，其通过预设温度维持区间的次数较少的技术原理，判定当前为小米水量情况还是大米水量情况，进而针对性选择沸腾阶段加热策略，能够显著改善食物蒸煮效果，给用户带来便捷。
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公开(公告)号：CN113712438A
公开(公告)日：2021-11-30
申请号：CN202111025448.5
申请日：2021-09-02
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/24
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，其中所述方法包括：确定烹饪器具内的米水量等级，根据所述米水量等级匹配烹饪器具退出升温阶段时的目标加热温度；当烹饪器具的实时温度达到所述目标加热温度时，控制烹饪器具退出升温阶段。本发明提供的一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，根据米水量等级匹配烹饪器具退出升温阶段时的目标加热温度，实现不同米水量均可快速升温而不会溢出的效果。
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公开(公告)号：CN113729508B
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202111020006.1
申请日：2021-09-01
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质，其中，方法包括：获取加热阶段的温度数据，根据该温度数据分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数，根据次数进行米水量判定，判断是小米水量情况还是大米水量情况，再进一步根据米水量判定结果，确定沸腾阶段加热策略。整个过程中，利用小米水量升温速率较大，其通过预设温度维持区间的次数较少的技术原理，判定当前为小米水量情况还是大米水量情况，进而针对性选择沸腾阶段加热策略，能够显著改善食物蒸煮效果，给用户带来便捷。
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公开(公告)号：CN113208413A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202110700694.X
申请日：2021-06-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开一种烹饪组件及烹饪器具，该烹饪组件包括锅具及发热件，所述锅具和所述发热件其中一者形成有凸部，另一者设有与所述凸部凹凸配合的凹部，所述凹部的形状与所述凸部的形状匹配，所述锅具通过所述凸部和所述凹部凹凸配合以连接于所述发热件。该烹饪组件及烹饪器具在使用时，可以增大锅具和发热件之间的传热面积，进而减小传热热阻，提升传热效率。相比传统的烹饪组件中锅具和发热件采用大平面或大弧面的方式贴合，本申请中的烹饪组件在使用时，锅具和发热件通过所述凹部和所述凸部凹凸配合连接，进而提升了锅具和发热件之间的接触面积，从而可以增大锅具和发热件之间的传热面积，提升传热效率。
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公开(公告)号：CN113576287A
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202110897987.1
申请日：2021-08-05
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其煲粥控制方法、装置、存储介质，其中所述方法包括：控制加热组件以初始功率加热食材，并周期性开启搅打组件；判断食物料理机内的实时温度是否大于预设的温度阈值；若食物料理机内的实时温度大于预设的温度阈值，交替开启加热组件和搅打组件。本发明提供的一种烹饪器具及其煲粥控制方法、装置、存储介质，通过再加热的方式替代搅打阶段，以避免因过渡搅打造成食物料理机煲粥时口感差的技术问题，采用加热的方式避免物料过碎，同时，小功率加热使粥更佳绵密，低功率加热和搅打交替进行，有效防止糊底的情况发生。
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