公开(公告)号：CN105693858A

公开(公告)日：2016-06-22

申请号：CN201610146713.8

申请日：2016-03-15

Applicant: 浙江大学

Inventor： 沈立荣 ,  王一然 ,  谌迪 ,  张一帆 ,  沈苗宏 ,  辛晓璇

IPC: C07K16/18 ,  C07K16/06 ,  G01N33/68 ,  G01N33/543

CPC classification number: C07K16/18 ,  C07K16/06

Abstract: 本发明公开了一种针对蜂蜜中MRJP1抗体对的制备方法、检测方法及试剂盒。所述的MRJP1的特异性多肽M4的氨基酸序列为IKEALPHVPIFD，如SEQ ID NO：1所示；所述的MRJP1的特异性多肽M5的氨基酸序列为SGEYDYKNNYPSDID，如SEQ ID NO：2所示；然后免疫新西兰白兔。ELISA双抗夹心法，按以下步骤进行处理：包被捕获抗体SP-1，封闭，洗涤，加入抗原，加入酶标的检测抗体HRP-SP-2，洗涤，加显色底物，加显色终止液，用酶标仪测定样品的吸光值450 nm-630 nm。所述的抗原为待测蜂蜜或已知蜜源的纯蜂蜜，通过比较待测蜂蜜和已知蜜源的纯蜂蜜的MRJP1的吸光值判断待测蜂蜜的质量。本发明为蜂蜜质量及掺假量检测提供了一种可靠的快速检测新方法，可用于蜂产品质量监管部门、加工贸易企业蜂蜜产品质量控制。

公开(公告)号：CN105001982A

公开(公告)日：2015-10-28

申请号：CN201510394831.6

申请日：2015-07-08

Applicant: 浙江大学

Inventor： 沈立荣 ,  翟量 ,  辛晓璇

IPC: C11B1/10

Abstract: 本发明公开了一种富含二十碳五烯酸拟微球藻油脂超声波辅助溶剂提取方法。首先配制90%乙醇作为提取溶剂，然后在优化工艺条件下进行油脂提取：温度50 ℃，超声30 min，料液比1 : 15（g/mL），提取3次，最后将提取出的藻油和原材料破壁藻粉运用气相色谱仪测定脂肪酸组成。本发明建立的拟微球藻油提取优化工艺，油脂提取率可达37%以上，所得藻油主要成分二十碳五烯酸（EPA）占总脂肪酸的39%。该工艺流程简单，设备成本低，便于工厂化生产，其中乙醇在可在生产过程中回收利用，为工业化制取微藻油提供了重要的技术支持。

公开(公告)号：CN105911159A

公开(公告)日：2016-08-31

申请号：CN201610218423.X

申请日：2016-04-07

Applicant: 浙江常发粮油食品有限公司 ,  浙江大学

Inventor： 沈立荣 ,  翟量 ,  辛晓璇 ,  祝洪刚

IPC: G01N30/02

CPC classification number: G01N30/02 ,  G01N2030/025

Abstract: 本发明公开了一种β?谷甾醇作为橄榄油和油茶籽油鉴别标记物的建立方法。首先取β?谷甾醇标准品配成不同浓度，用气相色谱仪检测得到不同浓度的峰面积，经计算得到峰面积与浓度关系的标准曲线和计算公式。然后分别从油茶籽、橄榄果子提取的油茶籽油和橄榄油，或商品油取微量样品进行高温皂化处理，用石油醚萃取β?谷甾醇，用气相色谱仪检测得到样品中β?谷甾醇的峰面积，将峰面积代入标准曲线和计算公式，得到样品的β?谷甾醇含量。最后，对所有油茶籽油、橄榄油的β?谷甾醇含量作差异统计分析，得出油茶籽油、橄榄油的β?谷甾醇含量。本发明样品前处理简单，数据直观可靠，重复性好。

公开(公告)号：CN105784906A

公开(公告)日：2016-07-20

申请号：CN201610218149.6

申请日：2016-04-07

Applicant: 浙江大学 ,  浙江常发粮油食品有限公司

Inventor： 沈立荣 ,  翟量 ,  辛晓璇 ,  祝洪刚

IPC: G01N30/88

CPC classification number: G01N30/88 ,  G01N2030/025

Abstract: 本发明公开了一种角鲨烯作为橄榄油和油茶籽油鉴别标记物的建立方法。首先取角鲨烯标准品配成不同浓度，用气相色谱仪检测得到不同浓度的峰面积，经计算得到峰面积与浓度关系的标准曲线和计算公式。然后从分别从油茶籽、橄榄果提取的油茶籽油和橄榄油，或商品油取微量样品进行高温皂化处理，用石油醚萃取角鲨烯，用气相色谱仪检测得到样品中角鲨烯的峰面积，得到各种样品的角鲨烯含量。最后，对所有油茶籽油、橄榄油的角鲨烯含量作差异统计分析，得出油茶籽油、橄榄油的角鲨烯含量。本发明样品前处理简单，数据直观可靠，重复性好。

公开(公告)号：CN105784906B

公开(公告)日：2018-03-16

申请号：CN201610218149.6

申请日：2016-04-07

Applicant: 浙江大学 ,  浙江常发粮油食品有限公司

Inventor： 沈立荣 ,  翟量 ,  辛晓璇 ,  祝洪刚

IPC: G01N30/88

Abstract: 本发明公开了一种角鲨烯作为橄榄油和油茶籽油鉴别标记物的建立方法。首先取角鲨烯标准品配成不同浓度，用气相色谱仪检测得到不同浓度的峰面积，经计算得到峰面积与浓度关系的标准曲线和计算公式。然后从分别从油茶籽、橄榄果提取的油茶籽油和橄榄油，或商品油取微量样品进行高温皂化处理，用石油醚萃取角鲨烯，用气相色谱仪检测得到样品中角鲨烯的峰面积，得到各种样品的角鲨烯含量。最后，对所有油茶籽油、橄榄油的角鲨烯含量作差异统计分析，得出油茶籽油、橄榄油的角鲨烯含量。本发明样品前处理简单，数据直观可靠，重复性好。

公开(公告)号：CN107462713A

公开(公告)日：2017-12-12

申请号：CN201710540740.8

申请日：2017-07-05

Applicant: 浙江大学

Inventor： 沈立荣 ,  张一帆 ,  辛晓璇 ,  蒋晨旻 ,  王一然

IPC: G01N33/558 ,  G01N33/543

CPC classification number: G01N33/558 ,  G01N33/543

Abstract: 本发明公开了一种蜂蜜快速检测试纸条的制备方法及其试纸条与应用。制备方法包括（1）能够特异性识别MRJP1蛋白的多克隆抗体SP-1和SP-2的制备和纯化；（2）胶体金溶液的制备；（3）硝酸纤维素膜上包被质控线（C线）和检测线（T线）；（4）以蜜蜂内源性蛋白MRJP1为标志物的蜂蜜双抗体夹心快速检测试纸条的组装；（5）蜂蜜检测样品的准备。从蜂蜜样品中分离纯化的蛋白与该金标试纸条反应后，根据T线是否显色可以判别蜂蜜样品的真伪。本发明的蜂蜜双抗体金标试纸条适用于人造糖浆冒充的假蜂蜜的检测，为蜂蜜质量及掺假检测提供了一种非常可靠的快速检测新方法。