公开(公告)号：CN113226061A

公开(公告)日：2021-08-06

申请号：CN201980086334.6

申请日：2019-12-26

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 中岛雄

IPC: A23L29/238 ,  A23L29/269 ,  A23L2/00 ,  A23L2/52

Abstract: 本发明提供一种饮料，其抑制通过喉咙时的异物感，并且残留于喉咙的效果实感较高。本发明的饮料含有下述的成分(A)及(B)，(A)选自表没食子儿茶素没食子酸酯、茶黄素类及乌龙双黄烷类中的1种或2种以上：0.02质量％以上且0.2质量％以下，(B)增粘多糖类，该饮料在25℃下的粘度为3～40mPa·s。

公开(公告)号：CN113226051A

公开(公告)日：2021-08-06

申请号：CN201980086131.7

申请日：2019-12-26

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 松田优美 ,  中岛雄

IPC: A23L2/00 ,  A23L2/68 ,  A23L2/52 ,  A23L2/42 ,  A23L2/39

Abstract: 本发明提供一种粉末食品，其可抑制保存期间的包装材料的膨胀，另外，在短时间内溶解于热水而成为具有粘性的饮料。本发明的粉末食品为含有以下的成分(A)、(B)及(C)的饮料用粉末食品：(A)增粘多糖类(B)碳酸盐(C)选自羟基羧酸、二羧酸、抗坏血酸及这些的盐中的1种或2种以上的有机酸1～30质量％，且成分(A)相对于成分(B)的含量质量比[(A)/(B)]为0.6～4，成分(C)相对于成分(B)的含量质量比[(C)/(B)]为0.8～3，将该饮料用在利用水稀释20质量倍时，25℃下的粘度为5～200mPa·s，且该饮料用粉末食品是利用袋状包装材料包装而成。

公开(公告)号：CN104883895A

公开(公告)日：2015-09-02

申请号：CN201380068311.5

申请日：2013-12-26

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 中岛雄 ,  盐屋靖

IPC: A23F5/24 ,  A23L1/22 ,  A23L1/221

CPC classification number: A61K31/235 ,  A23F5/465 ,  A23L2/52 ,  A23L2/56 ,  A23L2/68 ,  A23L33/105 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/198

Abstract: 本发明的含二咖啡酰奎宁酸类饮料含有以下成分(A)和(B)：(A)二咖啡酰奎宁酸类0.02～0.18质量％、以及(B)L-精氨酸0.1～1.0质量％，并且成分(A)和成分(B)的含量质量比[(B)/(A)]为2～18。

公开(公告)号：CN104883895B

公开(公告)日：2017-12-29

申请号：CN201380068311.5

申请日：2013-12-26

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 中岛雄 ,  盐屋靖

IPC: A23F5/24 ,  A23L27/00 ,  A23L27/10

CPC classification number: A61K31/235 ,  A23F5/465 ,  A23L2/52 ,  A23L2/56 ,  A23L2/68 ,  A23L33/105 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/198

Abstract: 本发明的含二咖啡酰奎宁酸类饮料含有以下成分(A)和(B)：(A)二咖啡酰奎宁酸类0.02～0.18质量％、以及(B)L‑精氨酸0.1～1.0质量％，并且成分(A)和成分(B)的含量质量比[(B)/(A)]为2～18。