公开(公告)号：CN116493325B

公开(公告)日：2025-04-11

申请号：CN202310676130.6

申请日：2023-06-08

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 王凯 ,  赵雷 ,  胡卓炎 ,  刘旭炜

IPC: B08B3/02 ,  B08B3/10 ,  F26B23/04 ,  B02C18/14 ,  C08B30/02

Abstract: 本发明涉及龙眼核淀粉加工领域，尤其涉及一体化龙眼核清洗干燥磨粉加工设备和方法。在一个的用途座（18）的滑块（6）上布置有收集槽（27）以及和收集槽（27）紧密连接的搅拌动力部分支座（19），搅拌动力部分支座（19）上布置有多用途电机（20）。本专利开创性将清洗、烘干、粉碎、过筛集中的一个设备之中，能够采用一个装置完成如上所有的过程；工位需求少，占地少，成本极低，能够作为集成化设备进行统一打包销售。1.多工位合一；2.开创性将多用途容器（9）用作清洗悬空装置，也可以作为干燥装置，同时能作为粉碎切割滤网装置；3.开创性将多用途柱（8）能搅拌也能加热。

公开(公告)号：CN117085361A

公开(公告)日：2023-11-21

申请号：CN202310916171.8

申请日：2023-07-24

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 刘旭炜 ,  陈子怡 ,  胡卓炎 ,  赵雷 ,  王凯

IPC: B01D11/02 ,  B01J19/10 ,  C07D311/62 ,  C07D493/18 ,  A61K36/77 ,  A61P39/06 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种通过氮气保护和复合频率超声辅助提取荔枝壳中多酚物质的方法。在超声提取的过程中充入氮气，超声的频率为20～60kHz，多酚物质含有儿茶素、表儿茶素、原花青素B2、A型三聚体、A型三聚体1、A型三聚体2、原花青素A4、B型二聚体和原花青素A2中的一种或几种。一方面在低氧条件下进行高低频超声和三频超声处理，减少氧化作用造成多酚的活性损失；另一方面用氮气替换氧气后，使得由超声过程中溶解氧分子裂解产生的自由基减少，达到保护荔枝壳多酚提取物活性目的。与传统有机溶剂法相比，显著提高多酚得率，并且具有较高的DPPH自由基清除能力和ABTS自由基清除能力。

公开(公告)号：CN116731400A

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202310353123.2

申请日：2023-04-04

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 王凯 ,  谭葆瑶 ,  赵雷 ,  胡卓炎 ,  刘旭炜

IPC: C08L3/02 ,  C08L29/04 ,  C08K5/13 ,  C08K5/053 ,  C08J5/18

Abstract: 本发明涉及包装膜技术和果蔬采后保鲜领域，尤其涉及龙眼核多酚淀粉活性膜及其制备方法和用途。本发明的活性膜的制备方法包括以下步骤：1）将龙眼核粉碎，采用湿法提取，甲苯‑氯化钠溶液、乙醇纯化，得到龙眼核淀粉；采用醇提法提取，大孔树脂纯化，得到龙眼核多酚；2）采用流延法制备活性膜。本发明所得的龙眼核多酚淀粉抗氧化活性膜具有较好的抗氧化活性，且具有一定的机械强度和透光性，将其应用于龙眼采后保鲜呈现出减缓龙眼品质劣变的效果。

公开(公告)号：CN112159382B

公开(公告)日：2023-02-28

申请号：CN202010959870.7

申请日：2020-09-14

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 赵雷 ,  谢翀 ,  胡卓炎 ,  王凯

IPC: C07D311/62 ,  C09B61/00 ,  C09B67/54

Abstract: 本发明公开了一种从荔枝生理落果中高效制备活性低聚原花青素的方法，该方法有效制备荔枝生理落果中具有活性的低聚原花青素，且设备简单、操作简便、绿色安全；所选用的有机溶剂对低聚原花青素有很好的溶解性，三相分离过程能选择性地富集和纯化荔枝生理落果中的低聚原花青素，纯化过程无需经过层析柱分离工序；采用三相分离制备荔枝生理落果提取物，相较于普通大孔树脂纯化，可大大缩短生产所需时间，简化生产步骤；通过有机溶剂和硫酸铵组成的三相体系所制备的低聚原花青素平均聚合度在3以下，其抗氧化活性可接近并达到经大孔树脂纯化后的程度；所用的提取试剂可回收循环使用，降低生产成本，节能环保。

公开(公告)号：CN109439688A

公开(公告)日：2019-03-08

申请号：CN201811476996.8

申请日：2018-12-04

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 张守全 ,  陈云 ,  卫恒习 ,  赵志宏 ,  冯美莹 ,  叶超 ,  王凯 ,  李莉 ,  孟立

IPC: C12N15/867 ,  C12N7/01 ,  C12N5/10 ,  C07K14/47

Abstract: 本发明公开一种重组慢病毒载体、重组慢病毒及其应用。本发明是在慢病毒载体多克隆位点的上游插入HSA信号肽，下游插入纯化标签6×His序列，得到改装的慢病毒载体，然后将6′His-OPN片段插入到改装的慢病毒载体的XbaI和BamHI酶切位点之间得到重组慢病毒载体。本发明通过稳转CHO细胞系，纯化后得到OPN重组蛋白，表达时间和水平可以人为的控制，纯化便捷，结构更接近于天然蛋白，本身更加有活性，功能更全面。该蛋白加入到猪体外受精培养系中，可大大提高受精率，改善胚胎的发育。可进一步应用到猪精液中，提高种猪的繁殖率。此蛋白的出现会给猪场带来更好的发展前景，将养猪业推向新的发展阶段。

公开(公告)号：CN117024393A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202310791951.4

申请日：2023-06-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 刘旭炜 ,  曾雨 ,  胡卓炎 ,  王凯 ,  赵雷

IPC: C07D311/62 ,  C07D493/18 ,  C09K15/08 ,  C09K15/34

Abstract: 本发明公开了一种从荔枝壳中高效绿色提取原花青素的方法。用深共熔溶剂作为提取液进行提取，所述深共熔溶剂由氯化胆碱和有机酸组成，所述有机酸为丙二酸或柠檬酸。本发明与传统有机溶剂乙醇、丙酮等相比，原花青素提取率大幅提高，而且显著提高了原花青素的含量，包括儿茶素、表儿茶素、原花青素A2、原花青素A4、A型三聚体、A型三聚体1和A型三聚体2，提取效率高，毒性低，不易挥发。荔枝壳原花青素纯化物含量可高达903.41mg EPE/g DW，对DPPH·的抗氧化能力值和对ABTS·+的抗氧化能力值可分别高达4882.667μmol TE/g DW和406.25μmol TE/g DW。

公开(公告)号：CN117004095A

公开(公告)日：2023-11-07

申请号：CN202311052912.9

申请日：2023-08-18

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 刘旭炜 ,  周文艺 ,  胡卓炎 ,  赵雷 ,  王凯

IPC: C08L5/08 ,  C08K5/1545 ,  C08J5/18 ,  C08J3/09 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明公开了一种原花青素‑低共溶溶剂‑壳聚糖复合保鲜薄膜的制备方法，所述制备方法为：将低共溶溶剂、原花青素的水溶液和壳聚糖的乙酸水溶液混合均匀并调节至弱酸性，充分反应，所得反应液经过成型即得；所述低共溶溶剂由甘油和氯化胆碱按照摩尔比1：(1～3)充分反应得到；所述原花青素、壳聚糖和乙酸的质量体积比为1g：(10～40)g：(5～30)mL。本发明通过以原花青素和低共溶溶剂改进壳聚糖薄膜多方面的性能，提高其抗氧化性、韧性、弹性和疏水性，提供了一种新型的绿色、可降解且具有强抗氧化性的壳聚糖薄膜，能通过抑制鲜切果蔬的酶促褐变，维持贮存品质，延长易氧化褐变果蔬的货架期，安全环保，具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN114766643A

公开(公告)日：2022-07-22

申请号：CN202210468832.0

申请日：2022-04-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 胡卓炎 ,  张曼 ,  赵雷 ,  王凯 ,  刘旭炜 ,  萧奕童

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A23B7/04 ,  A23L2/39

Abstract: 本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸龙眼果肉全果粉的制备方法及其复合果粉。本发明基于龙眼肉鲜切加工的切分损伤机械胁迫因子与冷藏与干燥温度胁迫协同调控的方法富集龙眼中的γ‑氨基丁酸；然后结合热钝化酶活性和冷冻干燥工艺，防止γ‑氨基丁酸因环境条件如温度、pH和褐化相关酶等发生的变性或降解；最后得到富含γ‑氨基丁酸的龙眼果肉全果粉。本发明所述加工方法简单，γ‑氨基丁酸含量显著提升；所得到的龙眼果粉富含来源于龙眼本身的γ‑氨基丁酸，无需外源添加，能满足人们日常所需，可作为γ‑氨基丁酸功能食品的基料；还可添加其他果粉加工成复合果粉，丰富固体饮料市场，满足产业和消费者的需求。

公开(公告)号：CN111172116B

公开(公告)日：2021-06-25

申请号：CN201911323477.2

申请日：2019-12-20

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 张守全 ,  陈云 ,  王凯 ,  赵志宏

IPC: C12N5/20 ,  C07K16/24 ,  G01N33/68 ,  G01N33/577

Abstract: 本发明公开了一种猪源OPN单克隆抗体、其杂交瘤细胞株及应用。该分泌猪源OPN单克隆抗体的杂交瘤细胞株，其分类命名为杂交瘤细胞株Cy2，于2019年12月19日保藏于中国典型培养物保藏中心(简称CCTCC)，保藏地址为中国.武汉.武汉大学，保藏号为CCTCC NO：C2019293。所述的猪源OPN单克隆抗体由上述杂交瘤细胞株或其传代细胞株分泌产生。该单克隆抗体适用于快速准确地检测猪组织、精液或猪卵母细胞中OPN蛋白的含量，因此，可将该单克隆抗体用于制备相关的检测试剂盒或胶体金试纸等，为猪源OPN的深入研究打下坚定的基础。

公开(公告)号：CN112914098A

公开(公告)日：2021-06-08

申请号：CN202110138597.6

申请日：2021-02-01

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 赵雷 ,  林琳 ,  胡卓炎 ,  王凯

IPC: A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种利用龙眼核制备抗氧化活性多酚的方法，所述方法以乙醇/柠檬酸钠双水相体系从龙眼核中快速制备抗氧化活性多酚，本发明用柠檬酸钠替代硫酸铵，用乙醇替代聚乙二醇、丙酮等有机溶剂制备双水相体系快速提取具备抗氧化活性的龙眼核多酚，整个过程绿色环保，无需增加繁琐的除杂步骤，便于产品作为原料直接应用于食品加工。对比传统的索式提取方法，消耗溶剂少，提取时间短，提取率高。