液体调制乳组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN107535601A

    公开(公告)日:2018-01-05

    申请号:CN201710515063.4

    申请日:2017-06-29

    IPC分类号: A23C9/152 A23C3/03

    摘要: 本发明涉及一种生产率、相稳定性、经时稳定性以及微生物的安全性优异的液体调制乳组合物及其制备方法。本发明的液体调制乳组合物的制备方法包括将浓缩配合液制备成半成品的工序,因此与以初期已被稀释的成品直接制备的工序相比,能够减少所需的效用(utility)、时间等,从而具有优异的生产率。另外,本发明的液体调制乳组合物随着乳化和分散的稳定化,其相稳定性和经时稳定性优异,并且进行超高温瞬时灭菌处理(UHT)等,因此其微生物安全性优异。另外,本发明的液体调制乳产品通过使用直接与奶嘴结合的塑料容器,因此喂乳简便。