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公开(公告)号：CN101836668B
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN201010134575.4
申请日：2010-03-12
Applicant: 艾伯特·汉德特曼机器制造有限责任两合公司
IPC: A22C11/02
CPC classification number: A22C11/0263 , A22C11/0209
Abstract: 本发明涉及一种用于填塞香肠的填料机的夹持装置，包括设置有香肠衣制动器的头部，并且还包括驱动轴，香肠衣制动器可以通过该驱动轴驱动，所述香肠衣制动器在工作位置处包围填料机的灌装管的自由端，并且所述香肠衣制动器在套上香肠衣位置处，通过使头部枢转离开而暴露灌装管的自由端。当头部从工作位置运动到套上香肠衣的位置时，驱动轴相对于夹持装置的纵轴线偏离角度α而不断开传动系。
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公开(公告)号：CN101442916B
公开(公告)日：2012-02-08
申请号：CN200780017456.7
申请日：2007-03-17
Applicant: 兹瓦嫩堡食品集团有限公司
CPC classification number: A22C11/0209 , A22C11/0227 , A23B4/01 , A23L3/01 , A23L3/225 , A23L13/65
Abstract: 本发明涉及一种用于对食品物质进行巴氏杀菌的装置(1)，包括：供给装置；至少一个第一管(5)，其由适合与食品接触的电磁惰性材料制成并且连接至所述供给装置；两个板状电极(6，7)，其位于所述第一管的两侧并且连接至RF能量发生器(8)，从而使第一管内的物质在该第一管中受到电介质加热；第一套管(10)，其充满可加热的第一液体并且围绕所述第一管延伸；和加热装置，其连接至所述第一管，并且使位于其内部的热物质保持在实际上恒定温度；在加热装置的末端，排出热物质以便进一步的处理，例如冷却、分份和包装。
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公开(公告)号：CN103005646A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201210562455.3
申请日：2012-12-21
Applicant: 济南好为尔机械有限公司
CPC classification number: A22C11/0209 , A23P20/25
Abstract: 本发明公开了一种食品成型分份机。其包括机架，所述机架上设有螺杆喂料装置、充填装置、模板装置和输送装置，所述充填装置包括正弦泵，所述正弦泵的进料口与所述螺杆喂料装置的出料口连接，所述正弦泵的出料口连接一充填管，所述充填管的另一端与具有充填空腔的充填板连接，充填板上部设有刀板；所述模板装置设置在刀板的上方，其包括设置在模板支撑架一端内的模板，所述模板支撑架的另一端与一往复机构连接，所述模板支撑架的上部对应于模板设有排气罩，所述排气罩与储气装置连通；所述输送装置设置在出料端；所述模板带有排气孔。本发明对原料的破损小，生产出的产品肉感更强，纤维更好，且生产中噪音小，设备运行稳定。
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公开(公告)号：CN101500426A
公开(公告)日：2009-08-05
申请号：CN200780025682.X
申请日：2007-07-09
Applicant: 威马格机械设备公司
Inventor： K·希勒
IPC: A22C11/02
CPC classification number: A22C11/0263 , A22C11/0209
Abstract: 本发明涉及一种用于填充肠衣，特别是香肠肠衣的方法、以及填充机的填充装置，该填充装置包括填充管(14)和肠衣制动器(26)，填充管(14)可被驱动绕其纵向轴线(12)旋转，在填充管(14)上可以装套通过填充管(14)填充的肠衣(8)，肠衣制动器(26)设置在填充管(14)的开口端(22)并位于保持架(24)上，并且具有通过安装部件(34)和轴承(32)安装为可相对于填充管(14)的旋转轴线同轴地旋转的制动环(28)。根据本发明的填充管(14)的开口端(22)设计为可与制动环(28)和肠衣(8)协作，以使得所述制动环(28)能够通过摩擦关系和/或强制联锁关系由所述填充管(14)驱动，并能够将扭矩传递给所述肠衣(8)。
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公开(公告)号：CN101011076A
公开(公告)日：2007-08-08
申请号：CN200610100133.1
申请日：2006-06-29
Applicant: 艾波特·海德曼有限两合公司
IPC: A22C11/02
CPC classification number: A22C11/0209
Abstract: 为制造具有任意几何外轮廓的香肠，本发明提供了一种带有用于共挤压糊状材料与包围该糊状材料的肠衣的共挤压头的装置，其中该挤压头具有用于排出糊状物质的填充管以及安装于填充管、用于排出肠衣材料、具有挤压间隙的挤压模，其中该填充管至少在其排出端区域具有非圆形截面形状，同时，挤压间隙具有非环形截面形状。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107343526A
公开(公告)日：2017-11-14
申请号：CN201710309578.9
申请日：2017-05-04
Applicant: 肉设备公司
Inventor： 琼·雷蒙·科斯皮维拉
IPC: A22C11/10
CPC classification number: A22C11/10 , A22C11/0209 , A22C11/04 , A22C2011/101
Abstract: 用于生产香肠的分扭机包括产品分段部件（3）和扭转部件（4），其中部分被填充到连续的肠衣中且使其扭转。所述分段部件（3）和所述扭转部件（4）设置成使得所述产品在所述分段部件（3）和所述扭转部件（4）之间线性地移动，即，在所述肠衣中扭转后，不改变其引入机器以分段成其输出形成填充单元时的方向。所述扭转部件（4）由第二电动机（19）以其旋转的方式而致动，所述第二电动机独立于所述第一电动机（10）而操作，所述第二电动机致动分段部件（3）的旋转。将所述第二电机（19）连接到所述扭转部件（4）的所述传动装置（20）容纳并保护于机架（21）中且至少包括一条传送带，所述机架（21）设置在壳体（2）侧部的外部。
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公开(公告)号：CN106912535A
公开(公告)日：2017-07-04
申请号：CN201611112425.7
申请日：2016-12-06
Applicant: 阿尔伯特汉特曼机器制造两合公司
IPC: A22C11/02
CPC classification number: A22C11/02 , A22C11/0209 , A22C11/0245
Abstract: 本发明涉及一种通过灌装管用糊状物质灌装香肠肠衣的方法和装置，其中所述糊状物质通过灌装管轴向后端上的开口供给到所述灌装管中。在灌装过程结束时，所述灌装管沿轴向方向从灌装位置移回到轴向布置的关闭元件上，从而关闭所述开口。
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公开(公告)号：CN101011076B
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN200610100133.1
申请日：2006-06-29
Applicant: 艾波特·海德曼有限两合公司
IPC: A22C11/02
CPC classification number: A22C11/0209
Abstract: 为制造具有任意几何外轮廓的香肠，本发明提供了一种带有用于共挤压糊状材料与包围该糊状材料的肠衣的共挤压头的装置，其中该挤压头具有用于排出糊状物质的填充管以及安装于填充管、用于排出肠衣材料、具有挤压间隙的挤压模，其中该填充管至少在其排出端区域具有非圆形截面形状，同时，挤压间隙具有非环形截面形状。
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公开(公告)号：CN109169805A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811357127.3
申请日：2018-11-15
Applicant: 浦江凯瑞生物科技有限公司
Inventor： 张琴琴
IPC: A22C11/02
CPC classification number: A22C11/0209
Abstract: 本发明提供一种肠衣套管设备，涉及食品加工设备技术领域。该肠衣套管设备，包括箱体，所述箱体内壁的底部固定安装有洒水器，所述箱体上固定安装有横杆，所述安装板顶部固定安装有支撑脚，所述支撑脚顶部固定安装有装置箱，所述装置箱顶部活动安装有U形杆，所述U形杆底部固定安装有压块，所述装置箱顶部固定安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机输出端活动安装有第二驱动轴，所述装置箱内部固定安装有裁剪装置。该肠衣套管设备，通过设置L形杆，这样可以取代人工套接，加快了工作效率，通过设置鼓风机，可以使得肠衣在进行套接时不容易被损坏，通过设置裁剪装置，这样的裁剪方式使得肠衣被裁剪的更为整齐。
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公开(公告)号：CN103005646B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201210562455.3
申请日：2012-12-21
Applicant: 济南好为尔机械有限公司
CPC classification number: A22C11/0209 , A23P20/25
Abstract: 本发明公开了一种食品成型分份机。其包括机架，所述机架上设有螺杆喂料装置、充填装置、模板装置和输送装置，所述充填装置包括正弦泵，所述正弦泵的进料口与所述螺杆喂料装置的出料口连接，所述正弦泵的出料口连接一充填管，所述充填管的另一端与具有充填空腔的充填板连接，充填板上部设有刀板；所述模板装置设置在刀板的上方，其包括设置在模板支撑架一端内的模板，所述模板支撑架的另一端与一往复机构连接，所述模板支撑架的上部对应于模板设有排气罩，所述排气罩与储气装置连通；所述输送装置设置在出料端；所述模板带有排气孔。本发明对原料的破损小，生产出的产品肉感更强，纤维更好，且生产中噪音小，设备运行稳定。
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