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公开(公告)号：CN210961545U
公开(公告)日：2020-07-10
申请号：CN201921495010.1
申请日：2019-09-09
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种电热蒸汽锅，属于蒸煮设备技术领域，包括：第一支架；第二支架，位于第一支架的一侧，且在第二支架上安装有电气柜，和与电气柜电连接的显示屏；锅体，两侧分别与第一支架和第二支架相连，其中，锅体由内向外设置有三层壳体，分别为内壳体、中壳体以及外壳体，且内壳体作为食材蒸煮的空间，内壳体与中壳体之间作为蒸汽的流通空间，中壳体与外壳体之间作为保温空间。本实用新型提供的一种电热蒸汽锅，采用蒸汽作为加热源，实现食材的蒸煮，且加热效果高，不会对周围环境造成污染，另外，在锅体上还设置有保温空间，使得蒸煮后的食材在一段时间内仍能保留可食用温度，提高食材食用的健康性。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN210695870U
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN201921441223.6
申请日：2019-08-30
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
IPC: A23N12/02
Abstract: 本实用新型提供了一种洗菜机，属于清洗设备技术领域，包括：由左、右侧板、底板以及前、后侧板拼接形成一个开口向上的槽体，且在槽体内设置有一个与开口相连通的清洗空间，其中，左、右侧板上分别设置有若干个进水口，底板上设置有排水口；进水机构，包括两根安装于左、右侧板上的进水主管，且沿进水主管的长度方向设置有若干个出水支管，其中，出水支管与进水口相连；输送机构，一端位于清洗空间内，且输送机构的两侧分别与清洗空间的内侧壁相连。本实用新型提供的一种洗菜机，通过左、右两侧双向进水，实现“对冲式涌浪”，在将蔬菜清洗干净的前提下，避免蔬菜表面受损，保留了蔬菜原有的营养价值，并提高了蔬菜的清洗效率。
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公开(公告)号：CN210695867U
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN201921440501.6
申请日：2019-08-30
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种洗菜机的过滤机构，属于清洗设备技术领域，包括：由左、右侧板、底板以及前、后侧板拼接形成一个开口向上的槽体，且在槽体内设置有一个与开口相连通的清洗空间，其中，底板上设置有排水口，且底板包括两块呈犄角状结构设置的平板；若干块过滤板，覆盖于底板上，且每一块过滤板的外形与底板的外形相匹配。本实用新型提供的一种洗菜机的过滤机构，将底板设置成折线形，类似于字母“W”形状，使得通过过滤板的杂质流至底板表面时，能够向底板的两侧流动，避免在底板上呈散落式积聚，从而便于槽体的清洗，进而提高洗菜时的过滤效果。
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公开(公告)号：CN210695815U
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN201921473942.6
申请日：2019-09-05
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种恒温熬煮生产线，属于蒸煮设备技术领域，包括：加热机构，包括含有加热空间的加热箱，且在加热箱上设置有与加热空间相连通的第一进料口和第一出料口，并在加热空间的底部设置有加热部；电气柜，位于加热箱的一侧，且电气柜与加热部电连接；保温机构，包括含有保温空间的锅体，且在锅体上设置有与保温空间相连通的第二进料口与第二出料口，其中，第二出料口与第一进料口通过管路相连，并在该管路上设置有水泵，第二进料口与第一出料口通过管路相连。本实用新型一种恒温熬煮生产线，将加热功能与保温功能分体设置，解决由于加热、保温集成导致设备体积较大的问题，另外，加热机构与保温机构之间形成食材加热、保温的循环。
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公开(公告)号：CN205125917U
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201520835015.X
申请日：2015-10-26
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
Abstract: 本实用新型提供一种食品蒸制机，其包括一个蒸制部，其中该蒸制部包括一个蒸制本体，该蒸制本体其形成一个蒸制室，其中该蒸制室具有一个进口和一个出口；和一个传送装置，其中该传送装置被可移动地设置在该蒸制室，其中该传送装置自该蒸制本体的该蒸制室延伸出该蒸制室的该进口和形成一个承载部，其中该传送装置被设置以能够被驱动以自该蒸制室的该进口向该蒸制室的该出口方向移动，从而使承载在该传送装置的该承载部的食品材料能够被该传送装置传送至该蒸制本体的该蒸制室。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN219178131U
公开(公告)日：2023-06-13
申请号：CN202223610297.2
申请日：2022-12-29
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种连续自动脱水装置，包括送料机构，其上设置有用以输送物料的移动台；脱水机构，与所述送料机构呈水平设置，包括用以对物料脱水的脱水桶，其中，所述脱水桶开口的高度低于所述移动台的高度；下料机构，与所述脱水机构呈水平设置，其上设置有翻转组件，其中，所述翻转组件包括与所述脱水桶连接的夹紧组件，以及驱动所述夹紧组件翻转的第一旋转组件，以实现对所述脱水桶进行翻转。本实用新型提供的一种连续自动脱水装置，整体结构简单、紧凑，稳定性强且工作效率高。
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公开(公告)号：CN218942208U
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202223612622.9
申请日：2022-12-30
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
IPC: A23L7/117 , B65B43/18 , B65B43/52 , B65B57/04 , B65B37/00 , B65B63/00 , A23B9/10 , A23P30/00 , B01F35/32 , B01F27/706 , B02C4/08 , B02C4/32 , B01F101/06
Abstract: 本实用新型提供了一种拌饭生产线，属于食品加工技术领域，包括依次连接的蒸饭单元、拌饭单元、速冻单元、冻米打散单元以及包装单元，拌饭单元与速冻单元之间还设置有拌饭分盘单元；优点是从蒸饭到包装实现自动化的拌饭生产，减少人工的参与，增加拌饭的生产效率，节约生产经济成本,且拌饭单元与速冻单元之间还设置有拌饭分盘单元,将搅拌好的拌饭定量分装到分装盘内，提高拌饭在速冻隧道内的冷冻效果。
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公开(公告)号：CN218907794U
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202223595022.6
申请日：2022-12-30
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种炒饭分装生产线，属于食品加工技术领域，包括传送机架，传送机架上设置有用于传送炒饭的炒饭传送带，传送机架上转动连接有与炒饭传送带的长度方向相垂直的至少一根可对炒饭进行摊平的摊平杆，炒饭传送带的下方还设置有相平行的用于传送分装盘的分盘传送带，炒饭传送带靠近出饭口的一端还设置有拨杆，拨杆可将摊平后的米饭播散到位于分盘传送带上的分装盘上；优点是通过调整拨杆分盘传送带的转动速率与炒饭传送带分盘传送带的传送速率可以调整播散到分装盘分盘传送带内的炒饭的重量，实现对炒饭的定量装盘，且整个过程不需要人工参与，自动化程度高，生产效率高。
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公开(公告)号：CN217090335U
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202220259540.1
申请日：2022-01-26
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种连续式蒸汽米饭生产线，属于厨房设备技术领域，沿米饭的蒸煮方向依次设置有米仓计量机、洗米机、浸泡充填机、米饭预煮机以及压力米饭机，其中，该压力米饭机包括多段柱状圆筒首尾拼接而成的管状壳体，且在管状壳体内设置有米饭蒸煮通道，其中，在管状壳体的两端各设置有一个压力门体，在管状壳体的外侧壁上设置有与米饭蒸煮通道相连通的压力管路。本实用新型通过米饭预煮机和米饭压力机相配合，实现米饭的二次蒸煮，并且在米饭预煮机和米饭压力机之间通过米饭进料伸缩机进行输送，而且在输送过程中对半熟状态的米饭进行耙松处理，从而提高米饭蒸煮后的口感以及实现米饭在高原地区或者海拔较高地区的蒸煮。
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公开(公告)号：CN217037500U
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202220779920.8
申请日：2022-04-06
Applicant: 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
IPC: H05B6/80
Abstract: 本实用新型公开了一种微波加热箱，包括箱体、微波发生器和内衬容腔、驱动电源、电机组件以及托盘组件，且在箱体外还设置有控制面板和箱门，在所述箱体内腔底部设置承载支架，所述托盘组件由托板支架和一对下托板组成，在所述托盘组件的下方安装有加强板，电机组件安装在加强板上，且托盘组件由电机组件驱动，所述电机组件由驱动电机、减速器和轴承外座组成，所述驱动电源对称设置在箱体内腔底部，且位于内衬容腔下方，在所述内衬容腔的上方设置有出风口，所述出风口贯穿箱体顶部与外界连通。其技术效果是：本结构设计的加热箱容积大、钣金配合结构设计合理、密封性好，且双托板结构提高了加热效率，更加适用于商业领域，为商家创造更大的效益。
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