成型机物料脱模装置
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107672219A

    公开(公告)日:2018-02-09

    申请号:CN201711082046.2

    申请日:2017-11-07

    Inventor: 李刚

    CPC classification number: B30B15/065 B30B15/32

    Abstract: 本发明公开了一种成型机物料脱模装置,涉及食品或药品的成型设备技术领域,包括冲头,该冲头具有冲料端部和连接端部,冲头的本体上开设有通气道,冲头的冲料端部密封并固定连接有冲头端盖,冲头端盖覆盖冲头的冲料端部的端面并在两者之间形成通气腔室,通气腔室与通气道相连通,冲头端盖是由具有发泡透气孔的材料构成。脱模时,通气腔室内充入的气体会通过烧结金属多孔材料板透出,并在冲头与成型物料接触面间形成一层均匀气膜,使冲头与成型物料不直接接触,从而防止冲头与成型物料的粘连,从而避免造成料坯变形、缺损甚至不成形等问题,提高了成品率,由于不用水清洗模板和脱模装置,因而可以节约大量水资源。

    食物定重切割方法及食物切割机

    公开(公告)号:CN102729289B

    公开(公告)日:2015-07-22

    申请号:CN201210215218.X

    申请日:2012-06-27

    Inventor: 王璟 李刚

    Abstract: 本发明公开了一种食物定重切割方法及食物切割机,属于食品加工技术领域。其按照如下步骤进行:①利用激光光源和照相机对输送带上输送的食物材料进行图像采集;②通过装有图像处理和定重计算系统的计算机对所采集的图像进行图像处理并计算出定重切割的长度;③等达到定重切割的长度时由切割装置实施切割。本发明通过采用由激光光源、照相机组成的视觉系统及计算机软件可以准确计算出需要切割的食物的长度,保证切割的每块食物的重量相同,实现了机械化自动定重切割,解决了不规则形状食物材料定重切割的技术难题,大大提高了加工效率,降低了加工成本。

    一种食品成型分份机
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103005646A

    公开(公告)日:2013-04-03

    申请号:CN201210562455.3

    申请日:2012-12-21

    Inventor: 李刚 王璟

    CPC classification number: A22C11/0209 A23P20/25

    Abstract: 本发明公开了一种食品成型分份机。其包括机架,所述机架上设有螺杆喂料装置、充填装置、模板装置和输送装置,所述充填装置包括正弦泵,所述正弦泵的进料口与所述螺杆喂料装置的出料口连接,所述正弦泵的出料口连接一充填管,所述充填管的另一端与具有充填空腔的充填板连接,充填板上部设有刀板;所述模板装置设置在刀板的上方,其包括设置在模板支撑架一端内的模板,所述模板支撑架的另一端与一往复机构连接,所述模板支撑架的上部对应于模板设有排气罩,所述排气罩与储气装置连通;所述输送装置设置在出料端;所述模板带有排气孔。本发明对原料的破损小,生产出的产品肉感更强,纤维更好,且生产中噪音小,设备运行稳定。

    食品上浆机
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102715631A

    公开(公告)日:2012-10-10

    申请号:CN201210215219.4

    申请日:2012-06-27

    Inventor: 李刚 王璟

    CPC classification number: A22C9/005 A22C17/0026 A23P20/13

    Abstract: 本发明公开了一种食品上浆机,属于食品加工机械技术领域。其包括机架(2),其特征是:所述机架(2)上设有可转动的滚筒(6)、浆料上料装置,所述浆料上料装置的淋浆口(5)与所述滚筒(6)的进料口对应;对应所述滚筒(6)的出料端设有网带输送装置。本发明通过滚筒的转动使筒内的食材在随滚筒转动的同时进行上浆,食材上浆简单且上浆效率高。本发明尤其适用于对体积较小、不易单个摆放的食材进行上浆,例如:碎小的肉块、海米、扇贝等,可广泛应用于食品加工行业。

    全自动食品成型机
    5.
    发明授权

    公开(公告)号:CN101822414B

    公开(公告)日:2011-12-28

    申请号:CN201010164122.6

    申请日:2010-05-06

    Inventor: 王璟 李刚

    Abstract: 本发明公开了一种全自动食品成型机,包括机架(1)、充填机构、脱模机构、模板推拉机构、传送机构、动力系统、电气控制系统,其特征在于:所述充填机构包括料斗(2)、螺杆(3)、充填座(4)、冲块(5)、油缸(6)、模板(7)、模具安装板(8);料斗底部水平安装两个同速且旋向相反的螺杆,底部的右侧壁上开有出料口(10),通向充填座,冲块可在充填座的上下通孔内上下运动;充填座下方是由模板推拉机构推拉的模板,模板右端上开有一排或多排成型孔(30);在充填座的正下方,模具安装板与充填座的间隙使模板刚好在其中顺利滑动。本发明结构简单,操作和维护简便,食品成型一致性好,成型食品质地好,实现了全自动作业。

    斜切机
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN108477278A

    公开(公告)日:2018-09-04

    申请号:CN201810478150.1

    申请日:2018-05-18

    Inventor: 李刚 吴家庆

    Abstract: 本发明公开了一种斜切机,包括:机架,所述机架上安装有带输送装置和切割装置;所述切割装置包括切割刀架,所述切割刀架内设置有移动横板装置,所述移动横板装置包括横板本体、第一导向座和第二导向座,所述第一导向座和所述第二导向座分别滑动套设于导杆,所述横板本体与所述切割刀架之间设置有驱动气缸;两片长条形的切割刀片以及驱动所述两片切割刀片沿长度方向相对移动的刀片驱动机构。移动横板装置在驱动气缸作用下往复移动,同时,安装于移动横板装置的两片切割刀片在切割电机的驱动下做相对切割运动,这两个运动相复合,从而保证更快更好的将新鲜的鱼类、肉类原料切割成一定角度和一定厚度的层叠片状产品。

    全自动食品成型机
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101822414A

    公开(公告)日:2010-09-08

    申请号:CN201010164122.6

    申请日:2010-05-06

    Inventor: 王璟 李刚

    Abstract: 本发明公开了一种全自动食品成型机,包括机架(1)、充填机构、脱模机构、模板推拉机构、传送机构、动力系统、电气控制系统,其特征在于:所述充填机构包括料斗(2)、螺杆(3)、充填座(4)、冲块(5)、油缸(6)、模板(7)、模具安装板(8);料斗底部水平安装两个同速且旋向相反的螺杆,底部的右侧壁上开有出料口(10),通向充填座,冲块可在充填座的上下通孔内上下运动;充填座下方是由模板推拉机构推拉的模板,模板右端上开有一排或多排成型孔(30);在充填座的正下方,模具安装板与充填座的间隙使模板刚好在其中顺利滑动。本发明结构简单,操作和维护简便,食品成型一致性好,成型食品质地好,实现了全自动作业。

    一种食品成型分份机
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN103005646B

    公开(公告)日:2015-04-08

    申请号:CN201210562455.3

    申请日:2012-12-21

    Inventor: 李刚 王璟

    CPC classification number: A22C11/0209 A23P20/25

    Abstract: 本发明公开了一种食品成型分份机。其包括机架,所述机架上设有螺杆喂料装置、充填装置、模板装置和输送装置,所述充填装置包括正弦泵,所述正弦泵的进料口与所述螺杆喂料装置的出料口连接,所述正弦泵的出料口连接一充填管,所述充填管的另一端与具有充填空腔的充填板连接,充填板上部设有刀板;所述模板装置设置在刀板的上方,其包括设置在模板支撑架一端内的模板,所述模板支撑架的另一端与一往复机构连接,所述模板支撑架的上部对应于模板设有排气罩,所述排气罩与储气装置连通;所述输送装置设置在出料端;所述模板带有排气孔。本发明对原料的破损小,生产出的产品肉感更强,纤维更好,且生产中噪音小,设备运行稳定。

    食物定重切割方法及食物切割机

    公开(公告)号:CN102729289A

    公开(公告)日:2012-10-17

    申请号:CN201210215218.X

    申请日:2012-06-27

    Inventor: 王璟 李刚

    Abstract: 本发明公开了一种食物定重切割方法及食物切割机,属于食品加工技术领域。其按照如下步骤进行:①利用激光光源和照相机对输送带上输送的食物材料进行图像采集;②通过装有图像处理和定重计算系统的计算机对所采集的图像进行图像处理并计算出定重切割的长度;③等达到定重切割的长度时由切割装置实施切割。本发明通过采用由激光光源、照相机组成的视觉系统及计算机软件可以准确计算出需要切割的食物的长度,保证切割的每块食物的重量相同,实现了机械化自动定重切割,解决了不规则形状食物材料定重切割的技术难题,大大提高了加工效率,降低了加工成本。

    浮动压紧装置
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206443085U

    公开(公告)日:2017-08-29

    申请号:CN201720053641.2

    申请日:2017-01-16

    Inventor: 李刚 艾明毅

    Abstract: 本实用新型公开了一种浮动压紧装置,在使用本实用新型的浮动压紧装置时,利用套设在辊轴上的既能够自由浮动又相互关联的多个圆形旋转的压片,随鲜肉类原材料表面的高低而上下自由浮动,时刻压紧鲜肉类原材料,将各种由于厚度不均导致表面高低不平的畜肉、禽肉等鲜肉类原材料在压紧的同时输送至加工切割区域,解决了因鲜肉类原材料的表面不平,导致压紧不实出现输送误差而造成的切割尺寸不准确的问题。根据鲜肉类原材料硬度的不同,通过调整平衡辊的位置来改变压辊的压紧力大小,能够实现多种鲜肉类原材料的压紧输送。

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