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公开(公告)号：CN107365825A
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：CN201710868265.7
申请日：2012-11-08
申请人： CJ第一制糖株式会社
IPC分类号： C12P21/06 , C12N1/20 , A23K10/12 , A23K20/147 , C12R1/07
CPC分类号： A23K1/007 , A23K10/12 , A23K20/147 , C12N1/20 , C12P21/06
摘要： 本发明涉及一种制备发酵的玉米谷蛋白的方法以改善植物蛋白来源的玉米谷蛋白的品质；涉及通过该方法制备的发酵的玉米谷蛋白；和涉及包含该发酵的玉米谷蛋白的饲料添加剂。本发明提供高品质发酵的玉米谷蛋白，通过将芽孢杆菌菌株接种于具有高蛋白含量但由于低消化性极少使用的玉米谷蛋白，并固体培养该芽孢杆菌菌株来改善其作为蛋白饲料的特性，且提供该高品质发酵的玉米谷蛋白的制备方法。
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公开(公告)号：CN106852145A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201580057213.0
申请日：2015-09-08
申请人： CJ第一制糖株式会社
摘要： 本发明涉及一种用于制备具有98％(w/w)以上的纯度和MA 200以上的晶粒尺寸的高纯度D‑阿洛酮糖晶体的方法，其包括如下步骤：从D‑阿洛酮糖溶液除去杂质以得到纯化的D‑阿洛酮糖溶液；浓缩所述纯化的D‑阿洛酮糖溶液；通过热交换器将所述浓缩的D‑阿洛酮糖溶液冷却至30℃至40℃；将30℃至40℃的D‑阿洛酮糖溶液预结晶以得到糖膏；以及使用所述预结晶的糖膏来结晶。通过使用本发明的方法，可以通过经济的结晶工艺在没有使用有机溶剂的情况下从D‑阿洛酮糖溶液制备具有纯的且适合工业应用的形式的D‑阿洛酮糖晶体。
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公开(公告)号：CN102597253B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN200980162211.2
申请日：2009-10-30
申请人： CJ第一制糖株式会社
CPC分类号： C07H3/02 , B01D61/422 , C13B20/165 , C13K13/002
摘要： 本发明涉及环境友好、简单且经济的制备木糖的方法。该方法包括以下步骤：a)通过用硫酸水解逆流提取热带水果生物质以获得高浓度的木糖提取物；b) 调节提取物的pH至1.5-2.5，脱色并过滤调节了pH的提取物；c)在电渗析装置中使滤液脱盐；以及d)再循环从步骤c)中回收的废弃的硫酸溶液，返回到步骤a)，然后，浓缩并直接回收脱盐的滤液以获得木糖结晶。
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公开(公告)号：CN104160023A
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：CN201280052112.0
申请日：2012-08-21
申请人： CJ第一制糖株式会社
CPC分类号： C12P19/24 , C12N9/90 , C12P19/02 , C12Y501/03
摘要： 本发明涉及通过取代特定序列号的氨基酸改善热稳定性的D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体。此外，本发明涉及包括D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体基因的重组载体，和使用所述重组载体转化的重组菌株。另外，本发明涉及使用酶突变体或重组载体制备的固定化反应器，以及使用所述固定化反应器制备D-阿洛酮糖的方法。
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公开(公告)号：CN102648296B
公开(公告)日：2014-11-12
申请号：CN201080055522.1
申请日：2010-11-16
申请人： CJ第一制糖株式会社
CPC分类号： C13B30/002 , C13B30/022 , C13B30/06 , C13B30/12 , C13B40/00 , C13B50/006
摘要： 本发明涉及一种制备白糖、黄砂糖和红糖的方法，该方法包括：对甘蔗压榨和榨汁以提取甘蔗汁；加入石灰到该汁并且从该汁去除外来物质和杂质；在第一真空浓缩器中真空浓缩经过滤的汁以制备含有蔗糖的第一结晶浆液；在第一高速离心机中将该第一结晶浆液离心分离成第一结晶体和第一母液并且回收第一结晶体作为红糖或者输送第一结晶体到第二真空浓缩器；在第二真空浓缩器中真空浓缩该输送的第一结晶体以制备含有蔗糖的第二结晶浆液；在第二高速离心机中将该第二结晶浆液成离心分离第二结晶体和第二母液，输送该第二母液到压榨和榨汁步骤，并且干燥该第二结晶体以制备黄砂糖，或者输送该第二结晶体到第三真空浓缩器；在第三真空浓缩器中真空浓缩该输送的第二结晶体以制备含有蔗糖的第三结晶浆液；以及，在第三高速离心机中将该第三结晶浆液离心分离成第三结晶体和第三母液，输送该第三母液到该第一真空浓缩器，并干燥该第三结晶体以制备白糖。
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公开(公告)号：CN102018096B
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201010277814.1
申请日：2010-09-08
申请人： CJ第一制糖株式会社
IPC分类号： A23K1/14
摘要： 本发明涉及生产发酵大豆粉的方法，包括步骤：(a)将水加入到大豆粉中以进行热处理；(b)冷却热处理的大豆粉，然后向其中接种杆菌菌株；并(c)通过接种杆菌的大豆粉的固态发酵获得发酵大豆粉，以及涉及由该方法生产的发酵大豆粉。本发明的方法使用具有发酵大豆粉的生产需要的优良性质的杆菌菌株，特别地，枯草杆菌TP6菌株作为发酵菌株。因此，本发明生产的发酵大豆粉是高质量的植物蛋白质来源，因为包括胰蛋白酶抑制剂、大豆寡糖和多糖在内的各种抗营养因子几乎都被去除，它的蛋白质含量高，并且消化和吸收速度也通过蛋白质的低分子化被提高。特别地，能去除抗营养因子的TP6菌株被用于将产品质量改进到与由已知的发酵大豆粉产生的产品质量相等或更好，同时减少发酵时间，因此显著地增加年生产量。
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公开(公告)号：CN102648296A
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：CN201080055522.1
申请日：2010-11-16
申请人： CJ第一制糖株式会社
CPC分类号： C13B30/002 , C13B30/022 , C13B30/06 , C13B30/12 , C13B40/00 , C13B50/006
摘要： 本发明涉及一种制备白糖、黄砂糖和红糖的方法，该方法包括：对甘蔗压榨和榨汁以提取甘蔗汁；加入石灰到该汁并且从该汁去除外来物质和杂质；在第一真空浓缩器中真空浓缩经过滤的汁以制备含有蔗糖的第一结晶浆液；在第一高速离心机中将该第一结晶浆液离心分离成第一结晶体和第一母液并且回收第一结晶体作为红糖或者输送第一结晶体到第二真空浓缩器；在第二真空浓缩器中真空浓缩该输送的第一结晶体以制备含有蔗糖的第二结晶浆液；在第二高速离心机中将该第二结晶浆液成离心分离第二结晶体和第二母液，输送该第二母液到压榨和榨汁步骤，并且干燥该第二结晶体以制备黄砂糖，或者输送该第二结晶体到第三真空浓缩器；在第三真空浓缩器中真空浓缩该输送的第二结晶体以制备含有蔗糖的第三结晶浆液；以及，在第三高速离心机中将该第三结晶浆液离心分离成第三结晶体和第三母液，输送该第三母液到该第一真空浓缩器，并干燥该第三结晶体以制备白糖。
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公开(公告)号：CN1890363B
公开(公告)日：2011-04-27
申请号：CN200480036526.X
申请日：2004-11-22
申请人： CJ第一制糖株式会社
摘要： 本发明提供一种以高产量和产率连续生产木糖醇的工艺，所述工艺采用装有用于假丝酵母菌属菌株的发酵培养基的真空微量过滤生物反应器，所述培养基包括：5-300g/l的木糖，1-10g/l的尿素，1-10g/l的二磷酸钾、0.01-1g/l的硫酸镁，0.1-10mg/l的MnSO4·4H2O，0.1-10mg/l的CoCl2·6H2O，0.1-10mg/l的NaMoO4·2H2O，0.1-10mg/l的ZnSO4·7H2O，0.1-10mg/l的AlCl3·6H2O，0.1-10mg/l的CuCl2·2H2O，0.01-5mg/l的H3BO3，1-100mg/l的FeSO4·7H2O，0.1-10mg/l的维生素C，1-100mg/l的生物素，1-100mg/l的胆碱，1-200mg/l的维生素M，1-100mg/l的环己六醇，1-100mg/l的尼克酸，0.1-10mg/l的对氨基苯甲酸，1-100mg/l的泛酸，0.1-10mg/l的维生素B6，10-1000mg/l的核黄素，和1-100mg/l的维生素B1。
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公开(公告)号：CN101925609A
公开(公告)日：2010-12-22
申请号：CN200980103383.2
申请日：2009-01-28
申请人： CJ第一制糖株式会社
IPC分类号： C07H1/08
CPC分类号： C07H1/08 , A23L27/33 , C12P19/14 , C12P19/24 , C12Y302/01022 , C12Y503/01003
摘要： 本发明涉及使用来自大豆的寡糖或者含有寡糖的水溶性糖溶液生产塔格糖的工艺。更具体地说，本发明的工艺包括通过使用α-半乳糖苷酶选择性水解来自大豆的寡糖，从通过酶异构化从水解产物得到的半乳糖生产塔格糖，并通过层析技术分离塔格糖并再循环未反应物。
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