公开(公告)号：CN106093270B

公开(公告)日：2017-09-15

申请号：CN201610756780.1

申请日：2016-08-27

Applicant: 江南大学

Inventor： 王兴国 ,  张惠君 ,  金青哲 ,  刘睿杰 ,  常明 ,  黄健花

IPC: G01N30/90 ,  G01N30/02

Abstract: 本发明提供了一种动植物油脂甘三酯α位脂肪酸的测定方法，包括，对动植物油中甘三酯进行层析分离并收集甘油三酯，将其用脂肪酶水解后，对水解产物经薄层层析分离，确定α游离脂肪酸并收集进行衍生化处理，进气相色谱检测，测定甘油三酯中α位脂肪酸的组成及含量。该方法具有操作简便、试剂安全、需要溶剂消耗量少、分析结果准确、检测限低、分析时间快的优点、样品需求量低。

公开(公告)号：CN106124665A

公开(公告)日：2016-11-16

申请号：CN201610672240.5

申请日：2016-08-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 王兴国 ,  张惠君 ,  金青哲 ,  刘睿杰 ,  常明 ,  黄健花

IPC: G01N30/02

CPC classification number: G01N30/02 ,  G01N2030/027

Abstract: 本发明公开了一种测定多不饱和脂肪酸甘三酯中sn‑2位脂肪酸组成的方法，其包括，利用脂肪酶Lipozyme 435结合超声辅助醇解富含多不饱和脂肪酸甘三酯；将得到的超声辅助酶法醇解产物经高效液相进行分离，得到sn‑2单甘油酯并收集；将所得的sn‑2单甘油酯进行甲酯化衍生处理，获取衍生物；气相色谱检测所得的衍生产物，测定甘油三酯中sn‑2位脂肪酸的组成及含量。本发明提供的富含多不饱和脂肪酸甘三酯超声辅助醇解反应及sn‑2单甘酯分离和甘三酯sn‑2位脂肪酸组成的测定方法，准确度和灵敏度高、重现性好、稳定性强。

公开(公告)号：CN106093270A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610756780.1

申请日：2016-08-27

Applicant: 江南大学

Inventor： 王兴国 ,  张惠君 ,  金青哲 ,  刘睿杰 ,  常明 ,  黄健花

IPC: G01N30/90 ,  G01N30/02

CPC classification number: G01N30/90 ,  G01N30/02 ,  G01N2030/025

Abstract: 本发明提供了一种动植物油脂甘三酯α位脂肪酸的测定方法，包括，对动植物油中甘三酯进行层析分离并收集甘油三酯，将其用脂肪酶水解后，对水解产物经薄层层析分离，确定α游离脂肪酸并收集进行衍生化处理，进气相色谱检测，测定甘油三酯中α位脂肪酸的组成及含量。该方法具有操作简便、试剂安全、需要溶剂消耗量少、分析结果准确、检测限低、分析时间快的优点、样品需求量低。

公开(公告)号：CN106053677B

公开(公告)日：2018-06-26

申请号：CN201610663840.5

申请日：2016-08-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 王兴国 ,  张惠君 ,  金青哲 ,  黄健花 ,  刘睿杰 ,  常明

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明公开了一种鱼油甘油三酯脂肪酸位置分布的测定方法，其包括，采用硅胶柱层析对甘油三酯进行分离；利用脂肪酶Lipozyme RM IM结合微波辅助酯交换所述甘油三酯得到酯交换产物；所述酯交换产物直接进高温气相色谱，测定甘油三酯中sn‑1,3位脂肪酸的组成及含量。本发明无需衍生化，直接检测，时间大大缩短，操作步骤也十分简易。

公开(公告)号：CN106124665B

公开(公告)日：2018-11-27

申请号：CN201610672240.5

申请日：2016-08-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 王兴国 ,  张惠君 ,  金青哲 ,  刘睿杰 ,  常明 ,  黄健花

IPC: G01N30/02

Abstract: 本发明公开了一种测定多不饱和脂肪酸甘三酯中sn‑2位脂肪酸组成的方法，其包括，利用脂肪酶Lipozyme 435结合超声辅助醇解富含多不饱和脂肪酸甘三酯；将得到的超声辅助酶法醇解产物经高效液相进行分离，得到sn‑2单甘油酯并收集；将所得的sn‑2单甘油酯进行甲酯化衍生处理，获取衍生物；气相色谱检测所得的衍生产物，测定甘油三酯中sn‑2位脂肪酸的组成及含量。本发明提供的富含多不饱和脂肪酸甘三酯超声辅助醇解反应及sn‑2单甘酯分离和甘三酯sn‑2位脂肪酸组成的测定方法，准确度和灵敏度高、重现性好、稳定性强。

公开(公告)号：CN106053677A

公开(公告)日：2016-10-26

申请号：CN201610663840.5

申请日：2016-08-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 王兴国 ,  张惠君 ,  金青哲 ,  黄健花 ,  刘睿杰 ,  常明

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

CPC classification number: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N2030/025 ,  G01N2030/062 ,  G01N2030/065

Abstract: 本发明公开了一种鱼油甘油三酯脂肪酸位置分布的测定方法，其包括，采用硅胶柱层析对甘油三酯进行分离；利用脂肪酶Lipozyme RM IM结合微波辅助酯交换所述甘油三酯得到酯交换产物；所述酯交换产物直接进高温气相色谱，测定甘油三酯中sn‑1,3位脂肪酸的组成及含量。本发明无需衍生化，直接检测，时间大大缩短，操作步骤也十分简易。