水稻钴60辐射诱变育种方法

    公开(公告)号:CN102577939A

    公开(公告)日:2012-07-18

    申请号:CN201210068669.5

    申请日:2012-03-16

    Abstract: 本发明公开了一种水稻钴60辐射诱变育种方法,是一项通过多次辐照加深突出选育某一特定性状的技术;包括亲本选择、辐照剂量的确定、辐照、常规单株种植、选种、再辐照、再种植、再选种等一系列过程。通过特定性状的多次辐照、多次争对性的选种,最终选择出特定性状突出的品种,供生产上应用,可大大缩短了育种年限。本发明较普通的辐照诱变育种方法,具有限制经济性状和生物学特性截然相反的株系间异交,有利于特定性状的突出;增加遗传异质性,提高生产力的显著优点。

    高γ-氨基丁酸、高黄酮香黑糯发芽糙米的制备工艺

    公开(公告)号:CN101461540B

    公开(公告)日:2012-10-31

    申请号:CN200910110846.X

    申请日:2009-01-13

    Abstract: 本发明提供一种新型高γ-氨基丁酸、高黄酮香黑糯发芽糙米及其制备工艺;该发芽糙米是籼型香糯黑米为原料加工而成,所述发芽糙米中γ-氨基丁酸含量89mg/100g,黄酮含量8603mg/kg;蛋白质含量12.4%,含的氨基酸和矿物质比普通大米高3~5倍,制备过程包括选料、砻谷过筛、消毒、清洗、浸泡、萌芽、清洗、酶活性终止、微波干燥、检验和成品发芽糙米,本发明发芽糙米具有浓郁的爆米花香味,口感好,γ-氨基丁酸、黄酮和蛋白质含量高,所含氨基酸和矿物质高,极富营养价值,原料合理,加工容易,提高发芽糙米的品质,延长产品的货架期,具有显著的经济价值,为发芽糙米这一功能性食品的推广和普及提供了技术保障。

    新型高γ-氨基丁酸、高黄酮香黑糯发芽糙米及其制备工艺

    公开(公告)号:CN101461540A

    公开(公告)日:2009-06-24

    申请号:CN200910110846.X

    申请日:2009-01-13

    Abstract: 本发明提供一种新型高γ-氨基丁酸、高黄酮香黑糯发芽糙米及其制备工艺;该发芽糙米是籼型香糯黑米为原料加工而成,所述发芽糙米中γ-氨基丁酸含量89mg/100g,黄酮含量8603mg/kg;蛋白质含量12.4%,含的氨基酸和矿物质比普通大米高3~5倍,制备过程包括选料、砻谷过筛、消毒、清洗、浸泡、萌芽、清洗、酶活性终止、微波干燥、检验和成品发芽糙米,本发明发芽糙米具有浓郁的爆米花香味,口感好,γ-氨基丁酸、黄酮和蛋白质含量高,所含氨基酸和矿物质高,极富营养价值,原料合理,加工容易,提高发芽糙米的品质,延长产品的货架期,具有显著的经济价值,为发芽糙米这一功能性食品的推广和普及提供了技术保障。

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