公开(公告)号：CN103561589A

公开(公告)日：2014-02-05

申请号：CN201280010910.7

申请日：2012-02-23

申请人： 索莱有限责任公司

发明人： E.S.克鲁尔 ,  B.图克 ,  M.K.帕里克 ,  J.F.洛姆巴迪

IPC分类号： A23L1/29 ,  A21D2/26 ,  A23C11/10 ,  A23J3/34 ,  A23L2/39 ,  A61K38/01 ,  A61P3/04 ,  A23L1/305

CPC分类号： C07K14/415 ,  A21D2/268 ,  A23C9/1322 ,  A23C11/103 ,  A23J3/16 ,  A23J3/346 ,  A23L2/39 ,  A23L2/66 ,  A23L33/18 ,  A23L33/30 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/48 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/5488 ,  A23L33/00 ,  A23V2250/548 ,  A23V2250/542 ,  A23V2250/55

摘要： 本发明提供了具有增强的胆囊收缩素(CCK)和／或胰高血糖素样肽-1(GLP-1)释放活性的蛋白水解产物组合物，以及掺入了所述蛋白水解产物组合物的食品形式，其能用于提升饱腹感。