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公开(公告)号：CN112772699B
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202011222499.2
申请日：2020-11-05
Applicant: 韦玛格机械制造有限公司
IPC: A22C11/02
Abstract: 本发明涉及一种用于用糊状的食物团块填充管状的外皮的设备的肠衣保持装置(1)，其具有在运行时在配份位置(A)与被拉到填充管按压力的肠衣制动器(2)和用于使肠衣制动器在配份位置和肠衣更换位置(B)之间移动的调节装置(6)，在肠衣更换位置中，肠衣制动器与填充管脱耦。本发明旨在简化肠衣制动器在配份位置和肠衣更换位置之间的运动。调节装置具有连杆导向机构(8)，该连杆导向机构具有多个铰链并且设立用于使肠衣制动器在从配份位置进入到肠衣更换位置中的运动的至少第一阶段中基本上轴向相对于填充管的纵轴线运动，而在所述运动的至少第二阶段中相对于填充管的纵轴线枢转。(106)上的外皮接触且在外皮和填充管之间产生
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公开(公告)号：CN104003122A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410067710.6
申请日：2014-02-26
Applicant: 韦玛格机械制造有限公司
IPC: B65G33/26
CPC classification number: B65G33/18 , A21C1/065 , A22C11/08 , B01F7/00416 , B01F7/082 , B01F7/085 , B65G33/06
Abstract: 本发明涉及密封封闭的螺旋输送器的装置。其由两个以能相对彼此转动运动的方式设置的螺旋输送器构成，该装置用于加工膏状的物料、如食品产品等，装置具有第一螺旋输送器和第二螺旋输送器，第一螺旋输送器和第二螺旋输送器具有彼此接合的、螺旋状的螺旋体并且尤其能够相反地驱动。螺旋输送器具有大小不同的直径和/或所述螺旋输送器具有不同数量的螺旋体。彼此接合的螺旋体的表面成形并且相互协调成，使得所述表面沿着基本上连续的接触线彼此接触以便阻碍、优选阻止膏状的物料回流，其中所述接触线基本上沿两个所述螺旋输送器的纵向方向伸展。本发明还涉及一种用于借助根据本发明的装置加工食品的设备和一种用于由膏状的物料制造香肠的填充机器。
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公开(公告)号：CN109953095A
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201811562648.2
申请日：2018-12-20
Applicant: 韦玛格机械制造有限公司
Inventor： 马蒂亚斯·马赫 , 简-尼尔斯·哈格多恩 , 海纳·马蒂斯 , 奥拉夫·格罗特 , 亚历山大·莱温
IPC: A22C11/02
Abstract: 本发明涉及一种用于用膏状物质填充软管状封套、尤其用香肠碎末填充肠衣带的设备，所述设备具有：‑至少一个能围绕其纵轴线转动和驱动的填充管(6)，能够将可用物质填充的封套套到所述填充管上，‑容纳件(10)，所述填充管(6)可转动运动地容纳在所述容纳件上，‑用于驱动填充管(6)的驱动单元(12)，所述设备的特征在于设有磁体耦联装置(18)，其用于在驱动单元(12)和填充管(6)之间建立和分离至少力配合的转矩传递，所述磁体耦联装置具有驱动转子(20)和相对于驱动转子(20)能沿填充管(12)的纵向方向可调整的输出转子(22)。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104003122B
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201410067710.6
申请日：2014-02-26
Applicant: 韦玛格机械制造有限公司
IPC: B65G33/26
CPC classification number: B65G33/18 , A21C1/065 , A22C11/08 , B01F7/00416 , B01F7/082 , B01F7/085 , B65G33/06
Abstract: 本发明涉及密封封闭的螺旋输送器的装置。其由两个以能相对彼此转动运动的方式设置的螺旋输送器构成，该装置用于加工膏状的物料、如食品产品等，装置具有第一螺旋输送器和第二螺旋输送器，第一螺旋输送器和第二螺旋输送器具有彼此接合的、螺旋状的螺旋体并且尤其能够相反地驱动。螺旋输送器具有大小不同的直径和/或所述螺旋输送器具有不同数量的螺旋体。彼此接合的螺旋体的表面成形并且相互协调成，使得所述表面沿着基本上连续的接触线彼此接触以便阻碍、优选阻止膏状的物料回流，其中所述接触线基本上沿两个所述螺旋输送器的纵向方向伸展。本发明还涉及一种用于借助根据本发明的装置加工食品的设备和一种用于由膏状的物料制造香肠的填充机器。
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公开(公告)号：CN109953095B
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN201811562648.2
申请日：2018-12-20
Applicant: 韦玛格机械制造有限公司
Inventor： 马蒂亚斯·马赫 , 简-尼尔斯·哈格多恩 , 海纳·马蒂斯 , 奥拉夫·格罗特 , 亚历山大·莱温
IPC: A22C11/02
Abstract: 本发明涉及一种用于用膏状物质填充软管状封套、尤其用香肠碎末填充肠衣带的设备，所述设备具有：‑至少一个能围绕其纵轴线转动和驱动的填充管(6)，能够将可用物质填充的封套套到所述填充管上，‑容纳件(10)，所述填充管(6)可转动运动地容纳在所述容纳件上，‑用于驱动填充管(6)的驱动单元(12)，所述设备的特征在于设有磁体耦联装置(18)，其用于在驱动单元(12)和填充管(6)之间建立和分离至少力配合的转矩传递，所述磁体耦联装置具有驱动转子(20)和相对于驱动转子(20)能沿填充管(12)的纵向方向可调整的输出转子(22)。
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公开(公告)号：CN112772699A
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN202011222499.2
申请日：2020-11-05
Applicant: 韦玛格机械制造有限公司
IPC: A22C11/02
Abstract: 本发明涉及一种用于用糊状的食物团块填充管状的外皮的设备的肠衣保持装置(1)，其具有在运行时在配份位置(A)与被拉到填充管(106)上的外皮接触且在外皮和填充管之间产生按压力的肠衣制动器(2)和用于使肠衣制动器在配份位置和肠衣更换位置(B)之间移动的调节装置(6)，在肠衣更换位置中，肠衣制动器与填充管脱耦。本发明旨在简化肠衣制动器在配份位置和肠衣更换位置之间的运动。调节装置具有连杆导向机构(8)，该连杆导向机构具有多个铰链并且设立用于使肠衣制动器在从配份位置进入到肠衣更换位置中的运动的至少第一阶段中基本上轴向相对于填充管的纵轴线运动，而在所述运动的至少第二阶段中相对于填充管的纵轴线枢转。
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公开(公告)号：CN103719223B
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201310481472.9
申请日：2013-10-15
Applicant: 韦玛格机械制造有限公司
IPC: A22C11/02
CPC classification number: A22C11/02 , A22C11/0209 , A22C2013/0023 , B29C47/0016 , B29C47/128
Abstract: 本发明涉及一种用于由糊状物质、例如香肠肉等制造条段的机器、方法以及设备（2），具有至少一个挤压头（14），所述挤压头具有用于要成形为条段的糊状物质的至少一个运送管道（22），其中运送管道（22）具有入口（26）和出口（28），并且所述挤压头具有用于要施加到条段上的包覆材料的容纳室（24），其中容纳室（24）具有用于包覆材料的进料口（44）和用于将包覆材料施加到条段表面上的出料口（46）。根据本发明，容纳室具有下述机构，所述机构构建成将包覆材料在流过容纳室（24）时置于下述运动中，所述运动具有围绕容纳室（24）的至少一个纵轴线（25）的至少一个旋转的运动分量。
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公开(公告)号：CN103719223A
公开(公告)日：2014-04-16
申请号：CN201310481472.9
申请日：2013-10-15
Applicant: 韦玛格机械制造有限公司
IPC: A22C11/02
CPC classification number: A22C11/02 , A22C11/0209 , A22C2013/0023 , B29C47/0016 , B29C47/128
Abstract: 本发明涉及一种用于由糊状物质、例如香肠肉等制造条段的机器、方法以及设备（2），具有至少一个挤压头（14），所述挤压头具有用于要成形为条段的糊状物质的至少一个运送管道（22），其中运送管道（22）具有入口（26）和出口（28），并且所述挤压头具有用于要施加到条段上的包覆材料的容纳室（24），其中容纳室（24）具有用于包覆材料的进料口（44）和用于将包覆材料施加到条段表面上的出料口（46）。根据本发明，容纳室具有下述机构，所述机构构建成将包覆材料在流过容纳室（24）时置于下述运动中，所述运动具有围绕容纳室（24）的至少一个纵轴线（25）的至少一个旋转的运动分量。
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