一种提高脱色效率的系统及其方法

    公开(公告)号:CN117839280A

    公开(公告)日:2024-04-09

    申请号:CN202311790632.8

    申请日:2023-12-24

    Abstract: 本发明涉及一种提高脱色效率的系统及其方法,系统包括原料罐、配碳组件、第一脱色机和第二脱色机,原料液罐的原料出料口分别连通有第一进料管和第二进料管,第一进料管通过第一并联管路与第一脱色机的进料口连通,第二进料管通过第二并联管路与第二脱色机的进料口连通,在第一进料管与第二进料管之间还设置中间管路相互连通。第一脱色机和第二脱色机的进料流量通过调节阀与流量计进行控制,从而保障第一脱色机和第二脱色机的独立运行,实现第一脱色机和第二脱色机的压力、流量可控,防止高低流量与压力冲击对第一脱色机和第二脱色机的不良影响,大大提高运行流量,延长运行时间,延缓脱色失效,防止出现脱色漏碳问题,提高脱色效率。

    一种焙烤面包及其制备方法

    公开(公告)号:CN114258929A

    公开(公告)日:2022-04-01

    申请号:CN202111649570.X

    申请日:2021-12-30

    Abstract: 本发明涉及一种焙烤面包,制作所述焙烤面包的原料组分按重量计包括:有效组合物40~55份、高筋面粉230~280份、乳粉10~20份、酵母5~10份、盐1~3份、黄油20~40份和水100~200份,其中,有效组合物按重量计包含:阿洛酮糖30~50份、糖醇5~10份和甜味剂0.01~0.1份。所述糖醇为阿拉伯糖、木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、甘露醇、异麦芽酮糖醇、木糖中至少一种,所述甜味剂为三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、甜菊糖苷、罗汉果甜苷中至少一种。本发明还公开该焙烤面包的制备方法。本发明通过采用合理的配方以及原料的使用,显著降低面包中的氯丙醇及其酯化物含量,解决了焙烤食品中氯丙醇或其酯含量过高的问题,从而减少这类物质对人体的潜在危害。

    一种利用玉米秸秆制备精制木糖及可发酵糖的系统和方法

    公开(公告)号:CN114262352A

    公开(公告)日:2022-04-01

    申请号:CN202111653622.0

    申请日:2021-12-30

    Abstract: 本发明涉及一种利用玉米秸秆制备精制木糖及可发酵糖的系统,包括通过中间管道相连通的预混罐、碱处理罐、酸解罐、酶解罐、中和罐、脱色罐、脱色后罐、离子交换装置、离交后罐、蒸发器、结晶罐以及设置在各中间管道上的多个输料泵和多个阀门,还设置第一离心机、第二离心机和第三离心机。所述系统还配套有浓碱罐、浓酸罐依次连接碱处理罐和酸解罐,脱色罐连接有配炭罐用以溶解活性炭。本发明还公开一种使用该系统进行利用玉米秸秆制备精制木糖及可发酵糖的方法。本发明稀碱和稀酸处理均是一步到位,不需要多级处理,简化工序,具有工艺简单,节约成本等特点。

    一种防止酸奶过度后酸化的组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN118872725A

    公开(公告)日:2024-11-01

    申请号:CN202410925855.9

    申请日:2024-07-11

    Abstract: 本发明涉及一种防止酸奶过度后酸化的组合物及其制备方法,所述组合物为微囊化蜂胶,在所述微囊化蜂胶中包含5~35%的蜂胶提取物、45~60%的水溶性蛋白液以及20~45%的胶体溶液。本发明将蜂胶提取物微囊化,改善其高温易分解、口感略差等问题,同时用糖醇复配甜味剂的方法进行口感的进一步修饰,扩大其在乳制品,特别是在酸奶制品中的应用范围。在酸奶中添加微囊化的蜂胶,可以提高乳制品的稳定性,改善发酵乳的微观结构并有效抑制过后酸化问题,控制乳酸菌在货架期内的活性,提高产品稳定性及货架期内产品口感风味。

    一种速溶型沙棘固体饮料组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN118844563A

    公开(公告)日:2024-10-29

    申请号:CN202410902222.6

    申请日:2024-07-06

    Abstract: 本发明涉及一种速溶型沙棘固体饮料组合物及其制备方法,所述速溶型沙棘固体饮料组合物包括质量份数60~80份的沙棘提取物、3~3.5份的复配结晶物及0.5~1份的其他辅料,其中,复配结晶物是由质量份数1~5份的奇果蛋白提取液、10~30份的赤藓糖醇、30~60份的聚葡萄糖以及总份数1~5倍的水混合复配结晶后得到的复配结晶物,其他辅料为高倍甜味剂和香精中至少一种。本发明采用植物提取物、膳食纤维和糖醇共晶技术提高了沙棘固体饮料的溶解性能,使其更易于制备和食用。

    一种羧甲基半纤维素复合薄膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN117487256A

    公开(公告)日:2024-02-02

    申请号:CN202311548566.3

    申请日:2023-11-20

    Abstract: 本发明涉及一种羧甲基半纤维素复合薄膜及其制备方法,复合薄膜包括重量份数为95~100份的羧甲基半纤维素、重量份数为1~5份的没食子酸和重量份数为50~60份的山梨糖醇,其中,羧甲基半纤维素为竹材半纤维素经碱性条件下氯乙酸醚化后得到的,羧甲基半纤维素的取代度为0.17~0.59。本发明的制备方法是将羧甲基半纤维素依次与去离子水、没食子酸与山梨糖醇混合,得到复合薄膜液;再将复合膜液缓慢倾倒于模具中干燥,得到所需的复合薄膜。本发明利用竹材半纤维素制备羧甲基半纤维素,再以此为基础制备羧甲基半纤维素复合薄膜,不仅具有抗菌特点,而且还具有环境友好、价格低廉等特点。

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