一种耐碱性的脂肪酶突变体及其应用

    公开(公告)号:CN114958807B

    公开(公告)日:2023-06-09

    申请号:CN202210693001.3

    申请日:2022-06-17

    摘要: 本发明属于生物工程技术领域,具体涉及一种耐碱性的脂肪酶突变体及其应用。所述的碱性脂肪酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID No.4所示,脂肪酶突变体由根霉菌株ZF071脂肪酶氨基酸序列SEQ ID No.2中的第122位丙氨酸变为缬氨酸而获得。通过基因工程的手段将含有突变基因的载体导入宿主中获得基因工程菌,通过发酵性能验证,其碱性脂肪酶发酵酶活可达93000U/mL以上。突变体所表达的碱性脂肪酶最适pH为10.5,较突变前提高0.5,在pH 11.0的条件下处理10h,该酶相对活性仍剩余85%左右,与突变前相比耐碱性得到提高,更有利于在洗涤剂行业中进行应用。

    一株高产热稳定胰蛋白酶的链霉菌及其应用

    公开(公告)号:CN110777096B

    公开(公告)日:2021-04-23

    申请号:CN201911119241.7

    申请日:2019-11-15

    IPC分类号: C12N1/20 C12N9/76 C12R1/46

    摘要: 本发明属于微生物或酶工程领域,具体涉及一株高产热稳定胰蛋白酶的链霉菌及其应用。所述菌株具体为链霉菌(Streptomyces sp.)LDE‑79,保藏号为CGMCC No.18646。链霉菌LDE‑79发酵得到的胰蛋白酶最适pH范围为7.5‑9.0,最适pH为8.0,最适作用温度范围为35℃‑60℃,最适温度为50℃。并且在55℃保温1h后剩余酶活为92%,保温2h后剩余酶活为85%,具有显著的耐热性,可广泛应用到高温工业生产中,大大地拓宽了胰蛋白酶的应用范围,增加了胰蛋白酶的应用价值。