公开(公告)号：CN103168860A

公开(公告)日：2013-06-26

申请号：CN201310052680.7

申请日：2008-08-29

Applicant: 马太克生物科学公司

Inventor： J·N·S·P·森纳那亚克 ,  N·阿迈德 ,  J·菲奇塔利

IPC: A23D9/007 ,  A23D9/04

CPC classification number: A61K47/44 ,  A21D2/165 ,  A23D7/001 ,  A23D7/003 ,  A23D7/0053 ,  A23D7/0056 ,  A23D9/00 ,  A23D9/007 ,  A23K20/158 ,  A23L33/30 ,  C11B1/025 ,  C11B1/10 ,  C11B5/00

Abstract: 本发明提供了一种固体脂肪组合物，其包含具有饱和脂肪的油和具有至少一种长链多不饱和脂肪酸的油。具体说，所述固体脂肪组合物具有高水平的长链多不饱和脂肪酸和低水平的乳化剂或不含乳化剂。在优选实施方式中，所述多不饱和油是未经冬化处理的微生物油。本发明还涉及制备这些组合物以及包含所述组合物的食品、营养品和药品的方法。

公开(公告)号：CN103120225A

公开(公告)日：2013-05-29

申请号：CN201310052697.2

申请日：2008-08-29

Applicant: 马太克生物科学公司

Inventor： J·N·S·P·森纳那亚克 ,  N·阿迈德 ,  J·菲奇塔利

IPC: A23D9/00 ,  A23D9/007

CPC classification number: A61K47/44 ,  A21D2/165 ,  A23D7/001 ,  A23D7/003 ,  A23D7/0053 ,  A23D7/0056 ,  A23D9/00 ,  A23D9/007 ,  A23K20/158 ,  A23L33/30 ,  C11B1/025 ,  C11B1/10 ,  C11B5/00

Abstract: 本发明提供了一种固体脂肪组合物，其包含具有饱和脂肪的油和具有至少一种长链多不饱和脂肪酸的油。具体说，所述固体脂肪组合物具有高水平的长链多不饱和脂肪酸和低水平的乳化剂或不含乳化剂。在优选实施方式中，所述多不饱和油是未经冬化处理的微生物油。本发明还涉及制备这些组合物以及包含所述组合物的食品、营养品和药品的方法。

公开(公告)号：CN101861096A

公开(公告)日：2010-10-13

申请号：CN200880113479.2

申请日：2008-08-29

Applicant: 马太克生物科学公司

Inventor： J·N·S·P·森纳那亚克 ,  N·阿迈德 ,  J·菲奇塔利

IPC: A23D9/013

CPC classification number: A61K47/44 ,  A21D2/165 ,  A23D7/001 ,  A23D7/003 ,  A23D7/0053 ,  A23D7/0056 ,  A23D9/00 ,  A23D9/007 ,  A23K20/158 ,  A23L33/30 ,  C11B1/025 ,  C11B1/10 ,  C11B5/00

Abstract: 本发明提供了一种固体脂肪组合物，其包含具有饱和脂肪的油和具有至少一种长链多不饱和脂肪酸的油。具体说，所述固体脂肪组合物具有高水平的长链多不饱和脂肪酸和低水平的乳化剂或不含乳化剂。在优选实施方式中，所述多不饱和油是未经冬化处理的微生物油。本发明还涉及制备这些组合物以及包含所述组合物的食品、营养品和药品的方法。