公开(公告)号：CN103316197A

公开(公告)日：2013-09-25

申请号：CN201310248500.2

申请日：2013-06-21

Applicant: 南昌大学

Inventor： 肖小年 ,  易醒 ,  刘剑青 ,  陈佳烨 ,  章辉 ,  许英伟

IPC: A61K36/8962 ,  A23L1/29 ,  A23L2/38

Abstract: 一种清除亚硝酸盐的藠头皂苷提取物制备方法，是将藠头粉碎，浸提，过滤，浓缩至浸膏；浸膏加蒸馏水溶解，过滤，取滤液；滤液上D101大孔树脂，先以蒸馏水和浓度为5%的乙醇冲洗，再以一定较高浓度的乙醇洗脱，收集高浓度乙醇洗脱部分，浓缩后真空干燥即得到藠头提取物。该藠头提取物具有清除亚硝酸盐活性，亚硝酸酸盐清除率最高可达到99%。加入到药物载体，制成颗粒剂、或胶囊剂、或片剂、或口服液、或注射剂；或者加入载体，按照常规方法制成保健饮料或保健食品。该发明简单易行，适于推广。

公开(公告)号：CN102860536B

公开(公告)日：2013-07-31

申请号：CN201210333884.3

申请日：2012-09-11

Applicant: 南昌大学

Inventor： 肖小年 ,  刘剑青 ,  许英伟 ,  卢艳梅 ,  王刚 ,  易醒

IPC: A23L1/333 ,  A23L3/3544 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3571

Abstract: 一种包装类海参产品的防腐保鲜方法，是加入由下列质量比的原料制成的防腐保鲜剂：异Vc钠0.001%~0.05%，乳酸链球菌素0.01%~0.07%，山梨酸钾0.001%~0.005%，余量为蒸馏水，再经过90~120℃高温灭菌9~30min。用本发明对包装类海参产品进行防腐保鲜处理，可使海参在相应的保质期内保持良好的品质，显著的延长了贮藏期和货架期。另外由于添加的防腐保鲜剂均为符合GB2760-2011的常用食品添加剂，没有毒副作用，经过处理后的海参，能够保持原有的营养和风味。本发明制作方法简单成本低廉，市场潜力大，易推广使用。

公开(公告)号：CN102860536A

公开(公告)日：2013-01-09

申请号：CN201210333884.3

申请日：2012-09-11

Applicant: 南昌大学

Inventor： 肖小年 ,  刘剑青 ,  许英伟 ,  卢艳梅 ,  王刚 ,  易醒

IPC: A23L1/333 ,  A23L3/3544 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3571

Abstract: 一种包装类海参产品的防腐保鲜方法，是加入由下列质量比的原料制成的防腐保鲜剂：异Vc钠0.001%~0.05%，乳酸链球菌素0.01%~0.07%，山梨酸钾0.001%~0.005%，余量为蒸馏水，再经过90~120℃高温灭菌9~30min。用本发明对包装类海参产品进行防腐保鲜处理，可使海参在相应的保质期内保持良好的品质，显著的延长了贮藏期和货架期。另外由于添加的防腐保鲜剂均为符合GB2760-2011的常用食品添加剂，没有毒副作用，经过处理后的海参，能够保持原有的营养和风味。本发明制作方法简单成本低廉，市场潜力大，易推广使用。

公开(公告)号：CN102526198A

公开(公告)日：2012-07-04

申请号：CN201210066338.8

申请日：2012-03-14

Applicant: 南昌大学

Inventor： 李晨曦 ,  陶金 ,  范青生 ,  姜兴华 ,  余宙 ,  许英伟

IPC: A61K36/54 ,  A23L1/29 ,  A23L1/30 ,  A61P3/10 ,  A61K31/44 ,  A61K31/455 ,  A61K33/24

Abstract: 一种以肉桂和铬为添加剂的药品及保健品的制备方法，是将粉碎、过筛后的肉桂粉和含铬化合物在常温常压下混合，然后将上述混合物添加到药品、食品和保健品中；称取88.8-99.9重量份肉桂粉和0.1-11.2重量份含铬化合物；含铬化合物是吡啶甲酸铬或三氯化铬、烟酸铬、酵母铬。肉桂和铬的组合物具有调节血糖、预防治疗糖尿病的作用。