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公开(公告)号：CN112294101B
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202011163590.1
申请日：2020-10-27
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪设备及其蒸汽阀检测方法、装置、存储介质，检测到蒸汽阀开启指令，开始监测烹饪设备的顶部感温件所检测的顶部温度值；由于顶部感温件与蒸汽阀均设置于烹饪设备的烹饪腔的顶壁上，蒸汽阀能够形成蒸汽出口；当调节蒸汽阀后，蒸汽能够由蒸汽出口排出，使得顶部感温件检测的顶部温度值下降。进而若监测到所述顶部温度值上升，则蒸汽阀没有正常调节，进而能够确定蒸汽阀故障。若监测到所述顶部温度值下降且在预设时间内所述顶部温度值下降温度小于预设温差，则证明蒸汽阀没有完全执行开启指令，则能够确定蒸汽阀故障。通过上述蒸汽阀检测方法，能够有效确定蒸汽阀故障，以便于保证烹饪设备的烹饪稳定性。
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公开(公告)号：CN112493833A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011570663.9
申请日：2020-12-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质。所述烹饪设备包括：烹饪设备主体；设置于烹饪设备主体内、用于盛水的内锅设置于烹饪设备主体内的加热器，用于对内锅进行加热；设置于内锅内的蒸笼，用于放置烹饪食材；设置于内锅的抽水设备；与抽水设备和加热器电连接的控制器，控制器响应烹饪指令控制加热器以预设额定功率加热，并在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备抽取内锅内预设量的水。采用本烹饪设备实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
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公开(公告)号：CN110638314B
公开(公告)日：2020-12-22
申请号：CN201911000585.6
申请日：2019-10-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种蒸笼组件、电饭煲和电饭煲控制方法，其中蒸笼组件包括内胆和蒸笼，蒸笼包括活动连接的第一笼体和第二笼体，蒸笼存在第一状态和第二状态，在第一状态下第一笼体与第二笼体配合形成盛装谷物的封闭过滤腔，在第二状态下第一笼体相对于第二笼体运动形成敞口，蒸笼转动设置在内胆中，使得蒸笼内的谷物能够上下翻转。从而在煮饭时，蒸笼能够相对于内胆翻转，使得蒸笼内的谷物能够在封闭过滤腔中上下翻转，使得谷物蒸煮更加均匀，溶出较多的糖分物质，从而降低米饭中淀粉含量，以适应高血糖人群和低糖摄入者的要求。同时，蒸笼的翻转过程也使得谷物受热更加均匀，有效改善口感，避免出现上干下湿的现象。
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公开(公告)号：CN110101293A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201910426009.1
申请日：2019-05-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请提出一种烹饪控制方法、装置和烹饪器具，其中方法，包括：获取参考信息，参考信息包括待烹饪的谷物的谷物种类和谷物用量；根据参考信息确定烹饪谷物所需要的目标水量。解决了现有技术中用户无法准确确定烹饪谷物时的用水量导致烹饪体验低，谷物口感差的问题。
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公开(公告)号：CN110101292A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201910404681.0
申请日：2019-05-16
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种米饭烹饪控制方法、装置、存储介质和电饭煲。米饭烹饪控制方法包括：获取待烹饪米的加工精度；在烹饪的沸腾阶段，控制加热体的加热功率并计时，加热体用于对装有待烹饪米的锅进行加热，控制后的加热功率使沸腾阶段的锅内温度的变化不超过预设波动值；当沸腾阶段计时的时长达到加工精度对应的沸腾时长时，进入沸腾阶段之后的下一阶段。采用本方法能够根据加工精度来控制沸腾阶段的持续时长以调整烹饪的口感，提高电饭煲的烹饪性能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110083105A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910408461.5
申请日：2019-05-16
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042
Abstract: 本申请涉及一种米饭烹饪控制方法、装置和电饭煲。米饭烹饪控制方法包括：获取待烹饪米的加工精度；在烹饪的升温阶段，控制加热体对装有待烹饪米的锅进行升温加热；检测升温阶段的锅内热力状态参数，关闭通气阀；当升温阶段的锅内热力状态参数满足加工精度所对应的升温完成条件时，进入升温阶段之后的下一阶段。采用本方法能够提高电饭煲的烹饪性能。
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公开(公告)号：CN109864562A
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201910211166.0
申请日：2019-03-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪器具及其控制方法，烹饪器具具有用于容纳烹饪材料的加热腔，烹饪器具具有发芽饭烹饪模式，烹饪器具在发芽饭烹饪模式下的控制方法包括以下步骤：放置烹饪材料于加热腔中；向加热腔内注水直至水面达到预设浸泡水位，烹饪材料至少部分浸泡于水中；当烹饪材料浸泡于水中的时长达到预设浸泡时长后，向加热腔内注水直至水面达到预设烹饪水位。上述烹饪器具的控制方法，根据烹饪材料发芽及烹饪过程中所需水量的不同，通过二次加水的方法，精确控制发芽与烹饪阶段的不同水量，有效改善了烹饪材料(特别是糙米)的发芽效果，提高了发芽率，从而可产生更多的γ-氨基丁酸等物质，有利于食用者的健康。
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公开(公告)号：CN110680178B
公开(公告)日：2021-05-18
申请号：CN201910943823.0
申请日：2019-09-30
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种谷物蒸煮方法、电饭煲和电饭煲谷物蒸煮控制方法，其中谷物蒸煮方法，包括以下步骤：将谷物高温爆破；将爆破后的谷物进行浸泡或淋洗，使得谷物中的淀粉和还原糖溶出；过滤溶有所述淀粉和还原糖的液体；对谷物进行蒸煮。通过将谷物进行高温爆破，然后再进行浸泡或淋洗，从而提升谷物中被溶解过滤掉的总糖量，从而降低蒸煮获得的米饭的总糖量，以满足高血糖和低能量摄入者的需求。
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公开(公告)号：CN110680178A
公开(公告)日：2020-01-14
申请号：CN201910943823.0
申请日：2019-09-30
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种谷物蒸煮方法、电饭煲和电饭煲谷物蒸煮控制方法，其中谷物蒸煮方法，包括以下步骤：将谷物高温爆破；将爆破后的谷物进行浸泡或淋洗，使得谷物中的淀粉和还原糖溶出；过滤溶有所述淀粉和还原糖的液体；对谷物进行蒸煮。通过将谷物进行高温爆破，然后再进行浸泡或淋洗，从而提升谷物中被溶解过滤掉的总糖量，从而降低蒸煮获得的米饭的总糖量，以满足高血糖和低能量摄入者的需求。
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公开(公告)号：CN109744855A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201910211168.X
申请日：2019-03-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种烹饪装置及其控制方法，烹饪装置包括：主机身，形成一端开口的加热腔，加热腔用于盛放烹饪材料；以及扰动单元，装配于主机身上并提供扰动力；其中，烹饪材料在扰动单元引发的扰动下于加热腔内运动。如此，糙米在扰动单元引发的扰动下运动而空气中的氧气的接触面积增大，从而为糙米发芽提供有利条件，有效提高了糙米的发芽率，而糙米发芽率的提高增加了糙米饭中γ-氨基丁酸等物质的含量，进而有利于食用者的身体健康。
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