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公开(公告)号：CN103082031A
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：CN201210555916.4
申请日：2012-12-20
Applicant: 南昌大学
IPC: A23D9/04
Abstract: 一种鱼油纳米脂质体的制备方法，它由以下重量份数的原材料制成：鱼油2份、磷脂10-20份、胆固醇2-5份，表面活性剂1-4份；其制备方法包括以下步骤：（1）按重量取鱼油2份、磷脂10-20份、胆固醇2-5份，表面活性剂1-4份，按1克磷脂溶于10mL-30mL乙醇的比例将上述成分溶于乙醇，然后用注射器将其注入到pH6.5-7.0的磷酸缓冲液中，按一份鱼油加入100-500份磷酸缓冲液的比例形成混悬液；（2）将混悬液在40-60℃水浴真空旋转蒸发除去乙醇，然后经过动态高压微射流均质机在100MPa-160MPa压力下处理1-3次。本发明具有工艺制备过程简单，生产的脂质体安全稳定，粒径均匀的优点。
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公开(公告)号：CN102960534A
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201210454638.3
申请日：2012-11-14
Applicant: 南昌大学
IPC: A23J3/16
Abstract: 一种高溶解性大豆分离蛋白的二步改性制备方法，它包括以下步骤：1）将大豆分离蛋白配成浓度为4%-6%的溶液，采用胶体磨处理1次；2）在超声波处理设备在200-300W的条件下，对大豆分离蛋白进行超声波改性30-60min，超声温度为50℃-60℃；3）采用亚临界水技术对其进行改性处理，条件为亚临界水温度为120-140℃，改性时间为30min-60min；4）采用卧式螺旋卸料离心机进行分离，分别得到高溶解性大豆分离蛋白和残渣；5）采用单效降膜设备对高溶解性大豆分离蛋白溶液浓缩至浓度为20%的溶液；本发明具有安全可靠、生产工艺简单，产品品质好，转化率高和生产周期短的优点。
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公开(公告)号：CN102533916A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201210002515.6
申请日：2012-01-06
Applicant: 南昌大学
IPC: C12P21/06
Abstract: 一种珠蚌抗氧化肽的生产方法，该方法采用生物酶解技术代替传统酸、碱水解法，通过离心对珠蚌活性肽进行分离，最后应用冷冻干燥技术保护产品生物学活性，得到最终产品。本发明的积极作用是：1、以淡水珍珠加工废弃物作为原料，保护环境，实现珠蚌肉质高值化利用；2、本方法采用酶解技术，抗氧化肽得率大大提高，反应条件温和，活性得以保持；3、利用真空干燥技术，在干燥过程中最大限度的保证了抗氧化肽的活性；4、制成的珠蚌抗氧化肽粉，多肽含量高，易保存；5、本方法的生产工艺简单、容易实现工业化。
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公开(公告)号：CN208972455U
公开(公告)日：2019-06-14
申请号：CN201820801874.0
申请日：2018-05-28
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种肉鸭注射、真空入味一体机。一种肉鸭注射、真空入味一体机，包括真空室、真空室上盖、设置在真空室内的肉鸭固定架以及注射系统，所述注射系统包括注射针头、注射连接软管、调味液管道、调味液储存罐，所述注射连接软管一端与所述注射针头连接注射连接软管另一端通过调味液管道与所述味液储存罐连通；所述肉鸭固定架水平设置在所述真空室内，所述真空室上盖内设置有固定支架，所述注射连接软管竖直设置在所述固定支架上，所述固定支架一端设置有运动转轮。加工效率、产品质量方面都有了巨大的改进，节约了劳力，缩短了加工时间，且操作简单，易于产业化、标准化和智能化加工。
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公开(公告)号：CN206729126U
公开(公告)日：2017-12-12
申请号：CN201720310185.5
申请日：2017-03-28
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本实用新型提供的一种风味食品干燥/入味一体机，包括真空罐、料液罐、真空泵、热风发生器和吊篮。热风发生器上设有进风管，进风管一端与热风发生器连接，另一端与真空罐连接。真空泵上设有抽气管，抽气管一端与真空泵连接，另一端与真空罐连接。料液罐上设有进料管，进料管一端与料液罐连接，另一端与真空罐连接。进料管上设有阀门，真空罐顶部设有密封盖，吊篮内置于真空罐内，风味食品放置于吊篮中。本实用新型公开的一种风味食品干燥/入味一体机，具有入味、干燥功能，改变了传统入味和烘干分离，料液入味不均匀、浪费严重问题。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN216533651U
公开(公告)日：2022-05-17
申请号：CN202120626769.X
申请日：2021-03-26
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L5/20
Abstract: 本实用新型提供一种鱼蛋白胶的过热蒸汽‑红外辐射脱腥装置，包括底座、滚轴、传送带、一级缓冲箱I、二级缓冲箱I、样品处理室、过热蒸汽发生室、红外辐射发生室、一级缓冲箱II和二级缓冲箱II，滚轴设于底座上，滚轴上设有传送带，底座上依次设有位于传送带上方的一级缓冲箱I、二级缓冲箱I、样品处理室、一级缓冲箱II和二级缓冲箱II，样品处理室上部设有过热蒸汽发生室，一侧设有红外辐射发生室。脱腥装置同时具有过热蒸汽的传热速度快、加热均匀、节能环保和红外辐射穿透力强、脱水迅速、脱水均匀的功能，缓冲箱可实现脱腥鱼蛋白胶的梯度降温，该装置在加工效率和鱼蛋白胶产品质量等方面都取得了巨大的改善，易于产业化、标准化和智能化加工。
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公开(公告)号：CN215455304U
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202120623830.5
申请日：2021-03-26
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本实用新型专利公开了一种胶原酮肽‑鱼油的四头雾化包埋装置，包括胶原酮肽储罐、油储罐、含钙鱼蛋白胶溶液储罐、乳化剂储罐、雾化塔、雾化喷头、冷风装置、浓缩旋转膜和浓缩包埋体系收集器，所述胶原酮肽储罐、油储罐、含钙鱼蛋白胶溶液储罐、乳化剂储罐分别连接设于雾化塔内上部的雾化喷头，所述雾化塔内中间位置处设有若干冷风口，冷风口连接有冷风装置，雾化塔底部通过连接管连接有浓缩旋转膜，所述浓缩旋转膜的出口端连接有浓缩包埋体系收集器。本实用新型专利将四种原料分四步同时雾化，形成稳定均匀的微球体系。最后制备的胶原酮肽‑鱼油包埋体系产品质量优质，包埋效果好、包埋均匀且耗时短，同时保证了胶原酮肽的活性和鱼油的功能性质。
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公开(公告)号：CN215053959U
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202120628559.4
申请日：2021-03-29
Applicant: 洪都建设集团有限公司 , 南昌大学
Abstract: 本实用新型公开了一种基于预埋槽钢的装配式混凝土梁铰接装置，包括混凝土梁本体，混凝土梁本体的内部设置有四条纵向钢筋，混凝土梁本体的内部设置有多个箍筋，箍筋的内圈套接在四条纵向钢筋的外侧。该基于预埋槽钢的装配式混凝土梁铰接装置，通过固定连接在端部钢板上的预埋槽钢伸入到混凝土梁中，并同时配合预埋槽钢在的多个圆柱头铨钉连接件，有效地提高了混凝土梁与预埋槽钢之间的机械咬合力，并搭配焊接于端部钢板侧面的连接耳板的使用，从而实现了装配式混凝土梁的铰接连接，且端部承载能力强，并有效地提高了装配式混凝土梁的施工速度和装配效率，加快震后损坏的混凝土梁更换速度，提升了结构的震后快速恢复能力。
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公开(公告)号：CN217908815U
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN202221915729.8
申请日：2022-07-25
Applicant: 南昌大学第一附属医院 , 江西师范大学
Abstract: 本实用新型涉及一种训练器，尤其涉及一种康复科用上肢训练器。要解决的技术问题为：提供一种能够固定在不同的装置上，且用户可以自主调控训练强度的康复科用上肢训练器。一种康复科用上肢训练器，包括有放置板、支撑杆、握把和固定机构等；放置板左右两侧均转动式连接有支撑杆，两根支撑杆顶部之间连接握把，放置板底部连接有固定机构。通过固定机构能够将本装置用于不同的场所中，驱动机构能够辅助上肢力量较欠缺的用户进行刚开始的康复训练，加力机构使得用户可以根据自身情况，增加康复训练强度，提升训练效果；缓冲机构能够减缓支撑杆放下的速度，避免支撑杆直接落下，导致用户的手臂受伤。
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公开(公告)号：CN215465136U
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202120627744.1
申请日：2021-03-26
Applicant: 南昌大学
IPC: B03C1/02
Abstract: 本实用新型提供了一种胶原酮肽的高磁场定向筛选富集装置，包括储液罐、富集罐、原料罐、电圈、磁场室、筛选室和氨基磁珠，所述磁场室内部设置了筛选室，所述筛选室的顶部连接原料罐，筛选室的底部分别连接有储液罐和富集罐，筛选室表面设有电圈，所述电圈呈螺旋状设置，筛选室内设有均匀分布的氨基磁珠。本实用新型具有定向筛选，高效富集优点。该装置还具有专一性、高效性和浓缩性，无论在分离效率、保持胶原酮肽的活性等方面都取得巨大改善，且操作简单。
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