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公开(公告)号：CN108271909A
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201810175267.2
申请日：2013-02-06
申请人： 加优有限责任公司
摘要： 可食产品和用于制作可食产品的方法，所述可食产品包括具有至少一个外表面的芯组合物和固定于所述至少一个外表面的至少一个可食的三维物体，其中所述物体包括粘合剂材料和可递送组分，所述可递送组分选自由风味物、色料、甜味料、活性物、可感觉的物质、泡腾组分及其组合组成的组。还有用于递送至少一种可递送组分的方法，所述方法包括将这样的产品放置于使用者的口中，并且从所述可食的三维物体释放所述可递送组分。
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公开(公告)号：CN107439775A
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201710679041.1
申请日：2017-08-10
申请人： 广东笑咪咪食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种口味持久口香糖及其制备工艺，属于胶基糖制备技术领域，其中原料各组分的重量份为糖胶树胶10~15份、聚异丁烯5~10份、醋酸聚乙烯酯1~5份、甘油1~5份、粉糖10~20份、饴糖8~15份、碳酸钙1~5份、葡萄糖18~26份、食用香精1~3份、糊精1~3份、变性淀粉1~3份、阿拉伯胶1~2份，制备工艺包括食用香精微胶囊的制备、混合、成型和包装步骤；该口香糖通过添加不同体系的食用香精微胶囊，不仅延长风味释放而且可使香精在一定时间内咀嚼过程中的释放量趋于定量，同时通过研发新配方，使口香糖在咀嚼过程中软硬适中。
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公开(公告)号：CN106455616A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201580024617.X
申请日：2015-05-15
申请人： 洲际大品牌有限责任公司
发明人： B·莫达克
摘要： 本发明公开一种形成咀嚼型胶基糖的方法，该方法包括提供一辊对，通过第一定型装置将咀嚼型胶基糖从未成形料团定型为包括第一厚度的第一咀嚼型胶基糖片材，第一定型装置被置于辊对的上游，将具有第一厚度的第一咀嚼型胶基糖片材输送到辊对，并且在第一定型装置和辊对之间的输送期间将咀嚼型胶基糖保持在第一厚度，使用辊对将第一咀嚼型胶基糖片材定型为具有第二厚度的第二咀嚼型胶基糖片材，其中第一厚度大于第二厚度，并且第二厚度在约0.3mm至10mm之间。
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公开(公告)号：CN106173170A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610533181.3
申请日：2016-06-30
申请人： 杭州贝因美豆逗儿童营养食品有限公司 , 贝因美婴童食品股份有限公司
CPC分类号： A23G3/563 , A23G3/36 , A23G3/54 , A23G4/06 , A23G4/066 , A23G4/123 , A23G4/126 , A23G4/186 , A23G4/20 , A23V2002/00 , A23Y2220/63 , A23V2200/312 , A23V2250/032 , A23V2250/18 , A23V2250/2132 , A23V2250/264 , A23V2250/6412 , A23V2250/6418 , A23V2250/642 , A23V2250/6422 , A23V2250/7042 , A23V2250/708
摘要： 本发明涉及食品领域，公开了一种防龋齿棒棒糖及其制备方法。本发明所述棒棒糖包括口香糖部分和硬糖部分，所述口香糖部分包括溶菌酶、益生菌、茶多酚、糖醇、胶基、三氯蔗糖和香精；硬糖部分包括糖醇、乳矿物质盐、柠檬酸、水、色素和香精。本发明将口香糖和硬糖融合到棒棒糖中，通过增加茶多酚、益生菌、溶菌酶以及采用多种糖醇替代糖分，改善了口腔环境，提高了抗龋齿的效果，无论从产品新颖性上还是功效性上都显著地优于同类的抗龋齿糖类产品。
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公开(公告)号：CN102724883B
公开(公告)日：2015-10-07
申请号：CN201080052984.8
申请日：2010-11-22
申请人： WM.雷格利JR.公司
摘要： 一种胶基，其包含含有至少一种交联聚合物的微粒。已发现，这样的胶基表现出与常规胶基类似的所需咀嚼性质。由含有交联聚合物微粒的口香糖胶基形成的嚼团可容易地从环境表面例如混凝土、织物和铺面材料上除去。
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公开(公告)号：CN104754951A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201380053166.3
申请日：2013-10-08
申请人： 洲际大品牌有限责任公司
CPC分类号： A23G4/205 , A23G4/06 , A23G4/10 , A23G4/18 , A23V2002/00
摘要： 一种咀嚼型胶基糖产品，其通过以下方法形成，所述方法包含：挤出咀嚼型胶基糖材料以形成具有毛细管的挤出的本体部分，添加填充物材料到至少一个毛细管以形成填充的挤出本体，并且分割所述填充的挤出本体以形成所述咀嚼型胶基糖产品。所述填充物材料包含约20重量％至约80重量％的山梨糖醇和约20重量％至约80重量％的木糖醇，其中山梨糖醇和木糖醇的总和为至少80重量％。在冷却时，所述填充物材料发生结晶以形成酥脆的填充物。
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公开(公告)号：CN104068197A
公开(公告)日：2014-10-01
申请号：CN201410302844.1
申请日：2007-07-27
申请人： 洲际大品牌有限责任公司
摘要： 本发明涉及咀嚼型或吹泡型胶基糖组合物，所述咀嚼型或吹泡型胶基糖组合物包括第一区组合物和与所述第一区相邻或围绕所述第一区的第二区或胶基糖区。所述第一区组合物可以是中心填充物组合物，例如液体填充物组合物。所述第二区包括多元醇组合物，所述多元醇组合物包括单独的或与其他多元醇组合的异麦芽酮糖醇。添加异麦芽酮糖醇至所述第二区提供咀嚼型胶基糖组合物以稳定性并且减少所述第一区组合物泄漏并迁移进入所述第二区的问题。所述多区咀嚼型胶基糖组合物也可以包括围绕或覆盖所述第二区的包衣区。
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公开(公告)号：CN102724883A
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN201080052984.8
申请日：2010-11-22
申请人： WM.雷格利JR.公司
摘要： 一种胶基，其包含含有至少一种交联聚合物的微粒。已发现，这样的胶基表现出与常规胶基类似的所需咀嚼性质。由含有交联聚合物微粒的口香糖胶基形成的嚼团可容易地从环境表面例如混凝土、织物和铺面材料上除去。
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公开(公告)号：CN101522046A
公开(公告)日：2009-09-02
申请号：CN200680017745.2
申请日：2006-05-23
申请人： 吉百利亚当斯美国有限责任公司
CPC分类号： A23G4/205 , A23G4/06 , A23G4/18 , A23G4/20 , A23G9/32 , A23L2/60 , A23L27/00 , A23L27/20 , A23L27/204 , A23L27/30 , A23L27/82 , A23L27/88 , A23P10/30 , A23V2002/00 , A23V2200/16 , A23V2250/02 , A23V2250/24 , A23V2250/606 , A23V2250/628
摘要： 本发明涉及组合物以及可食用口腔递送产品，例如糖食和咀嚼型胶基糖，其中包括口味增强剂以增进其所含活性物质的感觉。更具体地，一些实施方案提供包括至少一种活性物质和至少一种口味增强剂的增强剂组合物。所述的口味增强剂被包封以调控一旦所述组合物被食用时的释放速率。
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