公开(公告)号：CN112147251B

公开(公告)日：2022-04-08

申请号：CN202011019590.4

申请日：2020-09-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 马金同 ,  李安军 ,  何宏魁 ,  刘国英 ,  曹润洁 ,  汤有宏 ,  丁峰 ,  王录 ,  沈小梅 ,  孟涛 ,  杜成龙

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种五味子酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，首先将五味子酒待测酒样经冷冻干燥成固体，以甲酸‑水‑甲醇混合溶液溶解后过0.22μm滤膜，经UPC2 BEH柱进行梯度洗脱分离，同时采集UPC2‑PDA模式及MS模式数据，ESI正负离子模式分别下监测，将获得的待测样品谱图与标准谱图对比，保留时间相同的即为对应物质，通过MS模式标准曲线线性回归方程对各有效成分进行定量。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内。

公开(公告)号：CN112147253B

公开(公告)日：2022-04-01

申请号：CN202011020956.X

申请日：2020-09-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 马金同 ,  曹润洁 ,  何宏魁 ,  李安军 ,  汤有宏 ,  刘国英 ,  丁峰 ,  刘智慧 ,  芮君君 ,  孟涛 ,  周鹏磊

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种灵芝酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，通过标准品的准备、样品前处理、色谱条件、质谱条件和定性定量方法的建立等步骤快速测定42种灵芝有效成分。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于灵芝酒中有效成分的定性定量分析，可为灵芝酒的质量把控提供重要参考意义。

公开(公告)号：CN113604322A

公开(公告)日：2021-11-05

申请号：CN202111111641.0

申请日：2021-09-23

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 芮君君 ,  高翠苹 ,  牛培育 ,  杨静 ,  马叶胜 ,  曹润洁 ,  何宏魁 ,  汤有宏 ,  秦黎明 ,  马金同

IPC: C12G3/055 ,  C12G3/05 ,  C12G3/026 ,  C12G3/02 ,  C12H1/16 ,  C12H1/06 ,  C12H1/048 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种富氢牛蒡酒的制备工艺，采用传统发酵技术，以GJYI1为发酵菌株，制备牛蒡发酵酒备用；将新鲜牛蒡根低温粉碎、破壁后榨汁备用；基酒选择以电解弱碱性富氢水降度的古井贡酒；将上述牛蒡发酵酒、牛蒡鲜榨汁液以及基酒通过科学配比勾调，最后通过低温冷冻过滤技术和低温超高压灭菌技术，制得酒体澄清，色泽微黄明亮，具有明显新鲜牛蒡根自然风味特点，富含牛蒡中多糖、多酚和多种维生素等健康成分的富氢牛蒡酒，并能长时间保持风味、色泽、口感和营养成分稳定。

公开(公告)号：CN112899099A

公开(公告)日：2021-06-04

申请号：CN202110250590.3

申请日：2021-03-08

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 刘智慧 ,  何宏魁 ,  汤有宏 ,  曹润洁 ,  陆玮 ,  袁志强 ,  李伟

IPC: C12G3/021 ,  C12G3/022 ,  C12G3/026 ,  C12R1/645 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一种发酵型茶酒的制备工艺，是以茶叶为发酵原料，经粉碎、提取浓缩后得到茶汁；以高粱和大米、糯米原料制备发酵底物；以菌株GJYS1和GJYI1作为发酵微生物，通过加入茶汁驯化制备发酵种子液；将所得发酵种子液加入到发酵底物中，通过发酵、过滤、离心、灭菌等处理得到茶酒。本发明采用茶叶为发酵原料，以特定的菌种为发酵剂，获得的发酵型茶酒酒体略显黄色，香味舒适，茶香明显，富含茶多酚健康活性物质，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性，符合当代消费者对健康生活品质的诉求。

公开(公告)号：CN112147254A

公开(公告)日：2020-12-29

申请号：CN202011020958.9

申请日：2020-09-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 马金同 ,  曹润洁 ,  何宏魁 ,  李安军 ,  刘国英 ,  汤有宏 ,  丁峰 ,  王录 ,  孟涛 ,  秦黎明 ,  牛培育

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种利用UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS快速同时测定枸杞子酒中35种有效成分的方法，通过标准品的准备、样品前处理、色谱条件、质谱条件和定性定量方法的建立等步骤快速测定35种枸杞子有效成分。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于枸杞子酒中有效成分的定性定量分析，可为枸杞子酒的质量把控提供重要参考意义。

公开(公告)号：CN112147253A

公开(公告)日：2020-12-29

申请号：CN202011020956.X

申请日：2020-09-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 马金同 ,  曹润洁 ,  何宏魁 ,  李安军 ,  汤有宏 ,  刘国英 ,  丁峰 ,  刘智慧 ,  芮君君 ,  孟涛 ,  周鹏磊

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种灵芝酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，通过标准品的准备、样品前处理、色谱条件、质谱条件和定性定量方法的建立等步骤快速测定42种灵芝有效成分。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于灵芝酒中有效成分的定性定量分析，可为灵芝酒的质量把控提供重要参考意义。

公开(公告)号：CN111436536A

公开(公告)日：2020-07-24

申请号：CN202010263440.1

申请日：2020-04-07

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 陈泳兴 ,  周庆伍 ,  张会敏 ,  张严 ,  王艳丽 ,  孟雅静 ,  李安军 ,  何宏魁 ,  刘国英 ,  汤有宏 ,  秦杰杰 ,  芮君君

IPC: A23K10/38 ,  A23K20/24 ,  A23K20/22

Abstract: 本发明公开了一种酿酒黄水资源化利用的方法，是以酿酒黄水为原料液，利用pH调节剂调节体系的pH值后进行浓缩，进一步加入食品级抗黏剂烘干、粉碎即可。本发明产品主要用于饲料行业，起到营养强化作用。本方法的优点是将酿酒黄水中难挥发物质完全转化为固体产品，生产工艺简单、废弃物少。

公开(公告)号：CN107446860B

公开(公告)日：2019-11-15

申请号：CN201710788378.6

申请日：2017-09-05

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 葛向阳 ,  何宏魁 ,  李晓欢 ,  张严

IPC: C12N1/20 ,  C12G3/02 ,  C12R1/10

Abstract: 本发明公开了一种产四甲基吡嗪的地衣芽孢杆菌及其应用，其中所述地衣芽孢杆菌的分类命名为地衣芽孢杆菌GJBL055(Bacillus licheniformis GJBL055)，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2017年4月24日，保藏编号为CCTCC NO：M 2017204，保藏地址为中国武汉武汉大学。使用中温架子培养模式，将本发明的地衣芽孢杆菌接入到平板大曲中，通过对功能微生物的预培养、架子曲空间模型的构建，区房温度的四阶段调控，形成一种中温条件下高产四甲基吡嗪的大曲制造工艺，使大曲中四甲基吡嗪含量提高到提高到400mg/kg。

公开(公告)号：CN110055180A

公开(公告)日：2019-07-26

申请号：CN201910312651.7

申请日：2019-04-18

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 孟雅静 ,  王艳丽 ,  张会敏 ,  李静心 ,  何宏魁 ,  刘国英 ,  王录

IPC: C12N1/04

Abstract: 本发明公开了一种厌氧菌的菌种保藏方法，首先将待保藏菌种接种于无氧的液体培养基中，培养生长至对数期；然后在厌氧工作站中使用注射器将对数期新鲜培养菌液转移入菌种保藏冻存管中，加入防冻剂震荡混匀菌液；最后加入液体石蜡—氧气隔离剂后于-80℃冷冻保藏。本发明菌种保藏方法适合于厌氧菌(兼性厌氧菌/绝对厌氧菌)的长期保藏。采用本发明的保藏方法，能够大大降低菌种的保藏成本，实现菌种在无氧条件下长期有效的保藏，有利于对厌氧微生物的研究和利用。

公开(公告)号：CN105331702B

公开(公告)日：2018-08-31

申请号：CN201510766757.6

申请日：2015-11-05

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 何宏魁 ,  周庆伍 ,  李安军 ,  罗锡梅 ,  张会敏 ,  刘国英 ,  曹润洁 ,  汤知辉 ,  张治洲

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/06 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一种快速测定白酒发酵过程中微生物群落组成的方法，其特征是通过在PCR反应体系中使用门特异性引物达到白酒发酵过程中对具体某个门的微生物菌群的特异扩增，并使用qPCR体系进行定量扩增，获得定量识别。本发明根据已知微生物门类，分别设计了拟杆菌门，变形菌门，厚壁菌门，互养菌门和放线菌门的引物，基于门特异性引物的定量扩增可以在门的层面上快速考察白酒发酵过程中微生物群落的宏观结构变化。