公开(公告)号：CN106983128B

公开(公告)日：2020-09-15

申请号：CN201710177289.8

申请日：2017-03-23

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 刘丽莉 ,  张敏 ,  肖枫 ,  尤晓颜 ,  李玉 ,  段续

IPC: A23L27/60 ,  A23L5/41 ,  A23L11/00 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明涉及食品加工工业领域，具体的说是一种黑豆香椿酱及其制备方法。包括如下重量份数的原料：黑豆750‑1000、香椿芽500‑750、面粉500‑750、线椒丝225‑500、食盐200‑400、姜丝75‑100、白芝麻150‑200、白酒50‑100、白糖200‑250、白醋50‑75、花生油450‑500、鸡精50‑85、味精50‑85、花椒25‑50、麻椒25‑50以及八角25‑50。本发明的黑豆香椿酱是黑豆和香椿这两种营养丰富食材的有机结合，其中的香椿经过护绿液的预处理，不但解决了香椿食用的季节性强，不耐贮存的缺点，延长了其货架期，而且能保持其鲜亮的色泽。而其中的黑豆先经过高温爆开后再与香椿以及其他香料混合的制作方法使香椿以及其他香料的味道更容易进入黑豆中，解决了消费者对于黑豆独特风味的接受度较低的问题。

公开(公告)号：CN104187970B

公开(公告)日：2016-02-24

申请号：CN201410429122.2

申请日：2014-08-28

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 马丽苹 ,  康怀彬 ,  陈秀金 ,  焦昆鹏 ,  向进乐 ,  白喜婷 ,  张敏 ,  孙军杰

IPC: A23L2/02

Abstract: 本发明涉及农产品精深加工领域，具体的说是一种银条保健饮品的制备方法，具体为：取银条洗净，切段，护色后干燥，将干银条段粉碎过筛，按一定比例加水后，混匀，加入蛋白酶和纤维素酶进行超声浸提，离心收集上清，超滤后即得银条酶解液，然后向其中添加质量比为5-7%的蜂蜜，经搅拌混匀、真空脱气、超高温瞬时灭菌后灌装即得淡黄色的银条保健饮品，该方法制得的饮料中含水苏糖、纤维低聚糖、氨基酸和多种矿物质，不添加任何防腐剂，适合长期便秘的小孩及老年人饮用。

公开(公告)号：CN105053655A

公开(公告)日：2015-11-18

申请号：CN201510486728.4

申请日：2015-08-11

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 李智丽 ,  杨帆 ,  李兆周 ,  高红丽 ,  陈秀金 ,  曹力 ,  李松彪 ,  吕璞 ,  李道敏 ,  关随霞 ,  张敏

IPC: A23K1/18 ,  A23K1/14

Abstract: 本发明涉及一种可提高番鸭育雏期成活率的饲料，所述饲料中各原料的重量份数为：白头翁1-50份、黄芩1-50份、丹皮1-40份、知母1-40份、鬼针草1-40份、丁葵草1-40份、忍冬藤1-40份、鸡骨草1-40份、木通1-30份、射干1-30份、薄荷1-20份、桔梗1-20份、炙甘草1-20份、玉米20-50份、麸皮30-50份、葵花籽粕5-10份、菊粉8-10份、贝粉8-10份、棉籽饼5-10份和黄豆1-30份。本发明能促进雏鸭对矿物质的吸收，同时使肠道有益菌增多，有效提高雏鸭免疫力，对预防番鸭传染性浆膜炎、禽流感及大肠杆菌病等有良好的作用，可以有效降低雏鸭发病率和死亡率，提高雏鸭成活率。

公开(公告)号：CN104013048B

公开(公告)日：2015-10-21

申请号：CN201410230105.6

申请日：2014-05-28

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 向进乐 ,  朱文学 ,  郭香凤 ,  罗磊 ,  张敏 ,  唐浩国 ,  罗登林 ,  梁华 ,  李欣 ,  张玉仙

IPC: A23L2/02 ,  A23L1/29

Abstract: 一种沙梨果醋饮料的制备方法，将沙梨切块、去核，用榨汁机压榨取汁，得到沙梨原果汁和沙梨果渣；将所得沙梨果渣加水混匀得到混合浆液，调整混合浆液的总可溶性固形物的质量浓度；在调整后混合浆液中接种活性干酵母进行酒精发酵，酒精发酵完成后过滤得沙梨发酵酒酪；将沙梨发酵酒酪泵入自吸式醋酸发酵罐进行醋酸发酵，得到沙梨醋酸发酵液；在醋酸发酵液中添加硅藻土，板框过滤，杀菌、冷却后得沙梨果醋；将沙梨原汁与沙梨果醋等体积混合后加水稀释，然后加入蔗糖、果糖、柠檬酸、柠檬酸钠和异Vc钠，所得混合物进行超滤、杀菌后即得沙梨果醋饮料；本发明沙梨果醋饮料的制备方法，通过微生物发酵作用将沙梨中营养保健成分充分溶出，具有很好的市场竞争力和发展前景。

公开(公告)号：CN103135545B

公开(公告)日：2015-04-15

申请号：CN201310068081.4

申请日：2013-03-04

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 周志立 ,  张静云 ,  徐立友 ,  郭志强 ,  闫祥海 ,  张敏 ,  刘宗剑 ,  白楠 ,  时辉

IPC: G05B23/02 ,  G05B17/02

Abstract: 本发明涉及一种自动变速器控制器半实物仿真测试系统，包括实物部分和虚拟仿真部分，实物部分包括自动变速器控制器和用于采集被测试车辆结构参数和运行参数的数据采集板，虚拟仿真部分包括用于搭建自动换挡算法模型的上位机和用于搭建半实物仿真模型的测试机，数据采集板用于通过传感器与被测车辆连接，并分别通过USB接口与上位机和测试机连接，上位机通过串行接口与测试机连接，自动变速器控制器分别通过JTAG接口与所述测试机和所述上位机连接，解决了在自动变速器电控系统开发的后期通过实车安装自动变速器控制器进行试验时危险系数高、花费高的问题。

公开(公告)号：CN104323305A

公开(公告)日：2015-02-04

申请号：CN201410325177.9

申请日：2014-07-09

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 张慧芸 ,  吴静娟 ,  郭新宇 ,  李芳 ,  李鑫玲 ,  张敏

IPC: A23L1/315 ,  A23L1/317 ,  A23L1/314

CPC classification number: A23L13/428 ,  A23L13/46 ,  A23L13/52

Abstract: 本发明公开了一种低脂鸡肉发酵肠及其制备方法，属于农产品深加工技术领域。低脂鸡肉发酵肠由以下质量份数的组分组成：鸡胸肉100份、玉米油12～14份、菊粉9～12份、大豆分离蛋白1.2～1.4份、蔗糖0.5～0.7份、食盐3.5～4份、丁基羟基茴香醚0.01份、亚硝酸钠0.02份、硝酸钠0.04份、没食子酸0.007份、胡椒粉0.03份、水9.5～10.5份、益生菌0.001～0.004份、发酵剂0.035～0.038份。本发明在鸡肉中接种乳酸菌，制作发酵肉制品，不仅能改善制品的色泽，提高蛋白质的消化率和净利用率，还能增加制品的安全性和货架期，并赋予制品以独特的风味。

公开(公告)号：CN104207274A

公开(公告)日：2014-12-17

申请号：CN201410371828.8

申请日：2014-07-31

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 郭金英 ,  朱蓓茹 ,  李鑫玲 ,  王萍 ,  任国艳 ,  崔国庭 ,  张敏

IPC: A23L2/38 ,  A23L1/29

CPC classification number: A23L21/25 ,  A23L29/30 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2240/00 ,  A23V2200/324

Abstract: 本发明属于保健食品加工领域，具体涉及一种发菜银条口服液及其制备方法。本发明通过提取银条有效成分，将银条提取物与发菜胞外多糖配合使用，有效的减缓了人体衰老，提高了人体免疫力。本发明通过采用生物防腐剂乳酸链球菌素作为防腐剂，降低了现有口服液中防腐剂对人体的危害。本发明中添加有槐花蜂蜜，不仅能改善口服液的口感，还大大提高了口服液的营养价值，老少皆宜。对本发明中的银条榨汁后所得残渣进行处理，还可以提取银条的有效成分，且最后所得的下脚料还可以制成生物饲料，大大提高了银条的附加值。

公开(公告)号：CN103125584A

公开(公告)日：2013-06-05

申请号：CN201310039322.2

申请日：2013-01-31

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 罗登林 ,  徐宝成 ,  刘建学 ,  李佩艳 ,  韩四海 ,  关随霞 ,  辛莉 ,  张敏 ,  武延辉 ,  李建民

IPC: A23B7/02 ,  B06B1/06

CPC classification number: Y02P60/853

Abstract: 本发明公开了一种超声联合热风干燥香菇的方法和超声辐照装置，该方法包括下列步骤：1）香菇原料的前处理；2）超声联合热风干燥：将香菇放在筛网上，依次开启加热和鼓风装置、超声辐照装置，对香菇进行超声联合热风干燥，干燥温度为40～70℃，干燥风速为0.5～3m/s，超声功率为50～200W，超声频率为18～25kHz，超声辐照装置距筛网距离为5～20cm,干燥时间为1～8h，即得。本发明的超声联合热风干燥香菇的方法，提高干燥过程中的传热和传质效率，缩短干燥时间，节约能耗；采用本发明的方法干燥的香菇具有外观色泽好、收缩率小、复水性能好、香菇特有的香味浓的特点。

公开(公告)号：CN102178950B

公开(公告)日：2012-12-19

申请号：CN201110116099.8

申请日：2011-05-06

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 牛明福 ,  李翔 ,  宫强 ,  秦翠丽 ,  侯玉泽 ,  张敏 ,  王文辉 ,  吉萍

IPC: A61K39/39 ,  A61K39/102 ,  A61K39/108 ,  A61K39/112 ,  C07K19/00 ,  C12N15/62 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明介绍了一种亚单位疫苗免疫佐剂及应用，该佐剂为抗菌肽囊素三肽融合肽，其氨基酸序列为SEQ.ID.NO.1，核苷酸序列为：SEQ.ID.NO.2。本发明应用PG-1-GGGGS-3BS融合肽作为分子佐剂，可以有效增强鸡多杀性巴氏杆菌外膜蛋白H的免疫原性；使用PG-1-GGGGS-3BS融合肽作为分子佐剂时选择真核酵母表达载体，融合蛋白易于表达，纯化，且可以进行糖基化等修饰，易于实现大规模生产；酵母表达的融合蛋白具有真核细胞的修饰基因，与哺乳动物体内表达PG-1的结构相似，具有很好的生物学活性。

公开(公告)号：CN102565243A

公开(公告)日：2012-07-11

申请号：CN201210000743.X

申请日：2012-01-04

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 李兆周 ,  李松彪 ,  侯玉泽 ,  吕璞 ,  张敏 ,  刘世磊 ,  李志康 ,  李文荣

IPC: G01N30/08

Abstract: 有机胂类分子印迹整体柱的制备方法及应用，以有机胂类兽药卡巴胂∕硝苯胂酸为模板分子，将模板分子溶解于甲醇和十二烷醇的混合溶液中，加入功能单体，在低温下预聚合后，加入交联剂和引发剂，通氮气后注入已封住下端的固相萃取柱的空柱管中，而后将上端封口后于10℃-30℃引发聚合12h-60h得到分子印迹整体柱。柱子经甲醇乙酸混合溶液洗脱致孔剂和模板分子后，可得到对有机胂类兽药具有良好吸附和富集效果的分子印迹整体柱。本方法与传统本体聚合法相比，具有制备简便、后处理简单、识别性能好、成本低廉、所需仪器和反应条件容易实现等特点。本发明所提供的分子印迹整体柱可对动物性食品中残留的有机胂类兽药进行分离、富集和纯化。