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公开(公告)号:CN109355272B
公开(公告)日:2020-12-29
申请号:CN201811621705.X
申请日:2018-12-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种催化效率提高的木聚糖酶突变体,属于基因工程和蛋白质表达技术领域。本发明通过定点突变和饱和突变生物技术改造木聚糖酶的分子结构,得到一株催化活性提高的木聚糖酶突变体AEx11AT98D/V124Q。突变酶的比活性及催化效率分别为AEx11A的3.04和2.74倍,而且该酶在耐高温和高热稳定性方面仍然和原酶类似。本发明解决了木聚糖酶催化活性低的限制性问题,有较大应用潜力,也为木聚糖酶的研究奠定了理论基础。
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公开(公告)号:CN109355272A
公开(公告)日:2019-02-19
申请号:CN201811621705.X
申请日:2018-12-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种催化效率提高的木聚糖酶突变体,属于基因工程和蛋白质表达技术领域。本发明通过定点突变和饱和突变生物技术改造木聚糖酶的分子结构,得到一株催化活性提高的木聚糖酶突变体AEx11AT98D/V124Q。突变酶的比活性及催化效率分别为AEx11A的3.04和2.74倍,而且该酶在耐高温和高热稳定性方面仍然和原酶类似。本发明解决了木聚糖酶催化活性低的限制性问题,有较大应用潜力,也为木聚糖酶的研究奠定了理论基础。
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公开(公告)号:CN108559734A
公开(公告)日:2018-09-21
申请号:CN201810033895.7
申请日:2018-01-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种催化效率提高的L-乳酸脱氢酶突变体及其应用,属于基因工程技术领域。本发明在L-乳酸脱氢酶基础上,通过定点突变生物技术改造L-乳酸脱氢酶分子结构,得到一株L-乳酸脱氢酶大肠杆菌工程菌,突变酶比酶活提高5.2倍,催化活性提高3.8倍。本发明解决了L-乳酸脱氢酶催化活性低的限制性问题,为L-乳酸脱氢酶分子改造提供了一条新的思路。
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公开(公告)号:CN103170639A
公开(公告)日:2013-06-26
申请号:CN201110428814.1
申请日:2011-12-20
Applicant: 江南大学
IPC: B22F9/24
Abstract: 本发明为一种纳米钯粒子的新型制备方法。该方法涉及利用N’-烷基-N,N-二甲基乙脒基碳酸氢盐表面活性剂配制微乳,并在该微乳溶液中制备纳米钯粒子的方法,包括配制脒基碳酸氢盐表面活性剂的微乳,并将该类微乳分别增溶NaPdCl4水溶液和还原剂,然后将两种微乳混合,在超声下反应数小时,以及反应结束后将体系加热、或者通入空气或氮气等气体将体系破乳分层,通过离心、洗涤后,在40~80℃下真空干燥,得到纳米钯粒子的方法。本发明可得到5~100nm粒径的单分散纳米钯粒子。
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公开(公告)号:CN103157806A
公开(公告)日:2013-06-19
申请号:CN201110419412.5
申请日:2011-12-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明为一种纳米钯粒子的新型制备分离方法。该方法涉及利用N’-烷基-N,N-二甲基乙脒基碳酸氢盐开关型表面活性剂配制反胶束,并在该反胶束溶液中纳米钯粒子的制备方法,包括将增溶NaPdCl4的开关型表面活性剂反胶束溶液与还原剂反应,还原剂是增溶在该表面活性剂反胶束溶液中,在超声下,反应数小时,以及反应结束后将体系加热、或者通入空气或氮气等气体将反胶束破坏,通过离心、洗涤后,40~80℃下真空干燥,得到纳米钯粒子的分离方法。本发明可得到5~100nm粒径的单分散纳米钯粒子。
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公开(公告)号:CN113475557A
公开(公告)日:2021-10-08
申请号:CN202110796154.6
申请日:2021-07-14
Applicant: 江南大学
IPC: A22C13/00
Abstract: 本发明公开了一种油炸型胶原肠衣的制备方法,包括如下步骤:将原料皮通过浸水清洗、浸灰脱毛、一次浸酸、绞碎打浆、可食用大分子物质分散、复配、二次浸酸、均质过滤、挤出固化、水洗塑化和干燥加湿制得可食用油炸型胶原肠衣。本发明还可以搭配戊二醛交联步骤使用,本发明中提供的制备肠衣有着改善机械性能,不改变化学特性,能够根据肠衣的性能要求采取合适的制备方法并且能够在不使用戊二醛的情况下使得制得的油炸型胶原肠衣有着良好的机械性能。
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公开(公告)号:CN109486789B
公开(公告)日:2020-10-09
申请号:CN201811653120.6
申请日:2018-12-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种立体选择性提高的菜豆环氧化物水解酶突变体,属于基因工程和蛋白质表达领域。本发明通过菜豆来源的环氧水解酶1(PvEH1)进行饱和突变,获得对映选择性与对映归一性(即立体选择性)提高的突变酶PvEH1 Z4X4‑59。PvEH1 Z4X4‑59对外消旋间氯环氧苯乙烷(rac‑mCSO)的最终eep,在25℃下从3.1%提高到92.3%,E值从2.6提高至26.5。
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公开(公告)号:CN104512921A
公开(公告)日:2015-04-15
申请号:CN201310653058.1
申请日:2013-12-06
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C01F11/183 , C01P2002/72 , C01P2004/03
Abstract: 本发明为一种纳米碳酸钙的新型合成方法。包括向叔胺/水混合液中通入CO2形成长链叔胺碳酸氢盐的胶束溶液,随后加入氨水和氯化钙,在恒定温度以及CO2环境下反应1小时-6天。反应结束后,通入空气,在30-60℃下搅拌至反应液浑浊分层,将反应液离心分离,白色固体产物用水和丙酮洗涤除去长链叔胺,得到纳米碳酸钙;溶液静置分层,油层除去丙酮和水后,回收叔胺。本发明反应条件温和,反应过程中无有害气体产生,反应结束后直接洗涤去除模板剂,操作简便,且长链叔胺可重复利用,节约成本、减少污染。
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公开(公告)号:CN119054865A
公开(公告)日:2024-12-03
申请号:CN202411103583.0
申请日:2024-08-13
Applicant: 江南大学
IPC: A23L7/143 , A23L33/22 , A23L33/105 , A23L29/10 , A23L33/21
Abstract: 本发明提供一种低GI免煮重组米,属于食品加工技术领域。所述的低GI免煮重组米,按质量分数计,包含以下主要成分:杂粮粉89~96%,魔芋多糖1.5~4.5%,复合纤维粉0.75~5.25%,白芸豆提取物0.4~1.1%,单、双甘油脂肪酸酯0.4~1.1%。本发明主要通过对重组米的配方的探究,制得的一种食用品质良好的低GI免煮重组米,该配方调制好之后仅需通过常规的挤压即可制得免煮重组米,较其它重组米的制备,操作更简单,仪器需要更少,适合工业化生产。
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公开(公告)号:CN118580989A
公开(公告)日:2024-09-03
申请号:CN202410260454.6
申请日:2024-03-07
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , C12N11/10 , A61K35/741 , A61K35/745 , A61K47/36 , A61P1/00 , A23L33/135 , A23L33/21 , C12R1/19 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种能在非水溶性膳食纤维上形成多菌生物膜的混菌组合及多菌生物膜制备方法,属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明提供了由9种肠道菌构成的混菌组合及其在非水溶性膳食纤维上形成生物膜的动态发酵成膜法。采用本发明提供的M9混菌组合和动态发酵成膜法形成的多菌生物膜具有比单菌生物膜更好的成膜能力和稳定性,具体体现在M9多菌生物膜在不同pH环境和胆盐环境下表现出比单菌生物膜更好的抵抗环境变化的能力,M9多菌生物膜具有更高活菌量;用人群粪便对M9混菌进行侵扰后,M9混菌仍能稳定粘附于非水溶膳食纤维上并形成生物膜。
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