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公开(公告)号：CN111528271B
公开(公告)日：2025-01-24
申请号：CN202010464047.9
申请日：2020-05-27
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
Abstract: 本发明涉及甘薯储藏技术领域，公开了一种甘薯储藏预处理设备及预处理方法，其中甘薯储藏预处理设备包括进出门相对设置的愈伤室和冷却室，所述愈伤室背离所述冷却室的一端连接有第一送风风机，所述第一送风风机的出口和所述愈伤室之间安装有加热装置；所述冷却室背离所述愈伤室的一端连接有第二送风风机。该甘薯储藏预处理设备通过对甘薯进行产后贮藏前的高温短时愈伤‑冷却的预处理，以绿色无污染的物理方法，可有效加快甘薯块根愈伤组织的形成，缩短预处理时间，从而达到减少甘薯储期腐烂和水分损失，保证储藏品质，延长储藏期限的目的。
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公开(公告)号：CN111418646A
公开(公告)日：2020-07-17
申请号：CN202010329680.7
申请日：2020-04-24
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
IPC: A23B7/005
Abstract: 本发明公开了一种环保型甘薯愈伤机以及愈伤方法，包括窑体、第一温湿度传感器、连接管路一、环保热源、连接管路二、小车、料筐、第二温湿度传感器、风机、连接管路三、阀门、排湿风机；窑体由窑体出口门、进风口、窑体侧板一、窑体侧板二、导轨、橡胶板连接件一、橡胶板、橡胶板连接件二、出风口、窑体进口门、窑体顶板构成；连接管路一一端与窑体的进风口连接，另一端与环保热源连接，连接管路二连接环保热源与风机，连接管路三连接风机与窑体出风口，阀门安装在窑体出风口与连接管路三之间。采用本发明公开的环保型甘薯愈伤机，高温短时甘薯愈伤，空气循环利用，充分利用余热，提高甘薯愈伤效率并节约能源，环保热源无污染。
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公开(公告)号：CN111007775A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911330180.9
申请日：2019-12-20
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
IPC: G05B19/042
Abstract: 本发明实施例提供一种农产品储藏环境通风控制系统，包括：太阳能电源管理装置、市电与太阳能切换装置、储藏环境数据采集装置、通讯装置和通风设备控制装置；其中，太阳能电源管理装置分别与环境数据采集装置、通讯装置和通风控制装置电连接；通讯装置分别与环境数据采集装置和通风控制装置电连接；其中，太阳能电源管理装置用于根据太阳能蓄电模块、市电与太阳能切换装置实现太阳能供电模块和市电接入的无缝切换，向环境数据采集装置、通讯装置和通风控制装置进行供电；确保了农产品储藏期间，通过调节通风设备运转，减轻储藏设施管理人员劳动强度，节约管理成本，提高储藏设施利用率。
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公开(公告)号：CN111480688A
公开(公告)日：2020-08-04
申请号：CN202010292095.4
申请日：2020-04-14
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
IPC: A23B7/005
Abstract: 本发明涉及农产品处理技术领域，具体公开了一种处理具有损伤的甘薯块根的方法及应用。本发明所述方法包括热激处理所述甘薯块根的步骤，所述热激处理的温度为60-65℃，相对湿度为20％-30％，时间为15-20min。本发明提供的处理具有损伤的甘薯块根的方法，既安全无毒、无残留、无污染，消除了消费者对愈伤甘薯食用安全性的顾虑，减少了化学药物对环境的污染，又有效促进了损伤甘薯块根的快速愈伤，同时减少了甘薯块根的重量损失，维持了甘薯的品质，且操作方法简单，易于大面积推广应用。
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公开(公告)号：CN112790240B
公开(公告)日：2025-01-28
申请号：CN202110236918.6
申请日：2021-03-03
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
Abstract: 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，提供了一种香蕉果实保鲜催熟LED箱盖设备及其保鲜催熟方法，包括：箱盖；LED灯组，设置于所述箱盖内的顶部，LED灯组包括红紫蓝橙四条光色灯带，红光的波段范围为660‑675nm、紫光的波段范围为400‑405nm、蓝光的波段范围为450‑460nm、橙光的波段范围为610‑615nm；触控操作屏，设置于所述箱盖的顶部且与所述LED灯组相连，用于控制不同光色灯带的开闭；控制箱，设置于所述箱盖内且与所述触控操作屏相连，用于基于香蕉果实的成熟度和储运时间选择不同的单一光色或光色组合进行照射。本发明操作简单，可以满足在一个设备中同时对香蕉精准保鲜和催熟两方面储运需求。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115736079A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211486371.6
申请日：2022-11-24
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种莓果加工方法及其应用。所述莓果加工方法包括：(1)在莓果表面进行打孔处理贯穿整个莓果，打孔数量为2～4，孔的直径为0.2～0.35mm；(2)对经过步骤(1)处理的莓果进行脱水处理，脱水率为1.5～2.5％。本发明在莓果表面进行打孔，同时在后续经过特定程度的微脱水处理后，显著提升了莓果的冷冻贮藏品质，且贮藏效果显著优于现有的慢冻和速冻效果，对于现有的莓果运输和莓果产品生产领域具有重要意义。
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公开(公告)号：CN114258944A
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202111552781.1
申请日：2021-12-17
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
Abstract: 本发明提供了一种薯类作物脱水冻藏保鲜方法，包括以下步骤：将薯类作物进行脱水处理；所述脱水处理为渗透脱水和/或真空冷冻脱水；将脱水处理后的薯类作物置于‑18～‑23℃温度中冷冻贮藏。根据本发明提供的薯类作物脱水冻藏保鲜方法，紫薯在解冻之后的食用品质和营养品质明显优于传统超低温速冻或普通缓冻的紫薯块，更接近与原有新鲜紫薯的状态。
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公开(公告)号：CN112790240A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202110236918.6
申请日：2021-03-03
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
Abstract: 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，提供了一种香蕉果实保鲜催熟LED箱盖设备及其保鲜催熟方法，包括：箱盖；LED灯组，设置于所述箱盖内的顶部，LED灯组包括红紫蓝橙四条光色灯带，红光的波段范围为660‑675nm、紫光的波段范围为400‑405nm、蓝光的波段范围为450‑460nm、橙光的波段范围为610‑615nm；触控操作屏，设置于所述箱盖的顶部且与所述LED灯组相连，用于控制不同光色灯带的开闭；控制箱，设置于所述箱盖内且与所述触控操作屏相连，用于基于香蕉果实的成熟度和储运时间选择不同的单一光色或光色组合进行照射。本发明操作简单，可以满足在一个设备中同时对香蕉精准保鲜和催熟两方面储运需求。
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公开(公告)号：CN113693152A
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202110930888.9
申请日：2021-08-13
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
Abstract: 本发明提供一种富含花青素的软糖及制作工艺。本发明通过对不同浓缩果汁和果粉组成的多元花青素复合配方在软糖加工工艺后，对花青素含量的保护能力进行研究，探究多元花色苷复合配方的抗加热能力；并针对植物花青素在热加工过程不耐高温的特性，对调酸、熬糖、熬胶和果汁果粉添加的工艺进行流程优化。结果表明，本发明提供的富含花青素软糖复合配方和优化工艺流程对六种不同类别花青素和其他含花色苷物质在糖果热加工中有显著地保护作用。
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公开(公告)号：CN111528271A
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN202010464047.9
申请日：2020-05-27
Applicant: 农业农村部规划设计研究院
Abstract: 本发明涉及甘薯储藏技术领域，公开了一种甘薯储藏预处理设备及预处理方法，其中甘薯储藏预处理设备包括进出门相对设置的愈伤室和冷却室，所述愈伤室背离所述冷却室的一端连接有第一送风风机，所述第一送风风机的出口和所述愈伤室之间安装有加热装置；所述冷却室背离所述愈伤室的一端连接有第二送风风机。该甘薯储藏预处理设备通过对甘薯进行产后贮藏前的高温短时愈伤-冷却的预处理，以绿色无污染的物理方法，可有效加快甘薯块根愈伤组织的形成，缩短预处理时间，从而达到减少甘薯储期腐烂和水分损失，保证储藏品质，延长储藏期限的目的。
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