公开(公告)号：CN112772699B

公开(公告)日：2023-12-12

申请号：CN202011222499.2

申请日：2020-11-05

Applicant: 韦玛格机械制造有限公司

Inventor： 格哈德·弗朗茨 ,  克劳斯·希勒 ,  约翰·瓦尔格

IPC: A22C11/02

Abstract: 本发明涉及一种用于用糊状的食物团块填充管状的外皮的设备的肠衣保持装置(1)，其具有在运行时在配份位置(A)与被拉到填充管按压力的肠衣制动器(2)和用于使肠衣制动器在配份位置和肠衣更换位置(B)之间移动的调节装置(6)，在肠衣更换位置中，肠衣制动器与填充管脱耦。本发明旨在简化肠衣制动器在配份位置和肠衣更换位置之间的运动。调节装置具有连杆导向机构(8)，该连杆导向机构具有多个铰链并且设立用于使肠衣制动器在从配份位置进入到肠衣更换位置中的运动的至少第一阶段中基本上轴向相对于填充管的纵轴线运动，而在所述运动的至少第二阶段中相对于填充管的纵轴线枢转。(106)上的外皮接触且在外皮和填充管之间产生

公开(公告)号：CN112772699A

公开(公告)日：2021-05-11

申请号：CN202011222499.2

申请日：2020-11-05

Applicant: 韦玛格机械制造有限公司

Inventor： 格哈德·弗朗茨 ,  克劳斯·希勒 ,  约翰·瓦尔格

IPC: A22C11/02

Abstract: 本发明涉及一种用于用糊状的食物团块填充管状的外皮的设备的肠衣保持装置(1)，其具有在运行时在配份位置(A)与被拉到填充管(106)上的外皮接触且在外皮和填充管之间产生按压力的肠衣制动器(2)和用于使肠衣制动器在配份位置和肠衣更换位置(B)之间移动的调节装置(6)，在肠衣更换位置中，肠衣制动器与填充管脱耦。本发明旨在简化肠衣制动器在配份位置和肠衣更换位置之间的运动。调节装置具有连杆导向机构(8)，该连杆导向机构具有多个铰链并且设立用于使肠衣制动器在从配份位置进入到肠衣更换位置中的运动的至少第一阶段中基本上轴向相对于填充管的纵轴线运动，而在所述运动的至少第二阶段中相对于填充管的纵轴线枢转。