公开(公告)号：CN1691893A

公开(公告)日：2005-11-02

申请号：CN200380100270.X

申请日：2003-12-17

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山田泰司 ,  重野千年

IPC: A23F3/16 ,  A23L2/52

Abstract: 本发明涉及一种容器装茶饮料，其包括下述成分(A)、(B)及(C)：(A)非聚合物儿茶酚类0.05～0.5重量％、(B)镁、(C)粒径为0.2～0.8μm的水不溶性固态物，成分(B)和成分(C)的含量处于一定的范围内。该茶饮料高浓度地含有非聚合物儿茶酚类，即使长期保存也不产生沉渣或沉淀，并且滋味良好。

公开(公告)号：CN100506057C

公开(公告)日：2009-07-01

申请号：CN200380100270.X

申请日：2003-12-17

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山田泰司 ,  重野千年

IPC: A23F3/16 ,  A23L2/52

Abstract: 本发明涉及一种容器装茶饮料，其包括下述成份(A)、(B)及(C)：(A)非聚合物儿茶酚类0.05～0.5重量%、(B)镁、(C)粒径为0.2～0.8μm的水不溶性固态物，成份(B)和成份(C)的含量处于一定的范围内。该茶饮料高浓度地含有非聚合物儿茶酚类，即使长期保存也不产生沉渣或沉淀，并且滋味良好。

公开(公告)号：CN101573043A

公开(公告)日：2009-11-04

申请号：CN200780048532.0

申请日：2007-12-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 重野千年 ,  盐屋靖 ,  草浦达也 ,  小仓义和 ,  早川义信

IPC: A23F5/10

CPC classification number: A23F5/166 ,  A23F5/16 ,  A23F5/185

Abstract: 本发明提供一种精制焙煎咖啡豆，其通过使原料焙煎咖啡豆与水系溶剂接触等而制造，其亨特明度指数为10～30且羟基氢醌的含量在30mg/kg以下。另外，本发明提供一种精制焙煎咖啡豆的制造方法，其包括使亨特明度指数为12～35的原料焙煎咖啡豆与含有来自咖啡豆的提取物的水溶液接触的工序，该含有来自咖啡豆的提取物的水溶液选自含有来自亨特明度指数为40以上的焙煎咖啡豆的提取物的水溶液及含有来自咖啡生豆的提取物的水溶液。

公开(公告)号：CN1320859C

公开(公告)日：2007-06-13

申请号：CN200380109513.6

申请日：2003-12-24

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山田泰司 ,  重野千年

IPC: A23F3/16 ,  A23L2/00

CPC classification number: A23F3/163 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105 ,  A23L33/16 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/16 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2250/2116

Abstract: 本发明涉及一种容器装饮料，其含有(A)非聚合型儿茶素类0.05～0.5重量%；(B)钠0.008～0.033重量%；(C)钾，上述成分(B)和成分(C)的重量比和pH在一定范围内。

公开(公告)号：CN1744824A

公开(公告)日：2006-03-08

申请号：CN200380109513.6

申请日：2003-12-24

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山田泰司 ,  重野千年

IPC: A23F3/16 ,  A23L2/00

CPC classification number: A23F3/163 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105 ,  A23L33/16 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/16 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2250/2116

Abstract: 本发明涉及一种容器装饮料，其含有(A)非聚合型儿茶素类0.05～0.5重量％；(B)钠0.008～0.033重量％；(C)钾，上述成分(B)和成分(C)的重量比和pH在一定范围内。