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公开(公告)号：CN108991053A
公开(公告)日：2018-12-14
申请号：CN201810835832.3
申请日：2018-07-26
Applicant: 涡阳县佳美食品有限公司
Inventor： 张化杰
Abstract: 本发明涉及糕点加工设备领域，尤其涉及一种蛋糕模具及其刷油设备，蛋糕模具包括上模具和下模具；在上模具上布置有若干呈阵列分布的模型腔，各模型腔的底部镂空并设置有呈工字型的活动顶件，顶动该活动顶件下部时可使活动顶件的上部将蛋糕顶出模型腔外；刷油设备包括包括隔热箱体、油池、刷油滚刷、加热灯、电加热器和输送带机构；本蛋糕模具中蛋糕能够方便的被活动顶件顶起，保证模型腔中蛋糕的脱模；蛋糕模具中将上模具左右颠倒时能够使顶起柱能够配合活动顶件的顶起；本刷油设备中上模具背向设置使得刷油滚轮能够通过转动，将粘附在刷毛上的食用油涂覆到上模具的表面；从而实现上模具表面刷油的工艺。
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公开(公告)号：CN104039155B
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201280060333.2
申请日：2012-10-05
Applicant: 创新阿尔卑斯有限公司
Inventor： 赫拉尔·阿坎波拉
CPC classification number: A21B3/134 , A21B3/132 , A21B3/139 , A21C9/045 , A21C9/081 , A21D8/06 , A23P10/10 , A23P20/20
Abstract: 一种模制及烹调食物产品(50)的装置，包含至少一模具(12)及至少一模制组件(16)。所述模具(12)具有一模穴(14)，用以在每一次放置至少未烹煮的面团。所述模穴(14)被一外周缘(18)从外部界定而成。所述模制组件(16)形成一封闭轮廓，并具有一形状及尺寸与所述外周缘(18)的形状及尺寸相配合，且具有：一位置与所述模具合，以成形及模制所述食物产品(50)成为一所需的最终形状。(12)相隔开，以及另一位置与所述模具(12)相结
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公开(公告)号：CN104472604A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410671034.3
申请日：2014-11-21
Applicant: 吴江市格瑞福金属制品有限公司
Inventor： 刘鹭
IPC: A21B3/13
Abstract: 本发明涉及一种烤盘，包括盘体、储料杯，盘体上开有多个放置孔，每个放置孔的下方设置有托板，托板通过肋条固定在盘体上，肋条上固定有卡箍，卡箍位于托板的上方，储料杯的上端设置有翻边，翻边搭接在盘体上，储料杯部分穿过放置孔且与卡箍卡接，储料杯的底端支撑在托板上。本发明结构简单、使用方便，储料杯可与盘体分离，便于借助洗碗机等对储料杯进行清洗，快捷方便，工作效率高，而且当储料杯出现损坏时，可将储料杯更换掉，不会影响烘烤效率，倾斜设置的翻边，便于将材料倒入储料杯内，避免洒出，降低企业的生产成本，提高了烤盘强度，增加了坚固度，经久耐用，使用过程中不易产生变形，延长了烤盘的使用寿命。
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公开(公告)号：CN101309623B
公开(公告)日：2010-11-03
申请号：CN200680042578.7
申请日：2006-11-08
Applicant: 里奇产品有限公司
Inventor： N·F·高尔卢奇
IPC: A47J37/01
CPC classification number: B65D71/70 , A21B3/132 , B65D1/34 , B65D81/343 , B65D81/3453 , B65D2581/3408 , Y10T428/13
Abstract: 一种用于可加热食品部分的包装，包括一可烧烤托盘，托盘包括由可脱离的支承格架连接的多个分配容器。在一个实施例中，支承格架通过热熔性粘合剂安装于分配容器，粘合剂在烘烤或加热过程中熔化以使支承格架自动脱开分配容器。预先装料的托盘与可配合于分配容器的显示盖一起被运输，以在食物部分烘烤之后以及分配容器与支承格架分离后使盖位于各分配容器上，从而提供用于陈列的单独包装且新鲜烘烤的食品部分。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108835139A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810761432.2
申请日：2018-07-12
Applicant: 芜湖捷创科技信息咨询有限公司
Abstract: 本发明公开了一种冰淇淋蛋托的生产设备，包括收集箱，所述收集箱的内部底部通过螺栓固定连接有四个支撑脚，四个所述支撑脚的顶部焊接有工作平台，所述工作平台的顶部中央位置处焊接有支撑座，所述支撑座的顶部焊接有外支撑环，所述外支撑环的内部底部通过螺栓固定连接有支撑管，所述支撑管的内部贯穿有出料管，且支撑管的顶部焊接有内支撑环，本发明通过内支撑环和外支撑环组成的蛋托成型装置有效的减少蛋托机的体积，减少蛋托机体积的同时提高空间利用率，通过多组同时进行蛋托成型一方面提高了生产效率，提高经济价值，另一方面避免了人工开闭蛋托机造成费时费力和降低生产效率的问题，保证了冰淇淋蛋托成型的稳定。
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公开(公告)号：CN106857732A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201510914789.6
申请日：2015-12-13
Applicant: 王艾萍
Inventor： 不公告发明人
IPC: A21B3/13
Abstract: 本发明公开了一种拆装组合式五角烘焙模具。传统烘焙模具清洗不方便，容易产生卫生死角。本发明包括模具本体，模具本体上均匀分布若干个模腔，模腔的底部具有凸起于底表面的凸起部和凹陷部，凸起部、凹陷部采用可拆卸方式连接安装。凸起部和凹陷部由连接部连接。凸起部和凹陷部的表面设有不沾涂层。本发明通过将凸起部与凹陷部设计成可拆卸安装方式，较好地解决了模具死角清洗问题，同时降低涂层破坏的概率，提高了模具的使用寿命。
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公开(公告)号：CN104936455A
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201380067886.5
申请日：2013-10-25
Applicant: 动轮公司
Inventor： 安德鲁·斯图尔特·范阿斯韦根 , 哈罗德·纳坎
Abstract: 本发明涉及一种用于烘烤产品、尤其是用于烘烤具有装饰性表面最终层的圆面包的设备(10、110)。该设备(10、110)包括具有第一模具(14、114)和第二模具(16、116)的烘烤托盘(12、112)，并且优选地包括可接收在形成在第二模具(16、116)中的开口(20)中的插入件(22、138)。所述模具可固定至彼此以防止它们在烘烤过程中分离。当第一模具和第二模具固定在一起时，所述插入件(22、138)处于这样位置中时被第一模具(14、114)保持约束或被结合的第一模具(14、114)和第二模具(16、116)共同保持约束，在所述位置中，由插入件(22、138)的内表面限定的内腔与所述第一模具(14、114)中的面团接收腔(18)对准。本发明还涉及一种烘烤圆面包的方法。
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公开(公告)号：CN104542754A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201410829162.6
申请日：2014-12-26
Applicant: 苏州欧美克合金工具有限公司
CPC classification number: A21B3/132
Abstract: 本发明是一种带导料道的鸡蛋仔用模具，主要由上模、下模、上模把手、下模把手、上模连片及下模连片组成；所述上模连片及下模连片之间设置有连接销；所述上模把手位于上模的外侧；所述下模把手位于下模的外侧；所述上模上设置有上凹槽，及位于上凹槽右上方的第一卡板，及位于上凹槽左上方的第二凸台，及位于上凹槽右下方的第一凸台，及位于第一凸台下方的第二卡板；所述下模上设置有下凹槽，及位于下凹槽左上方的第一通孔，及位于下凹槽右上方的出料口，及位于下凹槽右下方的第二通孔，及位于下凹槽之间的导料道；此款带导料道的鸡蛋仔用模具具有劳动强度低、原料浪费少、使用性能佳，且清洗方便的优点。
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公开(公告)号：CN104349679A
公开(公告)日：2015-02-11
申请号：CN201380027571.8
申请日：2013-05-16
Applicant: 亿滋英国研究和开发有限公司
CPC classification number: A23G3/54 , A21B3/132 , A21B5/00 , A21B5/02 , A21C11/12 , A21D13/24 , A21D13/36
Abstract: 本发明提供烘焙产品(2)，其可为威化饼，其包括多个产品区段(6)，相邻的产品区段(4)相互间被脆弱部分(6)隔开，所述脆弱部分(6)包括至少一个肋状物(8)，所述肋状物延伸横跨至少一个所述脆弱部分(6)并且使所述相邻的产品区段(4)互相连接。本发明还提供用于制作本发明的产品的模具以及用于制作所述产品的方法。
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