高γ-氨基丁酸、高黄酮香黑糯发芽糙米的制备工艺

    公开(公告)号:CN101461540B

    公开(公告)日:2012-10-31

    申请号:CN200910110846.X

    申请日:2009-01-13

    Abstract: 本发明提供一种新型高γ-氨基丁酸、高黄酮香黑糯发芽糙米及其制备工艺;该发芽糙米是籼型香糯黑米为原料加工而成,所述发芽糙米中γ-氨基丁酸含量89mg/100g,黄酮含量8603mg/kg;蛋白质含量12.4%,含的氨基酸和矿物质比普通大米高3~5倍,制备过程包括选料、砻谷过筛、消毒、清洗、浸泡、萌芽、清洗、酶活性终止、微波干燥、检验和成品发芽糙米,本发明发芽糙米具有浓郁的爆米花香味,口感好,γ-氨基丁酸、黄酮和蛋白质含量高,所含氨基酸和矿物质高,极富营养价值,原料合理,加工容易,提高发芽糙米的品质,延长产品的货架期,具有显著的经济价值,为发芽糙米这一功能性食品的推广和普及提供了技术保障。

    新型高γ-氨基丁酸、高黄酮香黑糯发芽糙米及其制备工艺

    公开(公告)号:CN101461540A

    公开(公告)日:2009-06-24

    申请号:CN200910110846.X

    申请日:2009-01-13

    Abstract: 本发明提供一种新型高γ-氨基丁酸、高黄酮香黑糯发芽糙米及其制备工艺;该发芽糙米是籼型香糯黑米为原料加工而成,所述发芽糙米中γ-氨基丁酸含量89mg/100g,黄酮含量8603mg/kg;蛋白质含量12.4%,含的氨基酸和矿物质比普通大米高3~5倍,制备过程包括选料、砻谷过筛、消毒、清洗、浸泡、萌芽、清洗、酶活性终止、微波干燥、检验和成品发芽糙米,本发明发芽糙米具有浓郁的爆米花香味,口感好,γ-氨基丁酸、黄酮和蛋白质含量高,所含氨基酸和矿物质高,极富营养价值,原料合理,加工容易,提高发芽糙米的品质,延长产品的货架期,具有显著的经济价值,为发芽糙米这一功能性食品的推广和普及提供了技术保障。

    一种水稻稻曲病抗病材料的选育方法

    公开(公告)号:CN110024685B

    公开(公告)日:2020-12-25

    申请号:CN201910278946.7

    申请日:2019-04-09

    Abstract: 本发明涉及一种水稻稻曲病抗病材料的选育方法,具体步骤如下:(1)在种植地选择已感染稻曲病的水稻品系作为材料;(2)在种植地中选择稻曲病发病严重且稳定的地块作为种植区域,在该种植区域中种植经过步骤(1)的选择后收获的水稻品系;种植群体为20‑40万,单株种植且连续种植3‑5年;(3)从水稻材料群体种植的第二年、第三年或第四年开始采用单株选择法,每年从种植群体中选择发病很轻或者不发病的单株,分单株收种并编号;每一年选择的单株后一年再次种植并采用单株选择法,从中再次选择发病很轻或者不发病的单株;(4)收获连续两年以上均不发病的单株进行大群体种植验证,大群体表现不发病,即获得抗病材料。

    一种覆盖野生稻全基因组杂合片段导入系的构建方法

    公开(公告)号:CN103749286B

    公开(公告)日:2016-04-13

    申请号:CN201410009724.2

    申请日:2014-01-09

    Abstract: 本发明涉及一种覆盖野生稻全基因组杂合片段导入系的构建方法,属于生物技术领域,通过连续回交和自交,并借助于分子标记辅助选择,而构建杂合片段导入系群体,以达到提高基因克隆的速度和降低实验成本目的,为开展是水稻杂种优势的机理研究提供较为理想的基础材料。野生稻含有丰富的有利基因源,包含各种优质、高产、病虫害抗性和非生物逆境的耐性基因等,杂合片段导入系群体构建,有利于鉴定这些性状等位或新基因,有利于丰富栽培稻的遗传基础。

Patent Agency Ranking