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公开(公告)号：CN103040917B
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201210574017.9
申请日：2012-12-26
Applicant: 浙江农林大学
Abstract: 大越豆芋花总皂苷、多糖同时制备的方法，涉及植物提取技术领域，包括以下步骤：1）原料采集、清洗、干燥；2）乙醇回流提，过滤，得上清液和滤渣；3）上清液，石油醚脱脂，正丁醇萃取，吸附洗脱后，浓缩，干燥得到豆芋花皂苷粉；4)滤渣，挥干溶媒，用水回流提取后，过滤，收集合并滤过液；5）滤过液脱色、脱蛋白，浓缩，醇沉，透析，浓缩，干燥，得豆芋花多糖。本发明具有步骤简单、得率高、成本低的优点，而且本发明从大越豆芋花中同时制备得到的总皂苷和多糖，纯度高，活性强，可以在制备具有抗氧化、血糖调节作用的药物或功能食品中得到广泛应用。
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公开(公告)号：CN106360347A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610844506.X
申请日：2016-09-23
Applicant: 浙江农林大学 , 浙江骄栀科技有限公司
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/322
Abstract: 本发明涉及一种马铃薯全粉栀子黄金质构米的制备方法。包括如下步骤：S1.原料混合：将1-3重量份栀子粕、50-70重量份马铃薯全粉、30-50重量份米粉或玉米粉、25-35重量份水混合；S2.挤压切割：通过双螺旋挤压机挤压、切割，获得质构米粒；S3.干燥：将质构米粒干燥，得到马铃薯全粉质构米。通过本发明的方法获得的产品米粒呈橘黄色、吸收率110-130％，蒸煮损失率低于9％，蒸煮后的米饭柔软、口感佳，是色、香、味、营养俱全的“黄金米”。
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公开(公告)号：CN112251430A
公开(公告)日：2021-01-22
申请号：CN202011099810.9
申请日：2020-10-14
Applicant: 浙江农林大学
Abstract: 本发明涉及食品领域，为解决栀子蓝色素在固定过程中存在的问题，本发明提出了一种栀子蓝色素的提取方法，选用了栀子为基础材料，以核壳式结构的磁性二氧化硅为固定化载体，通过多巴胺自聚合将β‑葡萄糖苷酶固定在载体上，优化各种固定化条件。再用所得固定化β‑葡萄糖苷酶催化栀子苷。在β‑葡萄糖苷酶催化条件下，桅子苷会被水解生成葡萄糖和桅子苷元，继而桅子苷元与氨基酸反应生成桅子蓝色素。制备的栀蓝色素不仅具有人体相容性好、安全性高的特点，而且固定化β‑葡萄糖苷酶具有良好的特性。
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公开(公告)号：CN111494248A
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN202010378091.8
申请日：2020-05-07
Applicant: 浙江农林大学 , 浙江骄栀科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种含栀子果油的spa精油及其制备方法。本发明研制的产品，通过构建凝胶乳，并将栀子果油引入在凝胶乳的凝胶骨架结构中，利用凝胶骨架作为稳定结构，同时利用栀子果油占据凝胶骨架结构中的部分官能团的位置，降低凝胶骨架结构中共价键的刚性，提升凝胶的柔性，有效避免凝胶乳在存放过程中的结构稳定性，避免凝胶骨架结构的塌陷，使栀子果油可稳定被限定在凝胶骨架结构中。本发明所得产品可有效解决spa精油在存储过程中的稳定性。
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公开(公告)号：CN104996579A
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201510366620.1
申请日：2015-06-25
Applicant: 浙江农林大学
Inventor： 张有做
IPC: A23C11/10
Abstract: 本发明涉及一种以栀子和豆芋为主要原料的植物奶及其制备方法。本发明植物奶的特点是：所用的原料包括栀子果、栀子花和豆芋，但不包括大豆和牛奶。该制备方法的特点是：包括如下步骤：a)提取栀子果中的栀子油；b)提取栀子花中的栀子花香精油；c)将栀子粕超细粉碎，过400目筛，得超细栀子粉末；d)将豆芋打浆，过滤得浆液，浆液经碱溶酸沉法得到豆芋蛋白和豆芋淀粉，将豆芋淀粉分成两部分备用，将豆芋蛋白高速均质，浓缩得豆芋蛋白浓缩液；e)用一部分豆芋淀粉制备辛烯基琥珀酸豆芋淀粉酯；f)用另一部分豆芋淀粉制成豆芋淀粉水解物；g)乳化，均质，制得植物奶。本发明不以大豆和牛奶为原料，且富含藏红花素和环烯醚萜苷。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114324558A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111648359.6
申请日：2021-12-30
Applicant: 浙江农林大学
IPC: G01N27/64 , G01N27/623
Abstract: 本发明公开了一种食用油快速定性定量掺假鉴别的装置和直接质谱方法。该方法利用高灵敏的高气压光电离及其衍生的软电离直接质谱技术，配合热提取直接进样策略，筛选可用于代表每种食用油的挥发性有机物，即VOCs标志物，用于掺假的快速定性；根据掺假浓度和VOCs标志物信号强度(峰高或者峰面积)的线性曲线，实现掺假的快速定量。
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公开(公告)号：CN106418352A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610898620.0
申请日：2016-10-15
Applicant: 浙江农林大学
Abstract: 本发明涉及一种马铃薯熟薯泥油条的制作方法。包括如下步骤：S1.马铃薯清洗后，蒸或煮20-30分钟，然后去皮并磨碎，制得马铃薯泥；S2.将100重量份小麦面粉、30-70重量份马铃薯泥、20-50重量份水、1-3重量份食盐、2-3重量份蔗糖、0.2-1重量份谷朊粉和1-3重量份无铝发酵剂混合，得到面团；S3.将面团表面涂布食用油，装入保鲜袋，置于醒面机中醒面；S4.将醒好的面团擀成厚0.5-1cm、宽10-15cm的近长方形面块；S5.将步骤S4中的近长方形面块切成长10-15cm、宽2-4cm的面块；S6.将步骤S5中的面块，每两块叠放在一起，将一根筷子放置于面块上方下压，将面块拉伸至20-30cm后放入油锅油炸。本发明可以打破马铃薯产业的瓶颈，而且具有更高的营养价值。
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公开(公告)号：CN103040917A
公开(公告)日：2013-04-17
申请号：CN201210574017.9
申请日：2012-12-26
Applicant: 浙江农林大学
Abstract: 大越豆芋花总皂苷、多糖同时制备的方法，涉及植物提取技术领域，包括以下步骤：1）原料采集、清洗、干燥；2）乙醇回流提，过滤，得上清液和滤渣；3）上清液，石油醚脱脂，正丁醇萃取，吸附洗脱后，浓缩，干燥得到豆芋花皂苷粉；4)滤渣，挥干溶媒，用水回流提取后，过滤，收集合并滤过液；5）滤过液脱色、脱蛋白，浓缩，醇沉，透析，浓缩，干燥，得豆芋花多糖。本发明具有步骤简单、得率高、成本低的优点，而且本发明从大越豆芋花中同时制备得到的总皂苷和多糖，纯度高，活性强，可以在制备具有抗氧化、血糖调节作用的药物或功能食品中得到广泛应用。
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公开(公告)号：CN101914011A
公开(公告)日：2010-12-15
申请号：CN201010239194.2
申请日：2010-07-27
Applicant: 浙江农林大学
IPC: C07C59/185 , C07C51/00
CPC classification number: Y02P20/582
Abstract: 本发明涉及一种采用可重复介质的功能离子液绿色催化竹笋壳木质纤维转化为模块化合物乙酰丙酸的方法。目的是用竹笋壳为原料制备乙酰丙酸，具有酸液可反复循环回收利用、原料来源广泛且可持续、转化专一性强、反应速率快以及效率高的特点。技术方案是：一种功能离子液催化竹笋壳制备乙酰丙酸的方法，依次按以下步骤进行：1)将竹笋壳烘干、粉碎后与功能离子液一起加入反应釜中混合；2)脉冲超声促进溶解；3)微波加热、回流循环；4)水洗，接着分离水洗液，分别获得乙酰丙酸水溶液以及功能离子液；5)对乙酰丙酸水溶液，采用超滤、蒸发、干燥获得精制的乙酰丙酸；对功能离子液，通过洗脱、真空干燥后重新使用或冷藏备用。
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公开(公告)号：CN114324558B
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202111648359.6
申请日：2021-12-30
Applicant: 浙江农林大学
IPC: G01N27/64 , G01N27/623
Abstract: 本发明公开了一种食用油快速定性定量掺假鉴别的装置和直接质谱方法。该方法利用高灵敏的高气压光电离及其衍生的软电离直接质谱技术，配合热提取直接进样策略，筛选可用于代表每种食用油的挥发性有机物，即VOCs标志物，用于掺假的快速定性；根据掺假浓度和VOCs标志物信号强度(峰高或者峰面积)的线性曲线，实现掺假的快速定量。
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