一种含有生物活性肽的益生菌制剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN109929779A

    公开(公告)日:2019-06-25

    申请号:CN201910203969.1

    申请日:2019-03-18

    Abstract: 本发明提供了一种含有生物活性肽的益生菌制剂及其制备方法和应用,涉及益生菌复合制剂领域,所述益生菌制剂包括益生菌和蛋白酶解多肽,益生菌选自植物乳杆菌、马乳酒样乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、瑞士乳杆菌或嗜酸乳杆菌,所述益生菌还可是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的组合;所述蛋白酶解多肽中多肽的质量含量在75%以上、所述蛋白酶解多肽中相对分子量1000Da以下的多肽的质量占比不低于80%,所述蛋白酶解多肽中天冬氨酸的质量百分数在1%以上,谷氨酸的质量分数在5%以上。本发明研究表明,益生菌和蛋白酶解多肽复配后,能够显著提高益生菌的抗氧化、调节肠道菌群以及提高免疫力等作用。

    一株具有降低血脂功能的植物乳杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN110484460A

    公开(公告)日:2019-11-22

    申请号:CN201910121419.5

    申请日:2019-02-19

    Inventor: 张阳 潘芬 湛剑龙

    Abstract: 本发明提供了一株具有降低血脂功能的植物乳杆菌及其应用,属于乳杆菌属的新菌株及其应用技术领域。本发明所述的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)nbk-MA2,保藏编号为:CGMCC No.16872。本发明所述的植物乳杆菌nbk-MA2的菌粉和灭活菌粉能降低机体内甘油三脂、总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量,使其恢复至接近正常水平,达到降低血脂的作用;另外,植物乳杆菌nbk-MA2有良好的酸和胆盐耐受性,有足够数量的活菌可以到达肠道,发挥益生作用。

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